Myslím si, že šošovica je moja obľúbená strukovina, no a tiež by som vám povedala, že je to jedno z mojich obľúbených jedál !! V akejkoľvek podobe: v šaláte, dusenom, s chorizom, so špenátom, v smotane ... Milujem ich. Tentokrát sme teda chceli klasiku roztočiť dusená šošovica a sprevádzať ich jablko a dotyk kari.
Dodáva mu veľmi zaujímavý nádych, pretože jablko skaramelizuje a je vnútri mäkké. Chuť kari je veľmi dobrá, aby kontrastovala s chuťou pomalého sporáka. Okrem toho, že ho môžete nechať pripravený deň vopred a momentálne ho dokončiť jablkom, je vynikajúci aj pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. vegan.
Šošovka s jablkovým kari
Exotická dusená šošovica, ideálna pre vegánsku stravu, podávaná s karamelizovanými jablkami s karí.
Zdroj - adaptácia Isasaweis
Milujem tento recept na kari šošovicu, ale mám otázku ... kedy sa pridá hlávkový šalát? alebo na čo sa používa? Vďaka