Špagety s lieskovými orieškami a paprikovou omáčkou

Pokrmy z cestovín sa kombinujú veľmi ľahko, a preto nás zvyčajne dostanú z nejedného problému v kuchyni. Aj keď tajomstvo dobrého jedla je kombinujte ingrediencie a omáčky aby tvorili jeden celok v harmónii. Ak ste milovníkom cestovín, musíte vyskúšať tieto špagety s lieskovými orieškami a paprikovou omáčkou, nebudete sklamaní!

Je zrejmé, že aby bola omáčka dobrá, musí byť pripravená z dobrých surovín, preto je dôležité zvoliť si dobrú paprika. Nemusí byť veľmi veľký, ale pokožka musí byť hladká, lesklá a bez hrčiek. Takto sa uistíme, že kupujeme kvalitnú červenú papriku.

Na výrobu špagiet s lieskovými orieškami a paprikovou omáčkou som použila klasické kupované špagety, ale ak chcete 10 tanierov, môžete si pripraviť čerstvé cestoviny s Thermomix.

Špagety s lieskovými orieškami a paprikovou omáčkou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ak sa musíte najesť, pokojne vymeňte špagety za krátke cestoviny. Je ľahšie sa najesť a vyhnete sa škvrnám.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuchyňa izba: Talian
• Typ receptu: cestoviny
• Kalórie: 350
• Porcie: 2

• Čas prípravy: 6M
• Čas varenia: 24M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 120 g špagiet
• 1 stredne červená paprika
• 100 g cibule
• Strúčik cesnaku 1
• 30 g polotučného mlieka
• 15 g oleja
• 4 lúpané lieskové orechy
• Nasekanú petržlenovú vňať
• Soľ a korenie

Preparación

1. Cibuľu olúpte, nakrájajte a nakrájajte na 3 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky znižujeme smerom k čepeliam. Pridajte olej a osmažte 8 minút, 100 °, rýchlosť 1.

2. Medzitým si papriku umyjeme a odstránime stopku a semiačka. Nakrájame ho na tenké prúžky.

3. Po uplynutí času pridáme pásiky papriky a očistený cesnak. Okoreníme a programujeme 15 minút, 100 °, rýchlosť 1.

4. Zároveň varíme špagety podľa pokynov výrobcu.

5. Na záver odstránime niekoľko pásikov korenia, ktoré použijeme pri zdobení. Pridáme mlieko a pomelieme 30 sekúnd, rýchlosť 8.

6. Cestoviny rozdelíme na 2 pláty, na vrch dáme pár lyžíc paprikovej omáčky a ozdobíme vyhradenými pásikmi. Na záver posypeme nasekanými lieskovými orechmi, nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Ako pripraviť čerstvé vaječné cestoviny