Teraz, keď prichádza dobré počasie, budete určite zostavovať ľahké recepty takže vám nemôže chýbať toto studené mäso z kuracieho mäsa, cukety a mrkvy.
Ideálne je pripraviť sa studené jedlá alebo dokonca na večeru s občerstvením. Aj keď najlepšie je, že to ideme robiť vo varome, pomocou ktorej je možné z doby varenia vyrobiť do pohára krém alebo iný recept.
Je to tiež veľmi ľahko sa prepravuje a dá sa urobiť vopred. Je to teda veľmi zaujímavá možnosť, ak uvažujete o usporiadaní večierka doma.
Kuracie, cuketové a mrkvové údeniny
S týmto studeným mäsom alebo galantínom budete mať pripravenú ľahkú studenú misu.
Chcete sa dozvedieť viac o tomto studenom mäse z kuracieho, cukety a mrkvy?
Ďalšou veľmi zaujímavou vecou tohto receptu je, že ide o studené mäso bez konzervantov ani umelých farbív. Tiež vždy viete, čo jete.
V tomto recepte môžete použiť syr ktoré máte najradšej, pokiaľ nie sú silné ako modré syry, pretože majú veľkú chuť.
A ak to, čo potrebujete, je prispôsobiť to svojmu bezlaktózová diéta Môžete tiež nahradiť mlieko akýmkoľvek zeleninovým nápojom. A pre syr použite toto vegánsky parmezán.
Ak nejaký nosíte bezlepková strava Môžete použiť akýkoľvek druh chleba vhodný pre celiatikov. Uisťujem vás, že v tom nie je žiadny rozdiel.
V čase podávania ho môžete sprevádzať klasická majonéza, príchutí, tatarská omáčka a dokonca aj s tebou kečup obľúbený.
Neváhajte z tohto studeného mäsa pripraviť sendviče so šalátom alebo inými listami šalátu ... naozaj vynikajúce!
Viac informácií - Vegánsky parmezán. / Ochutená majonéza / Tatarská omáčka / Majonézová omáčka / Paradajková omáčka v talianskom štýle
V tomto recepte som nevidel časť, ktorá patrí ku kuraciemu mäsu. Malo by byť varené predtým?
V ktorom okamihu to uhryzneme? Je nasekaný surový a musíme ho dať do varomy spolu so zeleninou, alebo by sa mal variť osobitne?
Ďakujem za objasnenie. Mám záujem o prípravu tohto receptu
Pozdrav.
Ahoj manuela:
Nasekanie máte dve možnosti: buď požiadate svojho mäsiara, aby ho nasekal so strojom, alebo to urobíte pomocou Thermomixu. Pravdou je, že je to veľmi jednoduché, stačí si nakrájať prsia alebo mäso na stredné kocky. Zmrazíte ich asi na 30 minút a nasekáte ich pomocou 5 turbo zásahov.
Keď už to máte bodnuté, nemusíte robiť nič iné. Stačí ju pridať surovú v kroku 8.
Keď sa to naozaj varí, tak to je, keď to dávate do varomy zabalené v igelite. Je to, akoby ste to naparovali.
Recept je veľmi jednoduchý ... vyskúšajte, uvidíte, aký je dobrý!
Bozky!