Neuveríte tomu, ale tomuto cestoviny s bešamelom špenát je obľúbený mojej malej dcéry. Miluje to! A je to kuriózne, pretože kvôli farbe by nikto nepovedal, že by to mohlo byť atraktívne pre takmer dvojročné dievča ... Našťastie nás tieto malé deti neprestávajú prekvapovať.
Zdieľam tento recept s vami, pretože teraz nájdeme špenát v najlepšej a za najlepšiu cenu, aspoň v mojom okolí. S nimi môžeme pripraviť veľké množstvo jedál: polievky, ryža... Alebo ich vezmite surové, do šalátu.
Je dobré mať na pamäti, že táto zelenina sa neodporúča pre deti do jedného roka kvôli vysokému obsahu dusičnany (ako všetka zelená listová zelenina). A ak má malý vek od 1 do 3 rokov, je lepšie nedávať mu z rovnakého dôvodu viac ako jednu porciu denne.
Cestoviny so špenátom bešamel
Špenátový bešamel sa pripravuje v Thermomixe veľmi jednoduchým spôsobom. V takom prípade ho pripravíme z čerstvého špenátu a poslúži nám na prípravu veľmi bohatého cestovinového jedla, ktoré má rád aj ten najmenší.
Viac informácií - Špenátová polievka s pórom a kokosovým mliekom, Rizoto zo špenátu a húb
Špenát sa nikdy nedrví?
Ahoj monica,
Pri výrobe bešamelu sú rozdrvené bez toho, aby si to uvedomovali.
Objatie!
Ahoj monica,
V kroku 4 ste odbočili doľava?
Ak dodržíte recept, uvidíte, že sa nakoniec rozpadne.
Mal som problémy s drvením cesnaku, že časť bola príliš celá a robila som ju tak, ako to vysvetľuje recept. A zistil som, že bešamel je trochu sladký, a to tým, že som ho neprisal; ale toto má jednoduché riešenie. Čo ma prekvapilo je, že bod 3 nestanovuje teplotu, ale na konci nie je nič zlé a je to jednoduchý spôsob, ako zjesť cestoviny so zeleninou.
Vďaka Montse!
Vynikajúce !!!
Milujem tento recept, pretože zelenina je úplne surová, takže si zelenina zachováva všetky svoje vitamíny
Ďakujem Manuel,
Pri príprave bešamelu sa nakoniec trochu povaria, ale je pravda, že „trpia“ oveľa menej, ako keď ich varíme a/alebo dusíme...
Objatie!