Karfiolové nugetky

Prichádza víkend a my už o tom premýšľame neformálne večere, ktoré si môžete vychutnať s rodinou. Takže tu sú tieto nugety z karfiolu, zdravá alternatíva s iba 25 kalóriami.

Vyrábajú sa rovnako ľahko ako autentické kuracie mäso, takže nemusíme váhať použiť tento recept aj na varenie s deťmi. Musíte ich iba nakrájať, premiešať a tvarovať. Po niekoľkých minútach v rúre budeme mať pripravený originálne a lahodné zeleninové predjedlo.

V tomto recepte sme použili trik na strúhanie karfiolu s ľavou zákrutou. Karfiolu tak zostane textúra ako zrnko ryže, ktorá nám umožní pripraviť sa originálne recepty a zdravé ako šaláty.

Pamätajte tiež na to, že karfiol je najlepší v studenom stave. Vyber ťažké kúsky, pevné a bez škvŕn na povrchu.

S týmito množstvami budete mať asi 30 karfiolových nugetiek, ktoré vám umožnia skonzumovať toľko, koľko potrebujete, a zvyšok zamraziť. Dajte ich osobitne na list cookie a zmrazte ich po dobu 2 hodín. Potom ich môžete vložiť do hermetických vreciek.

Pri opätovnom použití ich môžete odstrániť jeden po druhom bez toho, aby ste ich prilepili, rozmraziť ich pri predhrievaní rúry a piecť ich akoby boli čerstvo vyrobené.

Karfiolové nugetky

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Originálne zeleninové predjedlo ... ideálne na varenie s deťmi!

• Mayra Fernandez Joglar

• Typ receptu: aperitív
• Kalórie: 25
• Porcie: 30 unidades

• Čas prípravy: 30M
• Čas varenia: 1M
• Celkový čas: 31M

Ingredientes

• 4 kukuričné ​​koláče bez lepku
• 50 g syra Manchego
• 50 g strúhaného syra mozzarella
• 20 g parmezánu
• 600 g karfiolu
• 1 huevo
• 1 polievková lyžica (veľkosť dezertu) sušená cibuľa
• Soľ a biele korenie
• Nastriekajte olej

Preparación

1. Rúru predhrejeme na 190 ° pomocou tepla hore a dole. Dva plechy vyložte papierom na pečenie a na každý nastriekajte trochu oleja.

2. Karfiol nakrájame na trsy a tukové stopky vyhodíme. Necháme ich odkvapkať, kým si pripravíme zvyšok surovín.

3. Kukuričné ​​koláče nasekáme na strúhanku. Za týmto účelom programujeme sklo zatvorené, rýchlosť turba po dobu 2 sekúnd. Skontrolujeme, či majú správnu textúru a odstránime.

4. 3 druhy syra dáme do pohára a spolu nastrúhame 5 sekúnd, rýchlosť 8. Vyberáme a rezervujeme.

5. Kytice karfiolu vložíme do pohára a počas toho ich posekáme 10 sekúnd, rýchlosť 5, ľavá zákruta. Skontrolujeme, či je karfiol nastrúhaný a má veľkosť zrnka ryže.

6. Pridajte zvyšok prísad a premiešajte 10 sekúnd, rýchlosť 5, ľavá zákruta. Zmes znížime smerom k čepeliam a zmiešame ďalšie 10 sekúnd, rýchlosť 5, ľavá zákruta.

7. Dezertnou lyžičkou odoberáme porcie a tvarujeme z nich nugetky. Ukladáme ich na pripravené tácky.

8. Keď je cesto hotové, plechy vložíme do rúry a necháme nugetky 15 minút povariť. Potom im dáme návratnosť, rozdrvíme ďalší malý olej a necháme ďalších 10 minút, alebo kým nemajú peknú zlatistú farbu.

9. Odstavíme a podávame čerstvé z rúry.

Viac informácií - Ázijský šalát s karfiolovou ryžou

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix