prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Fritters

zákusok70 minút
1/52/53/54/55/5 (17 hlasy)
Načítavam ...

Podľa jorge mendez

Tento týždeň vám prinášam ďalší z najreprezentatívnejších receptov spoločnosti Semana Santa a ktoré môžeme prijať kedykoľvek počas roka. To sú známe ľahké a veľmi nadýchané vetrovky, ktoré si zamilujete na každé sústo.

Veterné palacinky sú v pôstnom období veľmi typickým dezertom, rovnako ako Francúzsky toastv leche frita o los pestiños. Je to veľmi jednoduchý recept, ktorého základom je a choux pečivo ktorá sa potom vypráža a obalí v zmesi cukru a škorice. Už viete, že tieto dve ingrediencie sú pri príprave veľkonočných sladkostí nevyhnutné.

Existuje mnoho odrôd, ktoré môžeme nájsť. Vo všetkých však ako hlavné zložky vystupuje mlieko, pšeničná múka a vajcia. Základné suroviny ktoré máme všetci doma a ktoré môžeme použiť na výrobu týchto pochúťok.

Po dokončení sa rozhodnete, ako predstavte ich. Môžeme ich posypať práškovým cukrom, obaľovať v cukre a škorici, naplniť cukrárskym krémom, smotanou ...

Chcete sa naučiť, ako ich robiť? Poďme na recept!

Fritters

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Všetka chuť Veľkej noci v sladkom a ľahkom súste, ktorý si môžeme ľahko pripraviť doma.

Fritters
  • jorge mendez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zákusok
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g plnotučného mlieka
  • 100 g masla
  • 30 g cukru
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 lyžičky prášku do pečiva
  • 150 g pšeničnej múky
  • 6 vajcia
  • Bohatý slnečnicový olej na vyprážanie
  • Polevový cukor na ozdobu

Preparación

  1. Do pohára nalejeme maslo, spolu s mliekom a štipkou soli a premiešame programovaním 4 minút, teplota 100 ° a rýchlosť 2.

  2. Začleňujeme múku a droždie a integrujeme programovaním 30 sekundy pri rýchlosti 4. Pohár odkryjeme a necháme 5 minút odpočívať, kým trochu neklesne teplota.

  3. Po uplynutí tejto doby kryt zakryjeme a aktivujeme rýchlosť 4 bez času plánovania. Vajcia nalievame jedno po druhom, aby sa dobre integrovali.

    Akonáhle sú 4 vajcia integrované, skontrolujeme hmotnosť. Aby sme to urobili, špachtľou odoberieme malé cesto a necháme ho spadnúť. Ak padne ako stužka, bude perfektný. Ak nie, budeme vajíčko pridávať, kým ho nebudeme mať. Pridal som ďalšie 2. Na videu to veľmi dobre uvidíte.

  4. Hotové cesto odoberieme do misy a prikryjeme ho na kožu igelitom.

  5. Kastról dáme na oheň s dostatkom slnečnicového oleja.

    Keď je horúco, tvarujeme placky pomocou dvoch lyžíc.

    Orestujeme ich, kým nie sú dozlatista a necháme ich v miske so savým papierom odstrániť prebytočný olej.

  6. Vychladnuté ich ozdobíme trochou krupicového cukru posypaného sitkom. Môžeme ich tiež naplniť cukrárskym krémom, krémom ...

Viac informácií - Torrijas vo varome, Vyprážané mlieko s cukrom a škoricou / Andalúzske pestíky

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®


Objavte ďalšie recepty: Regionálna kuchyňa, Ľahké, všeobecný, Menej ako 1 hodinu, Špeciálne recepty, Veľkonočné recepty, Recepty Thermomix, ReposterÃa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Komentár, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Montserrat Galvan Gonzalez dijo
    hace 6 rokov

    Buñuelos sú typické pre Los Santos, nie pre Veľkú noc

    Odpovedať Montserrat Galvan Gonzalez