(17 hlasy)
Načítavam ...
Nakladané kuracie mäso je jedným z receptov, ktoré by ma tradičným spôsobom nikdy nenapadlo pripraviť. Pripravte si to však s Thermomixom je to veľmi jednoduché, preto to odporúčam každému.
Je jasné, že marináda sa dá pripraviť z niekoľkých prísad, takže po lahodnom výsledku s kuracím mäsom už uvažujem, že to skúsim s králik, makrela, mušle a dokonca aj s nejakou zeleninou.
Môže sa konzumovať čerstvo, ale vo väčšine receptov, ktoré som konzultoval, tradičných aj modernejších, sa uvádza, že sa ich chuť po opustení zlepší. stáť jednu noc alebo celý deň.
Nakladané kura chce to chlad a môže to byť sprevádzané šalátom, aby ste mali kompletnú večeru alebo jedlo. Aj keď je to tiež dobrá voľba, ak uvažujete o usporiadaní párty alebo bufetu.
Marinované kuracie mäso
Nakladané kura je veľmi jednoduchý recept na prípravu. To sa po odpočinku môže použiť na úplný obed a večeru alebo na servírovanie v bufete
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Králik s cesnakom
Dobrý deň, dobré ráno, mohli by ste to urobiť aj s morčacím mäsom? Ďakujem
Ahoj Eugenia:
Zatiaľ som vyskúšal iba kuracie mäso, ale morčacie mäso je veľmi podobné, takže by to malo v zásade fungovať.
S pozdravom,
30 minút pri teplote Varoma takmer bez kvapaliny? Nechýba v recepte voda?
Ahoj Óscar, Mercedes a M.José:
Táto marináda sa líši od tej, ktorú vidíme v konzervách od mušlí, pretože je hrubšia. Preto má málo tekutín.
Videl som, že existujú aj iné verzie, do ktorých pridávajú vodu. Pokúsim sa to urobiť, a tak vám poviem rozdiely.
Pokiaľ ide o drvenie, v zásade sa podáva bez drvenia, s cibuľou v perí ako ozdoba, ale ak ju chcete rozdrviť, nebol by problém.
S pozdravom,
Myslím, že ako Oscar ... ..: nie je to príliš málo tekutiny?
To isté si myslím o omáčke a o niečom inom, v určitom okamihu ju musíte rozdrviť, však?
Dobrý deň, pripravil som jedlo z ingrediencií, ktoré ste vložili, a vychádza z tekutého, ale veľmi malého množstva. Keď mäso necháte odpočívať 24 hodín s malým množstvom tekutiny, ťažko získa akúkoľvek príchuť. Myslím, že by mal viac príchute a viac tekutín.
Ahoj Ježišu:
Pokúsim sa upraviť recept tak, aby bol tekutejší a aby vám chutil.
Zdravím!
Pridám vodu a trochu čerstvého tymianu, vychádza to tiež veľmi dobré.
Vyskúšam tymián, pretože je to príchuť, ktorú milujem.
Zdravím!
Urobil som to teraz a pridal som vodu v domnení, že to bolo málo, vyšli dosť surové, dal som ju za 20 minút viac
Ahoj Belen:
Myslím, že je skvelé, že ste upravili recept. Nie všetky prsia majú rovnakú váhu, ale v zásade s týmito množstvami vychádzajú dokonale. Musíte mať na pamäti, že potom musíte počkať 24 hodín a ocot zmäkčí mäso.
Zdravím !!