prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Krémový krém

Myslím, že je to najlepšia náplň do torty spolu so šľahačkou. Som ten, na koho zvyčajne používam narodeninove kolace pretože to má každý rád.

Kým som nenašla tento recept, Alicia vždy robila recept v základnej knihe, ktorý je veľmi chutný, ale ubezpečujem vás, že tento krém je jesť po lyžiciach.

Pridám ešte jeden žĺtok (3 namiesto 2) a ešte trochu masla (30 g), aby to malo viac chuti. Súčasne so zvyškom ingrediencií môžete pridať aj kúsok citrónovej kôry a dodá mu veľmi bohatý nádych.

Rozdiel oproti tradičnému receptu je v tom, že namiesto mlieka a cukru sa nepridáva žiadny cukor a časť mlieka sa nahrádza kondenzované mlieko. Podľa toho, aké sladké to máme radi, môžeme meniť množstvo a namiesto pridania 200 g kondenzovaného mlieka a 300 g plnotučného mlieka ho môžeme pripraviť sladšie a za to pridáme 250 g kondenzovaného mlieka a 250 g plnotučného mlieka.

Zdroj - Blog Canecositas

Viac informácií - Základný recept: kondenzované mlieko

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, všeobecný, Menej ako 15 minút, ReposterÃa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

39 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   YURENA dijo

    AHOJ!!!! RÁD BY SOM RÁD, ABY STE ODSTRÁNILI POCHYBNOSŤ, ABY Z CREAMU CESTOVÝ MUSIL BYŤ MASLO ALEBO MARGARÍN, JE TO, ŽE V MNOHÝCH RECEPTOCH NIE JE ŠPECIFIKOVANÉ A VETE, ŽE MASLO NIE JE ROVNAKÉ, AKO MARGARÍN. VEĽMI ĎAKUJEME A MÔŽETE VEDIEŤ, ŽE SVOJICH RECEPTOV VYDÁVAM, ZDRAVIE Z TENERIFU.

    1.    Elena Calderon dijo

      Ahoj Yurena, musí to byť "maslo." Som veľmi rád, že sa vám naše recepty páčia! Všetko najlepšie.

  2.   mamavila dijo

    Veľmi dobré vyplniť miguelitos ,,,,, ďakujem !!!!

    1.    Elena Calderon dijo

      Je ideálny pre miguelitos, Mamiavila. Všetko najlepšie.

  3.   Marga dijo

    Ahoj Elena, tento krém sa dá naplniť na výrobu jablkových koláčov a vložiť do rúry ??
    Že viete, že som veľmi spokojný s vaším blogom, vytvoril som toľko receptov ... nech žije thermomix

    1.    Elena Calderon dijo

      Ahoj Marga, dá sa to použiť, vyzerá to perfektne. Som veľmi rád, že sa vám náš blog páči!

  4.   Piluka dijo

    Aké bohaté! Vyše roka s termo a ešte som krém na pečivo nerobila !!! Zapisujem si to!
    malé bozky

    1.    CONCHI dijo

      ELENA Milujem váš blog, ďakujem za recepty.
      Ak máte zmrzlinu, ale nemá krém, veľmi nám nechutí
      krém bozk.

      1.    Elena Calderon dijo

        Ahoj Conchi, som veľmi rád, že sa ti náš blog páči. Pozrite sa na recept na ľahkú mangovú zmrzlinu, ktorá je vynikajúca: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/

  5.   Izabela dijo

    Milujem všetky recepty na blogu a vyskúšam takmer všetky ĎAKUJEM.

    1.    Elena Calderon dijo

      Som veľmi rád, že sa vám páči náš blog, Isabel!

  6.   Smaragd dijo

    Ahoj Elena, ešte raz ti hovorím, že milujem tvoje recepty, nie je dňa, aby som sa na stránku nepozrela a nezistila, či sú nejaké novinky. Hovoríte, že môžete pridať citrónovú kôru, pridať ju nastrúhanú alebo vo forme kôry, aby ste jej dali arómu a potom ju odstrániť. Vďaka

    1.    Elena Calderon dijo

      Dobrý deň Esmeralda, som veľmi šťastná, že sa vám naše recepty páčia. Citrónová kôra sa pridáva celá ako kôra a po uplynutí času ju odstránite. Je to pre chuť. Všetko najlepšie.

  7.   Yoli dijo

    Musí to byť super. Pokúsim sa to vyskúšať veľmi skoro. Dlho som nepísala, ale to neznamená, že každý deň otváram poštu, aby som si pozrela recepty.

    1.    Elena Calderon dijo

      Ďakujem pekne, Yoli! Som veľmi rada, že sa vám naše recepty páčia. Všetko najlepšie.

  8.   Antonia dijo

    Správne Elena, všetky tvoje recepty sú skvelé a veľmi ľahké, tiež som pripravila veľa tvojich receptov, tento s krémom na pečivo, zapíšem si ich a urobím cikánsku ruku.
    Objatie a čoskoro sa uvidíme *******

    1.    Elena Calderon dijo

      Dakujem velmi pekne, Antonia! Som veľmi rada, že sa vám naše recepty páčia. Objatie.

  9.   pedro dijo

    Pravda je, že to vyzerá veľmi dobre!

    1.    Elena Calderon dijo

      Dúfam, že sa vám páči, Pedro. Povieš mi to. Všetko najlepšie.

  10.   Jozefa dijo

    Páči sa mi to! Skúsim to tento víkend a uvidím, ako to pôjde

    1.    Elena Calderon dijo

      Povieš mi, ako sa máš, Josre. Všetko najlepšie.

  11.   Mercedes contreras calatrava dijo

    Musí to byť super, ale netolerujem laktózu a nemôžem piť kondenzované mlieko. Dá sa to pripraviť iba z plnotučného mlieka? A ak môžete, koľko musíte vložiť?

    1.    Elena Calderon dijo

      Ahoj Mercedes, to je základný krém a vyrába sa z mlieka a cukru. Recept je v jablkovom koláči: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/

  12.   Hazel dijo

    Tento recept je requetegüena, po prvýkrát musím povedať, že mi vyšiel lepšie ako recept mojej matky, ktorá používa veľa hrncov a času. Nedávno som mal Termo a predstavuje revolúciu v mojom živote.

    1.    Elena Calderon dijo

      Som veľmi rád, že sa vám páči, Avelino! Takmer vždy robím túto a máme ju radi. Všetko najlepšie.

  13.   mario dijo

    Ahoj Silvia, urobila som krém na pečivo a je veľmi dobrý, ale dosť ma zahustil, keď som ho vytiahla z chladničky, pretože, pozdravujem.

    1.    Elena Calderon dijo

      Ahoj Mario, keď sa ochladí, veľmi to zhustne. Používam ho na pečenie koláčov a používam ho, keď je teplý. Ak ho chcete mať ľahší, stačí pridať kukuričný škrob. Všetko najlepšie.

  14.   ČÍNSKY dijo

    Dobrý deň Helena, otázka, koláč je naplnený a krém sa ľahko neroztopí. Och, rýchlo ho zjedzte alebo tuhý krém chvíľu trvá, ďakujem

    1.    Elena Calderon dijo

      Vydrží dlho, len čo vychladne, zostane tvrdšie, nerozteká sa. Všetko najlepšie.

  15.   Izabela dijo

    Ahojte, robila som to dvakrát a oba krát nezhustnem, ostávam ako krémik, prečo? Použila som studené mlieko, je to tak?

    1.    Elena Calderon dijo

      Ahoj Isabel, môže to byť preto. Vyskúšajte mlieko času a povedzte mi to. Pamätajte tiež na to, že najskôr dáte čas, potom teplotu a poslednú rýchlosť. Všetko najlepšie.

  16.   Montserrat Urena Camara dijo

    Moja otázka je, či sa to dá urobiť so sacharínom alebo spartamom, pretože doma je cukrovka
    (moja mama) a ja sme držali diétu, v ktorej som zhodila niekoľko kíl a nechcem ich dostať späť.
    Ďakujem.

  17.   klenot dijo

    Ahoj!!

    Ako môžem pripraviť krémeš, ale so SÓJOVÝM mliekom? Recept som vyskúšala v knihe a boli mi príliš jasné ...
    Uvidíme, či mi túto otázku vyriešite.
    Ďakujem

    1.    Irene Arcas dijo

      Ahoj Gema, vyskúšaj toto a uvidíš, ako to bude: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html

  18.   Mari svetlo dijo

    Zaujímalo by ma, či má coca de San Juan navrchu krém na pečivo

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Ahoj Mari Luz
      Coca de San Juan s cukrárskym krémom je jednou z mnohých odrôd coca. Ak to chcete urobiť takto, buďte si istí, že to bude veľmi chutné.
      Šťastná noc v San Juane!

  19.   ascenjimenez dijo

    Ahoj Analura,
    Áno, po ochladení v chladničke sa zahustí. Dúfam, že sa vám páčil.
    Bozky!
    Hlasujte za nás v súťaži Bitácoras Awards. Potrebujeme váš hlas pre najlepší gastronomický blog: 
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  20.   Desiree Fruits dijo

    Prvýkrát, čo som to urobil, mi vyšiel vynikajúci a s rovnakou farbou a textúrou ako na fotografii .... Dnes som to urobil znova a nebolo to rovnaké: textúra bola ako niečo viac hrudkovité a farba bola svetlejšia ... príchuť bola ako kukuričný škrob ... neviem, čo sa mohlo stať. Jedinou odlišnou vecou bolo mlieko, ktoré som dal inej značke a že kukuričný škrob bol nový balíček .... To dokázalo ovplyvniť ???

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      ahoj Desiree,
      áno, naozaj kvalita mlieka, ak to môže mať vplyv. Musíte tiež dávať pozor, aby mali ingrediencie izbovú teplotu. U mňa to nie je rovnaké, ak používam alebo nepoužívam studené mlieko.
      Bozky!