Šošovicový hummus

Z arabskej gastronómie pochádza šošovicový hummus, variant tradičného Hummus cícer, ktorý dodáva tejto príchuti novú príchuť zeleninová paštéta, výživné a zdravé, vegetariánske, vegáni a vhodný pre celiatici.

Je to Aperitivo veľmi zdravé, s bielkovinami, železom, minerálmi a málo kalórií (200 Kcal / 100 g, ale 100 g je veľa paštéty). A tiež vás prekvapí jeho príchuťou, je skutočne lahodný. Neprestávajte to skúšať, je to vyrobené vo 1 minút s termomixom.

Šošovicový hummus

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Šošovicový hummus s termomixom, vynikajúca veľmi výživná zeleninová paštéta.

• Ana Valdes

• Typ receptu: aperitív
• Kalórie: 100
• Porcie: 4

• Čas varenia: 1M
• Celkový čas: 1M

Ingredientes

• Malý hrniec varenej šošovice (250 g. Vysušená váha)
• 1 čajová lyžička kávy tahini (je to sezamová pasta, nájdete ju v medzinárodnej sekcii hypermarketov, môžete ju vynechať, ak ju nemôžete zohnať, alebo ju nahradiť 1 dezertnou lyžicou sezamových semiačok)
• 10 surových a olúpaných mandlí
• šťava z polovice citróna (asi 25 ml)
• Strúčik cesnaku 1
• 1 čajová lyžička mletého kmínu
• 1/2 lyžičky soli
• 50 ml olivového oleja (pol kadičky)

Preparación

1. Šošovicu scedíme cez cedník.

2. Vložte ich do pohára spolu so všetkými ostatnými ingredienciami a počas toho ich rozmixujte 30 sekúnd pri progresívnej rýchlosti 5/10.

3. Zvyšky stien skla znížte špachtľou a znovu naprogramujte 30 sekúnd pri progresívnej rýchlosti 5/10.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Hummus cícer