Teraz s horúčavou, na ktorú majú chuť ľahké recepty, takže je to dobrá príležitosť predstaviť mnohých zelenina na našich tanieroch, aby boli farebné, atraktívne a naplnili ich vitamíny a živiny.
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí nasledujú nízkotučné alebo nízkokalorické diéty, pretože použijeme kuracie mäso (ktoré môžete dokonale nahradiť morčacím, králičím, bravčovým, jahňacím alebo hovädzím mäsom) a sójová omáčka orientálny nádych.
Je to veľmi dobrá voľba pripraviť sa vopred a rýchlo ju zohriať v mikrovlnnej rúre.
Orientálne kuracie kocky s restovanými zeleninovými tyčinkami
Vynikajúce kuracie kocky v orientálnom štýle doplnené ľahkými restovanými zeleninovými tyčinkami. Ideálne ako nízkotučný druhý chod.
Irene Arcas
Kuchyňa izba: orientálne
Typ receptu: mäso
Kalórie: 200
Porcie: 4
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
Na marinádu:
1 kuracie prsia
1 lyžička cesnakovej soli (môže byť nahradená soľou a cesnakovým práškom)
štipka korenia
3 plátky koreňa zázvoru
1 lyžica olivového oleja
Zelenina:
20 tipov na špargľu
100 g zeleného korenia
100 g červenej papriky
Mrkva 1
Pre kurča:
30 g oleja
3 polievkové lyžice sójovej omáčky
Preparación
Kuracie mäso nakrájajte na veľké kocky a marinujte v hlbokej miske s cesnakovou soľou, korením, zázvorom a lyžicou olivového oleja. Z času na čas miešame, aby sa chute dobre premiešali.
Zatiaľ čo dáme liter vody do pohára a programujeme 8 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.
Zeleninu dobre umyjeme a nakrájame na tyčinky. Dali sme ich do nádoby na varomu.
Keď vyprší čas, vložíme nádobu na varómu na jej miesto a naprogramujeme 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.
Vyhradíme si zeleninu, vyprázdni pohár, dobre ju osušíme a pridáme 30 gramov oleja a kuracie mäso a program 10 minúty, teplota varomy, proti smeru hodinových ručičiek, rýchlosť lyžice. Skontrolujeme, či je kurča dobre urobené, pretože to bude závisieť od veľkosti kocky.
Ďalej pridáme zeleninu a sójovú omáčku a program 2 minút, teplota varomy, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.
Ak chceme, môžeme podávať s ryžou alebo rezancami.
Ahoj Rocío, záleží to na veľkosti kocky. Spravil som ich malé a za ten čas to stačilo. Až čas vyprší, skontrolujte, či sú urobené vo vnútri, a ak nie, naplánujte si ďalšie 3 minúty. Idem to aj tak upresniť v recepte. Ďakujeme za radu !! Objatie.
Hola Luz, môžete si buď kúpiť cesnakovú soľ v oblasti korenia v ktoromkoľvek supermarkete alebo dať 35 g soli a 25 g cesnakového prášku a rozdrviť 10 sekúnd, rýchlosť 8. Je to veľmi bohatá prísada na ochutenie mäsa a rýb. Dúfam, že sa ti to páči!
Myslím, že sa mi bude páčiť! Ale otázka, ak som nepochopila kurča uvarené celkovo 8 minút, sa neurobí málo?
Ahoj Rocío, záleží to na veľkosti kocky. Spravil som ich malé a za ten čas to stačilo. Až čas vyprší, skontrolujte, či sú urobené vo vnútri, a ak nie, naplánujte si ďalšie 3 minúty. Idem to aj tak upresniť v recepte. Ďakujeme za radu !! Objatie.
Dobrý deň, ako si môžem pripraviť cesnakovú soľ. Dal som vyhľadávač receptov, ale mám 512 výsledkov. Mozes mi pomoct. Zdravím a ďakujem
Hola Luz, môžete si buď kúpiť cesnakovú soľ v oblasti korenia v ktoromkoľvek supermarkete alebo dať 35 g soli a 25 g cesnakového prášku a rozdrviť 10 sekúnd, rýchlosť 8. Je to veľmi bohatá prísada na ochutenie mäsa a rýb. Dúfam, že sa ti to páči!
Ahoj! Dali ste kurča na fotografiu do panvice? Toto som nikdy nepražil
Ahoj Oscar, ak chceš, aby to bolo také pražené, povaríš to ešte pár minút bez varomy a bez kadičky, čím odparíš všetku možnú vodu. 🙂
Milujem
Akokoľvek sa pozerám, nemôžem nájsť zoznam ingrediencií s uvedením množstva. Mohli by ste to zahrnúť? Vďaka
Máš pravdu! Za pár minút to napravíme. Ďakujeme, že ste nás informovali, a ospravedlňujeme sa za spôsobené nepríjemnosti. Zdravím !!