prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Šošovica s ryžou a avokádom pre deti

Zelenina50 minút4 ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Lentils_arroz_aguacate

Dnes je čas ... špeciálny recept na menšie domu! Koľkokrát sa vám stalo, že chcete veci „bez zakopnutia o zeleninu“? No, úprava receptu z vegánska šošovica, dnes si deti niektoré užijú veľmi kompletná šošovica že bez ich vedomia urobí a veľká rozmanitosť zeleniny, vitamínov a živín.

Tento recept je tiež ideálny na strávenie zvyškov zeleniny, ktoré máme v chladničke, pretože si môžeme recept upraviť podľa našich predstáv a vložiť zeleninu, ktorú máme, alebo ktorú máme najradšej.

Na druhej strane, v tomto prípade nebudeme používať zemiaky, pretože si túto šošovicu doplníme Biela ryža, ktorý dodá všetku energiu zo sacharidov.

A nakoniec a aby sme svojej šošovici dodali zábavnejší nádych, budeme ich sprevádzať ochutené avokádo, ktorá má pre deti veľmi príjemnú textúru (ak sa vašim ratolestiam nepáči, postačí jej odstránenie z receptu). A dospelí ho budú milovať, uvidíte, akú sviežosť pokrmu prináša a aký kontrast chutí a textúr.

Môžete odísť pripravení s vopred šošovicu a ryžu, ale v samostatných nádobách, aby ste ich ohriali a zmiešali ich hneď v čase podávania. Avokádo však neodporúčam pripravovať príliš vopred, pretože môže veľmi rýchlo oxidovať. Môžete si ho napríklad pripraviť 30 minút pred obedom, pretože citrón si ho počas týchto minút uchová.

Šošovica s ryžou a avokádom pre deti

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šošovicový prívarok s ryžou a avokádom ideálny pre deti, plný vitamínov a minerálov. Celý tanier iba na doplnenie dezertom.

  • Irene Arcas
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 300 gr hnedej šošovice (namočené deň predtým)
  • 1/2 červenej papriky
  • 1/2 zeleného korenia
  • Mrkva 2
  • 1/2 baklažánu
  • 1 pór
  • 1 zrelá paradajka
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 50 gr olivového oleja
  • sal
  • korenie
  • kmín
  • červená paprika
  • 1 liter kuracieho vývaru
  • šplechnutie octu
  • 2 lyžice paradajkovej omáčky
  • 200 gr bielej ryže
  • 1 liter osolenej vody
  • 2 zrelé avokádo
  • olivový olej
  • citrón
  • sal

Preparación

  1. Predstavíme liter vody v pohári a košíku a program 7 minút, teplota varoma a rýchlosť 1.

  2. Na konci tohto času preložíme ryžu cez ústa (spadne do koša) a programujeme 14 minút, teplota varoma a rýchlosť 4. Stierku zavedieme cez ústa a počas varenia ryžu dvakrát alebo trikrát premiešame.

  3. Skontrolujeme, či je ryža v poriadku a ak nie je, programujeme ešte pár minút, pri rovnakej teplote a rýchlosti.

  4. Pomocou stierky vyberieme košík s ryžou, otočíme na podnose a rezervujeme.

  5. Bez umytia pohára pridáme olej, soľ, kmín, papriku, šošovicu a kurací vývar.

  6. Kôš vložíme do pohára a dovnútra pridáme všetku olúpanú a nahrubo nakrájanú zeleninu.

  7. Varte pre 35 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta, so zapnutou kadičkou.

  8. Skontrolujte, či je šošovica už mäkká a či nie je pripravená, pridajte čas od 5 minút do 5 minút, znovu naprogramujte teplotu 100 °, rýchlosť lyžice, otočte doľava. Čas varenia zásadne závisí od tvrdosti vody a tiež od rozmanitosti šošovice, ktorú používame.

  9. Keď sú hotové, vyberieme košík, obsah pohára vysypeme do hrnca alebo nádoby. Bez umytia pohára položíme zeleninu dovnútra pohára a rozdrvíme 1 minúta, progresívna rýchlosť 5-7-10.

  10. Šošovicu pridáme naspäť do pohára, kde máme zeleninové pyré, pridáme tiež šplechnutie octu, praženicu a naprogramujeme 5 minút, rýchlosť lyžice, 100 °, ľavá zákruta. Tento krok dodá šošovici konzistenciu a hrúbku, takže ak uvidíte, že príliš zhustla, môžete si do nej pridať vodu.

  11. Skontrolujeme bod soli.

  12. Avokádo nakrájame na tenké plátky, pridáme citrón, olej a soľ.

  13. Podávame sopku z bielej ryže, obklopenú šošovicou a na vrchu plátkami avokáda.

Lentils_arroz_aguacate2

Rovnocennosť s TM21

stôl Varenie s TM31 a TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Vegánska šošovica

Viac informácií - vegánska šošovica


Objavte ďalšie recepty: zelenina, Recepty pre deti, režim

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

4 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ana Belen dijo
    hace 10 rokov

    Ahoj Irene, tento víkend som ti pripravila šošovicu s ryžou a avokádom a všetci sme ju milovali, len som malému doliala trochu vody, ako naznačuješ, pretože to bolo trochu dúfam, že rodičia to jedli také, aké sú. Dotyk avokáda, super. Boli vynikajúce. Ďakujeme veľmi pekne za zdieľanie tohto skvelého receptu.

    Odpovedajte Ana Belen
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 10 rokov

      Aká dobrá Ana Belén! Som veľmi rád, že sa vám tak páčilo. A asi od hrúbky záleží od druhu šošovice, ale dobré je, že si ju môžeme prispôsobiť podľa svojich chutí pridaním viac alebo menej vody. Ďakujeme vám, že ste nás sledovali a za vašu správu. Pekné objatie.

      Odpoveď Irene Arcas
  2.   Mimi Farethra dijo
    hace 10 rokov

    Vyzerá to skvele !!! Šošovicu s ryžou som vždy varila spolu 🙂 veľmi skoro vyskúšam túto verziu! Vďaka za zdieľanie!!!

    Odpovedať Mimi Faretra
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 10 rokov

      Ďakujem vám za vašu správu! Ja to takto robím rada, pretože ryža je celistvejšia a predovšetkým, že čo vám ostane, môžete si to nechať (vždy oddelene) a znova podávať, keď to potrebujete. Keď si ryžu zohrejeme vo vývare (či už šošovicovej, alebo polievke alebo akejkoľvek tekutine), keď vychladne, je príliš „pasovitá“, týmto spôsobom sa jej vyhneme. Ďakujeme, že nás sledujete a pripravujete naše recepty. Krásne objatie.

      Odpoveď Irene Arcas