prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Šošovka s kuracím mäsom

prichádzajúce40 minút3 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (3 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Šošovica s kuracím mäsom vyrobená z Thermomixu

Dnes k jedlu ...šošovica s kuracím mäsom! Na ochutnávanie lyžičkových jedál nám ešte zostáva veľa chladných dní, a preto navrhujem novú verziu tejto klasickej strukoviny.

V tejto chvíli nebudem hovoriť o tom, aká dobrá je šošovica, ani o jej výhodách. Iba ti pripomeniem, že nosiť jeden vyvážená strava musíte jesť 2 až 3 jedlá zo strukovín týždenne, či už sú to hrášok, cícer, fazuľa, fazuľa, sója alebo šošovica.

Konkrétny recept je obohatený o kuracie mäso, takže funguje perfektne ako jeden tanier a je ideálny pre tých, ktorí jedia, pretože sa ľahko prepravujú a zohrievajú.

Bon chuť!

Šošovka s kuracím mäsom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šošovka s kuracím mäsom je recept, ktorý nám pomôže začleniť strukoviny do našej stravy, aby bola bohatá a zdravá. Ľahko sa vyrába a prenáša.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: štartéry
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 3
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 200 g hnedej šošovice
  • 85 g póru (iba biela časť)
  • 65 g čerstvej cibule
  • 40 g mrkvy
  • 90 g cukety
  • 25 g olivového oleja
  • 600 g kuracieho vývaru
  • 100 g kuracieho mäsa, s ktorým sme urobili vývar
  • Soľ a korenie

Preparación

  1. Deň vopred dajte šošovicu nakysnúť, tak si skrátime čas varenia.

  2. Nakrájajte pór, čerstvú cibuľu a mrkvu. Pridajte olej a zamiešajte 5 sekúnd, pri rýchlosti 5. Položte triesky na čepele.

  3. Pridajte cuketu nakrájanú na malé kocky. Počas toho zeleninu podusíme 10 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  4. Šošovicu dobre scedíme a vložíme do pohára. Restujeme za 5 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  5. Zalejeme vývarom, okoreníme a povaríme 18 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  6. Pri troche krájania kuracieho mäsa, s ktorým sme pripravili vývar, ktorý poslúži ako ozdoba na tanier.

  7. Po čase skontrolujte, či je šošovica hotová. Ak sú stále celé, predĺžte varenie na ďalších pár minút.

Poznámky

Pre prezentáciu, ako je tá na fotografii, stačí šošovicu oddeliť od vývaru pomocou veľkého sitka. Potom na tanier dajte krúžok a naplňte ho dusenou šošovicou. Zalejeme opatrne vývarom, aby nespadol na šošovicu. Krúžok je odstránený a na vrchole sú kuracie nite, ktoré sme už mali pripravené.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Pyré z čiernej fazule / Jarný cícer


Objavte ďalšie recepty: zelenina

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Tortola2011 dijo
    hace 11 rokov

    Ako vždy veľkolepé, keď som ich raz urobil, ukázalo sa to ako kaša, myslím si, že tentokrát to bude úspech, vďaka

    Odpovedať Tortola2011
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 11 rokov

      ahoj Tortola 2011,
      Ak máte problém s pochopením, je najlepšie začať s malým časom a pridať pár minút. Už viete, že veľmi záleží na druhu šošovice, ktorá sa používa.

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar