prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Šošovka so šampiňónmi a chorizom

polievky50 minút4 ľudí325 kalórií
1/52/53/54/55/5 (7 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Šošovica

Som pre to vášnivý lyžičkové jedlá, ale konkrétnejšie z šošovka. Mohol by som ti povedať, že je to jedno z mojich obľúbených jedál už od malička. Vravia mi, že keď som bol veľmi mladý, išli sme sa celá rodina najesť do ázijskej reštaurácie a požiadal som čašníka o „šošovicu“?

Doma ich teda pripravujem na veľa spôsobov, pretože je to tiež veľmi vďačné jedlo, pretože ho môžeme kedykoľvek zmraziť (áno, najskôr odstrániť zemiak). Dnes ich pripravíme s bodliakmi (sú to tie, ktoré sa predávajú celoročne v supermarkete) a údeným chorizom asturského typu, ale môžete použiť čokoľvek, čo máte doma, alebo čo vám chutí najviac.

Šošovka so šampiňónmi a chorizom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chutná a výživná dusená šošovica, podávaná so sezónnymi hubami a astúrskym chorizom. Perfektné jedlo do chladných dní.

  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: polievky
  • Kalórie: 325
  • Porcie: 4
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g šošovice (namočené z predchádzajúcej noci)
  • 100 g cibule
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 50 g bodliakových húb
  • 60 g extra panenského olivového oleja
  • 1 čajová lyžička papriky z La Vera
  • 2 malé párky
  • 2 stredne veľké zemiaky nakrájané na kocky
  • 1 bobkový list
  • 800 g vody
  • Soľ podľa chuti
  • 1 čajová lyžička mletého kmínu

Preparación

  1. Do pohára dáme cibuľu, cesnak a olej. Programujeme 4 sekúnd, rýchlosť 4. Stierkou spúšťame zvyšky veka a stien.

  2. Teraz plánujeme 6 minút, teplota varomy, rýchlosť 1. Otvoríme veko a pridáme papriku (musíme dávať pozor, aby nám nespadla na dno pohára a nie na čepele) a naprogramovať 1 minúta, teplota varomy, rýchlosť 1.

  3. Teraz pridajte scedenú šošovicu, kocky zemiakov, chorizo, bobkový list, vodu a soľ. Programujeme 30 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice. Keď zostáva 10 minút, pridáme nakrájané šampiňóny.

Poznámky

Dajú sa bez problémov zmraziť, nezabudnite však najskôr odstrániť zemiak.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu


Objavte ďalšie recepty: Regionálna kuchyňa, Ľahké, zelenina

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Mariangel Lorente dijo
    hace 9 rokov

    akí dobrí boli! Akú značku ste použili? Práve som dnes vyrobil šošovicu, ale majú šupky ... .. to musí byť značka ....
    vďaka

    Odpovedať mariangel lorente
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 9 rokov

      Ahojte, pretože ich vo veľkom kupujem na trhu ... sú z Castilla la mancha hehehe je jediné, čo vám môžem povedať, pretože nemajú značku. Ďakujeme, že ste nám napísali!

      Odpoveď Irene Arcas
      1.    Mariangel Lorente dijo
        hace 9 rokov

        Ďakujem za odpoveď ... Budem nakupovať hromadne, ktoré budú určite oveľa lepšie.
        Aha a vďaka za vaše recepty !!!

        Odpovedať Mariangel lorente
        1.    Irene Arcas dijo
          hace 9 rokov

          Ďakujeme, že ste nás sledovali, vyskúšajte, uvidíte, aké sú vynikajúce. A to isté platí aj pre zvyšok strukovín. Okrem toho sa uistíte, že sú vyrobené v Španielsku, že aj keď sú predávané španielskou spoločnosťou, často sa dovážajú tie, ktoré sa dodávajú v baleniach, ktoré predávajú v supermarketoch. . A je to škoda, s bohatými strukovinami, ktoré máme v Španielsku !! 🙂

          Odpoveď Irene Arcas
  2.   mario dijo
    hace 9 rokov

    Zdá sa mi, že množstvo vody je prehnané. Vyrástlo mi more šošovice.

    Odpovedaj Mariovi
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Mario, množstvo vody, ktoré šošovica mnohokrát absorbuje a zhustne, závisí od druhu a / alebo značky šošovice, ktorú si vyberieš. Trik, ak boli príliš tekuté, je priviesť ich k varu bez kadičky asi na 10 minút, aby sa voda odparila. Môžete tiež odstrániť prebytočnú tekutinu a vrátiť ich späť do varu. A nakoniec môžete z pohára odstrániť všetku šošovicu. Pridajte trochu vývaru a pár šošovice so zemiakmi. Zmiešajte to 30 sekúnd, progresívna rýchlosť 5-7-10. Potom, čo opäť dáte všetku šošovicu, ktorú ste vybrali, a dáte ju zovrieť, uvidíte, koľko práce máte vo vývare. Dúfam, že som pomohol! Objatie 🙂

      Odpoveď Irene Arcas