Medová horčicová omáčka

V niektorých krajinách je veľmi populárna, ale v našich je takmer nováčikom a určite tu zostane navždy. The Medová horčicová omáčka je ľahké sa pripraviť doma a je to ešte lepšie ako tie komerčné.

Dokonale sa hodí k červenému mäsu, ale je tiež skvelým doplnkom ku kuraciemu mäsu a zelenine. Môže byť použitý typ poklesy s zelenina v tempure alebo s naše vynikajúce nugetky. A ak s ním chcete experimentovať, otvára sa celý svet možností: pridanie jogurtu je vynikajúce zálievkaDochutenie sójovou omáčkou môže sprevádzať ryžu alebo cestoviny. Môžete ju urobiť sladšou, silnejšou alebo kyslou zmenou pomeru svojich zložiek a ak sa chcete hrať v kuchyni, skúste pridať škoricu, rozmarín, zázvor alebo dokonca pomarančový džús ... mmmhhh.

Medová horčicová omáčka

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Horčicová a medová omáčka, veľmi ľahká na domácu prípravu, vynikajúca a so skvelými možnosťami ako príloha k mäsu, zelenine a šalátom.

• Ana Valdes

• Kuchyňa izba: americký
• Typ receptu: omáčky
• Porcie: 4

• Čas varenia: 2M
• Celkový čas: 2M

Ingredientes

• Lyžice medu 4
• 3 lyžíc dijonskej horčice
• 1 lyžica octu z bieleho vína
• 50 ml olivového oleja

Preparación

1. Vložte do pohára horčicu, ocot a med (med, ktorý nie je v strede, nechajte ho spadnúť pri stenách, ak nie, nebude sa dobre miešať). Programujeme 30 sekúnd, 37 °, rýchlosť 3.

2. Programujeme rýchlosť 4, žiadny čas a postupne nalejeme olej na viečko so skleneným pohárom, aby sa zasunul do úst a tým omáčku emulgoval.

Poznámky

Ak nemáte ocot z bieleho vína a nahradíte ho červeným, pridajte polovicu uvedeného množstva.

Rovnocennosť s TM21

Viac informácií - Turecké nugetky, Japonská zeleninová tempura