Všetci vieme, že pizze sú talianske a že domáce sú vynikajúce. Takže dnes navrhujem, aby sme šli trochu ďalej a pripravili a špenátový kalzón.
Calzone nemá veľa tajomstiev. Je to len pizza základ zložený ako obrovská knedľa. Dobrá vec je, že keď je zapečatená, prísady sa varia dovnútra. Výsledkom je a chrumkavé cesto a šťavnatá plnka.
Cesto na tento recept má pivo. Aj keď, ak sa vám táto ingrediencia nepáči, môžete využiť ktorúkoľvek z možností, ktoré nám Irene dala vo svojom recepte prírodná pizza.
Ďalšia vec, ktorú treba mať na pamäti, je, že recept je prispôsobený Dvojhra. Áno, viem, že som v poslednej dobe na túto tému veľmi zaneprázdnený, ale neviete, aké ťažké je nájsť recepty iba jedna osoba.
Je jasné, že cesto pripravujem podľa receptu, so všetkými jeho množstvami. Nechala som ho kysnúť a potom som ho rozdelila na 4 porcie. V tejto chvíli máme dve možnosti; zabaľte zvyšné porcie a zmrazte ich stočený do gule. Alebo ich predvarte a zmraziť ich. Aby som to urobil, porcie rozložím, akoby som ich mal momentálne konzumovať, popichám ich vidličkou, aby nezvýšili, a pečiem ich 10 minút pri 200º. Odstránim ich, nechám vychladnúť, zabalím do igelitu a idem do mrazničky!
Buď metódy je veľmi užitočné. Sú dokonca doplnkové, napríklad môžete jednu porciu zmraziť a dve rozložiť. Všetko závisí od toho, čo sa chystáte pripraviť v budúcnosti. Ak máte viac radi pizzu, použite druhú možnosť, ak naopak chcete viac skúmať rôzne náplne kalzónu, odporúčam prvú možnosť, ktorá vám umožní cesto ľahko zložiť.
Dúfam, že sa ti to páči!
Špenátový kalzón
Calzone je ďalšou talianskou špecialitou. Ľahko sa vyrába a má chrumkavý a šťavnatý výsledok, vďaka ktorému vaša rodina zostane bez slov.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Prírodná pizza
A čo je najlepšie, ingrediencie si môžete meniť podľa svojich predstáv. Takže dnes so špenátom a ďalší deň s tuniakom a ananásom !!
Bozky !!