prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cuketové lasagne s hubami a omáčkou Aurora

Zelenina41 minút4 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Túto cuketovú lasagnu s hubami a omáčkou Aurora si zamilujete, pretože Nemá cestoviny a je plná chutí.

Urobiť to namiesto plechov na lasagne sme použili cuketové pláty. Takto máme ľahšie, zábavnejšie a originálne lasagne.

Okrem toho máme rHubová a slaninová plnka čo už viete, je bezpečná stávka na chuť. A na záver sme to pokryli omáčkou Aurora, ktorá mu dodáva veľmi atraktívnu farbu.

Cuketové lasagne s hubami a omáčkou Aurora

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lasagne bez cestovín a plné chutí

Cuketové lasagne s hubami a omáčkou Aurora
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100g slaniny nakrájanej na kocky
  • 15 g oleja
  • 100 g cibule
  • Strúčik cesnaku 1
  • 1 cukety
  • 350 g čistých húb
  • 250 g Aurora omáčky (pozri recept)
  • 30 g strúhaného syra
  • maslo

Preparación

  1. Do pohára dáme slaninu a posekáme ju 4 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky sklopíme smerom k čepeliam a pridáme olivový olej. Počas toho zhnedneme 5 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  2. Po čase odstránime dobre scedenú slaninu a olej necháme v pohári.

  3. Pridajte cibuľu a strúčik cesnaku, ošúpané a nakrájané na veľké kúsky. Počas hryzeme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

    Položky znižujeme smerom k čepeliam a programujeme pytliak 10 minút, 120 °, rýchlosť 1.

  4. Medzitým využijeme príležitosť a nakrájame cuketu na tenké plátky. Nemusia byť priehľadné, ale ani veľmi tučné.

    Umiestnime ich, posiate, do varomy, pričom štrbiny po stranách necháme voľné.

  5. Po uplynutí času pridajte do pohára čisté a na štvrtky nakrájané huby, ktoré dochuťte soľou, korením a počas toho ich nakrájajte 5 sekúnd, rýchlosť 5. Kúsky, ktoré sa nalepili na steny pohára, spustíme smerom k čepeliam.

  6. Uzavretý varóm umiestnime do jeho polohy a programu 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  7. Na konci času máme pripravené všetky prípravy.

    Keď zostavujeme lasagne, predhrejeme si rúru na 200 ° C a zahrejeme na ňu gril.

  8. Na zostavenie ho potrieme olejom formy alebo plechu vhodného do rúry. Zakryjeme ju polovicou plátkov cukety. Ak vidíme, že sú príliš tenké, môžeme do nich vložiť niekoľko vrstiev, až kým nezistíme, že má potrebnú konzistenciu, aby sa nerozpadol.

  9. Podlejeme hubovou plnkou, ktorú dobre rozotrieme po celej ploche.

  10. Pridáme takmer všetku slaninu, ktorú máme pripravenú od začiatku. Ak si ju chcete pridať do omáčky Aurora, trochu si ju vyhraďte, dodá jej lahodný nádych.

  11. Na hubovú a slaninovú plnku poukladáme zvyšok plátkov cukety.

  12. Nalejte omáčku Aurora na vrch a zaistite, aby dobre pokryla celý povrch. Na vrch pridáme zvyšok slaniny a nastrúhaný syr.

    Natrite niekoľko malých kúskov masla, aby povrch dobre zhnedol.

  13. Grilujte pri rovnakej teplote 5 minút alebo kým povrch nie je zlatistý.

  14. Odstránime opatrne, aby sa nespálili a podávame teplé.

Chcete sa dozvedieť viac o cuketových lasagne s hubami a polárnou omáčkou?

Ako som už poznamenal, táto lasagne nemá cestoviny, to znamená, že sme lasagne nepoužili. Tak to je oveľa menej ťažký ako tradičné lasagne.

Tajomstvom je použitie tenké plátky cukety. Nemusia to byť veľmi tenké alebo priehľadné listy, pretože ich potrebujeme na to, aby uniesli váhu náplne.

Najlepšie je v každom prípade použiť mandolína aby boli všetky rovnako silné. Tiež ich budete mať za 1 minútu pripravené, pretože ich rezanie pomocou tohto nástroja je veľmi jednoduché.

Na naplnenie tejto lasagne sme pripravili cibuľovo-cesnakovú omáčku, do ktorej sme pridali šampiňóny a slaninu ...Už si viete predstaviť, aké je to bohaté!

A na vrch alebo na zakrytie lasagní, ktoré sme použili Aurora omáčka aký módny je môj dom. Tento bešamel s paradajkami je klasický recept, ale ten, ktorý sa nám tak páčil, že ho teraz používame na všetko.

Tento recept je úplne vhodné pre celiatikov a intoleranciu lepku pretože nemá cestoviny a bešamel sa pripravuje z kukuričného škrobu.

S týmito množstvami prichádzajú 4 porcie, ako sú tie na fotografiách. Ak chcete vytvoriť menu, musíte ho najskôr umiestniť zeleninová polievka alebo studený krém a doplňte túto lasagnu šalátom zo zelených listov alebo paradajkou laminovanou a posypanou oreganom.

Môžeš urob vopred a v čase podávania ho gratinujeme, aby bol čerstvo upečený, čo je vynikajúce.

Môžete tiež congelar, drží perfektne 2 mesiace. Ak ho chcete použiť, musíte ho pred grilovaním rozmraziť.

Viac informácií - Aurora omáčka / Zeleninová polievka / Studený krém z hrášku, šalátu a mäty

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: všeobecný

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.