Mäso v hinduistickom štýle s omáčkou basmati a raita

S využitím skutočnosti, že sme druhý deň zverejnili recept na omáčku z indickej raita, som vám chcel ukázať, ako som ju použil. Toto mleté ​​mäso som pripravil s dobrou kombinácia korenia (ktoré mu dodali jedinečnú príchuť) a sprevádzal som ho Basmati ryža a samozrejme dobrý prúd omáčka raita. Omáčka je zrúcanina, je vynikajúca a keďže je taká svieža, perfektne sa kombinuje s mäsom a naj korenistejšími príchuťami.

Toto jedlo sa mi páči, pretože ho môžeme vziať do práce v tupéri alebo ho nechať pripravené na noc. Potom mikrovlnný ohrievač a je to ako prvý deň?

Mäso v hinduistickom štýle s omáčkou basmati a raita

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Mäso ochutené vynikajúcou kombináciou korenia, ktoré nás prenesie do srdca Indie. Spolu s ryžou basmati a omáčkou raita z neho robia jedinečné hlavné jedlo.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: India
• Typ receptu: mäso
• Kalórie: 220
• Porcie: 4

• Čas varenia: 50M
• Celkový čas: 50M

Ingredientes

• 1 stredná cibuľa
• 1 strúčik cesnaku
• 500 g paradajkového pretlaku
• 50 g extra panenského olivového oleja
• 500 g mletého mäsa
• 50 g červeného alebo bieleho vína
• 1 bobkový list
• 1 čajová lyžička zásobného koncentrátu (alebo 1 tableta koncentrátu, typ avecrem)
• 2 lyžičky kari
• 1 lyžička kmínu
• 1 čajová lyžička muškátového orecha
• 2 čajové lyžičky sladkej (alebo horkej) papriky
• 1/2 šálky lístkov mäty (čerstvé alebo sušené)
• 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
• 1 štipka korenia

Preparación

1. Cibuľu a cesnak dáme do pohára a podrvíme 6 sekúnd, rýchlosť 5.

2. Znížime zvyšky veka a stien a pridáme olej. Programujeme 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

3. Pridajte mleté ​​mäso a korenie a naprogramujte 10 minúty, teplota varomy, rýchlosť lyžice, otočenie doľava.

4. Pridáme červené víno a programujeme 3 minúty, teplota varomy, rýchlosť lyžice, odbočenie doľava, BEZ KUBILY.

5. Pridáme paradajku a programujeme 30 minúty, teplota varomy, rýchlosť lyžice, otočenie doľava.

6. Stiahneme rebríček a skontrolujeme obsah soli a prípadne ho upravíme.

Ekvivalencie TM21