Milujem tvorbu nových verzií salmorejo a Klub Loja. Pozri recept zverejnený Ana del melón salmorejo, Prišiel som s touto exotickou adaptáciou pomocou mango. A úprimne, mal úspech. Textúra, ktorú zanechalo mango, a sladkosť, ktorá kontrastuje s kyslosťou rajčiaka, je skutočne pozoruhodnou kombináciou.
Naozaj vás povzbudzujem, aby ste to vyskúšali, aj keď sa vám pri čítaní môže zdať čudné. Doma sme boli skutočne potešení. Mango príchuť je ťažko znateľná, ale jedná sa o salmorejo s veľmi zvláštnou príchuťou.
Mango salmorejo s chrumkavou slaninou
Vynikajúce salmorejo pripravené z paradajok a manga a preliate chrumkavou slaninou. Ideálne ako štartér na leto.
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - salmorejo, Klub Loja, Vodný melón salmorejo
Mmmmm !! Keď sa povie drvená paradajka, máte na mysli paradajku v konzerve? Alebo celú paradajku a rozdrviť ju sami?
Môžete použiť ten, ktorý sa vám páči najviac, Rocío. Ak sa rozhodnete pre konzervovaný, už ho máte rozdrvený. Ak dávate prednosť prírodnému, rozdrvte ho predtým, umytý, 5 sekúnd rýchlosťou 5. Objatie!