prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Francúzske mušle alebo madeleine s vanilkou

raňajky45 minút6 ľudí100 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Alicia tomero

Francúzske mušle alebo madeleiny

Tieto košíčky sú klasikou francúzske pečivo. Je taká známa, že tieto krásne formičky nájdeme takmer v každom obchode či bazáre.

Sú veľmi jednoduché na výrobu, ale majú osobitosť. The maslo by malo mať orieškovú príchuť a zlato, aby mohli byť účastníkmi tej zvláštnej chuti.

Je to cesto, ktoré vypracujeme našim robotom, ale potom ho budeme musieť nechať odpočívať až 12 hodín v chladničke, aby poriadne stuhlo. Hoci ide o recept, na ktorý sa musí počkať, výsledok stojí za to. Sú niektorí cupcakes sú veľmi šťavnaté!

Francúzske mušle alebo madeleine s vanilkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Lahodné muffiny alebo madeleine, vyrobené zo špeciálneho masla, zo zdravých ingrediencií a v tvare mušle.

Francúzske mušle alebo madeleine s vanilkou
  • Alicia tomero
  • Kuchyňa izba: francúzsky
  • Typ receptu: raňajky
  • Kalórie: 100
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 175 g pšeničnej múky
  • 4 vajíčka veľkosť M
  • 150 g cukru
  • 180 g masla
  • 35 g medu
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu alebo 2 malé vanilky
  • 2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 lyžicu masla na vymastenie foriem
  • Cukor v prášku na posypanie

Preparación

  1. Maslo musíte skaramelizovať alebo nechať nabrať zlatistú farbu. Do pohára dáme maslo a naprogramujeme 25 minút pri varoma teplote pri rýchlosti 1. Ak po čase nezafarbí, naprogramujeme ďalších 5 minút.

  2. Maslo necháme trochu zohriať a pridáme 150 g cukru, 2 polievkové lyžice vanilkového extraktu alebo prírodné vanilky, ale vyškrabeme len vnútro. 4 vajcia a 35 g medu. Naplánujeme to počas 40 sekúnd pri rýchlosti 3,5.

  3. Nakoniec sme pridali suché ingrediencie: 175 g pšeničnej múky a 2 lyžičky prášku do pečiva. Naplánujeme to počas 40 sekúnd pri rýchlosti 3,5.

  4. Cesto vyberte z pohára, vložte ho do veľkej zakrytej misy a odložte na 12 hodín do chladničky odpočívať.

  5. Keď ich musíme pripraviť, pripravíme si formičky a vymastíme ich trochou masla. Rúru si vyhrejeme na 180° s ohrevom hore a dole.

  6. Pomocou lyžice plníme formičky bez presahovania, keďže hmota pri pečení zdvojnásobí svoj objem.

  7. Muffiny vložíme do rúry v strednej časti. Dáme piecť na 8 minút.

  8. Hotové ich môžeme podávať posypané práškovým cukrom. Sladké a šťavnaté!


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb, Menej ako 15 minút, Recepty Thermomix

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.