prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Škrupinky z lístkového cesta s nivou

Predjedlá31 minút20 ľudí60 kalórií
1/52/53/54/55/5 (31 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Tento rok som objavila tieto mušle z lístkového cesta s nivou. Jednoduché predjedlo, rýchle na prípravu a kde textúry a príchute sa kombinujú k dokonalosti.

Na prípravu tohto predjedla môžete použiť obľúbenú nivu. Rokfort som si vybral preto, lebo Mala som ho v chladničke z iného receptu ale môžete použiť Gorgonzola alebo Cabrales.

Toto predjedlo bude pripravené veľmi rýchlo. A najlepšie zo všetkého je, že áno jazdíš na tom s časom, perfektne drží pár hodín bez straty chrumkavosti lístkového cesta.

Tiež krém sa dá pripraviť deň vopred Pretože, dobre uzavretý, vydrží v chladničke pár dní. Takto sa môžeme lepšie zorganizovať a nenechávať všetko na poslednú chvíľu.

Škrupinky z lístkového cesta som zdobila nivou, cukrárskym vreckom a dýzou, ale ak ich nechcete zdobiť rukávom, pretože v tom nie ste dobrí, vždy môžete vložte krém do misy a škrupiny okolo aby si každý hosť mohol slúžiť čo chce.

Škrupinky z lístkového cesta s nivou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Fantastická kombinácia chutí a textúr v rovnakom kúsku.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: aperitív
  • Kalórie: 60
  • Porcie: 20
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1 plát chladeného lístkového cesta
  • 50 g cukru
  • 75 g nivy
  • 50 g tvarohovej nátierky
  • 2 lyžice odpareného mlieka alebo tekutej smotany

Preparación

  1. Rúru predhrejeme na 200 °.

  2. Na pracovnom stole rozvinieme lístkové cesto a prisypeme polovicu cukru. Prejdeme valčekom na natiahnutie cesta a tak, aby sa cukor prilepil. Opatrne ho obrátime, aby časť s cukrom bola dole. Povrch posypeme cukrom a opäť zvinieme.

  3. Lístkové cesto zrolujeme a urobíme zárezy široké 1 cm. Pouličné mušle poukladáme na tácku a bubnom ich mierne rozdrvíme. Takto ich dosiahneme, aby boli kompaktnejšie.

  4. Vonkajší koniec potrieme trochou vody, aby sme ho zafixovali na škrupinu a tá sa pri pečení neotvárala.

  5. Plech zavedieme do spodnej časti predhriatej rúry a pečieme 8 minút. Stiahneme sa a opatrne, aby sme sa nespálili, ich obrátime. Vraciame sa do rúry, v rovnakej výške, na 5 minút alebo kým povrch nemá peknú farbu.

  6. Plech vyberieme z rúry a škrupiny preložíme do stojana, aby vychladli.

  7. Medzitým sme dali motýľ na čepele. Zvyšok surovín dáme do pohára a počas toho miešame 20 sekúnd, rýchlosť 4. Overíme, či sa stal krémovým, hladkým a bez hrudiek. Inak môžeme proces predĺžiť o ďalších 10 sekúnd.

  8. Krém preložíme do cukrárskeho vrecka s kučeravou tryskou a keď sú škrupiny studené, každý ozdobíme tvarohovým kvetom.

  9. Pouličné mušle poukladáme na pekný podnos a podávame.

Viac informácií - Rokfortová omáčka na mäso alebo ryby

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Celiakia, Ľahké

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.