prihlásenie o Prihlásiť Se a tešte sa z ThermoRecipes

Krokety iberskej šunky

N Thermomix recept Iberská šunková kroketa

Aj keď sa to môže zdať zvláštne, krokety sú jedným z receptov, ktoré mám najradšej ... privádzajú ma do šialenstva! Kamkoľvek idem, vždy si objednám krokety, je to moje Aperitivo radšej a teraz, keď ma nikto nepočuje, musím vyznať zvláštny zvyk. Milujem ich jesť s chlebom, kroketovým sendvičom a kúskom chleba. Bez chleba si nemôžem predstaviť tento vynikajúci štartér. Čo urobíme s každým z ich koníčkov !!

Tento týždeň som sa povzbudil k ich príprave a, samozrejme, vyrobil som ich Pyrenejský šunka. Najlepšie na tomto recepte je, že existujú plnky pre tých najgurmánskejších y aj pre tých najklasickejších.

Ako mnohí vyšli, pripravil som polovicu zmraziť: Dala som ich na podnos a do mrazničky. Keď boli zmrazené, vložil som ich do mrazeného vrecka a mám ich pripravené na akúkoľvek inú príležitosť, ale tým, že ich najskôr zmrazím na tácku, zabránim tomu, aby vytvorili blok a potom ich dobre oddelili.

Napriek tomu, že bolo jedno z mojich obľúbených jedál, doma sa jedlo robilo, pretože mojej najstaršej dcére sa nepáčila textúra bešamel. Aj keď som ho povzbudzoval, neexistoval spôsob, akým by ich vzal. Toto jedlo som teda odkladal, až kým ich postupom času nezačal skúšať a teraz hovorí, že ich má rád.

Viac informácií - 9 receptov na gurmánske a originálne krokety /Najlepšie recepty na klasické krokety

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®


Objavte ďalšie recepty: Predjedlá, Viac ako 1 hodinu a 1/2, Recepty pre deti

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

75 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Isabel dijo

    Ďakujem za vaše recepty Silvia, niektoré som už vyskúšala a sú vynikajúce.
    Tiež sa priznám, že milujem krokety s chlebom, dostanem krajec, kroketu a pripravím si mini sendvič, ktorý je chutný.
    Bozk.

    1.    Silvia dijo

      Aká dobrá Isabel! Ďalšia moja a myslela som si, že je to jedna z mála, ktorá jedla chlieb s kroketami, ale zdá sa, že je nás dosť veľa. Všetko najlepšie

      1.    rachi dijo

        Ahojte, máte recept na banánové krokety? Ďakujem

        1.    Silvia dijo

          V živote som počul tento druh krokiet, ale ak nájdem recept, vyskúšam ho a poviem vám.

          1.    rachi dijo

            Išiel som na večeru do reštaurácie tu na Tenerife a na úvod mi ponúkli banánové krokety, boli naozaj veľmi dobré.


  2.   elena dijo

    Včera som robila nejaké krevety ale s iným receptom, nabudúce vyskúšam tú vašu.
    Tiež ma pobláznia a moje deti ti to ani nepovedia
    Ako vždy veľmi pekne ďakujem ...

    1.    Silvia dijo

      Elena, budem sa povzbudzovať, aby som ich robila s krevetami alebo možno aj s karabínkami. Väčšinou idem do reštaurácie, ktorá robí nejaké karabíny, ktoré ma privádzajú do šialenstva. Poviem ti o tom. Všetko najlepšie

  3.   maria dijo

    Ďakujem pekne za uvedenie časov s modelom TM21, na tento víkend ich pripravím a poviem vám, včera som robil fašírky a neviem, či to bude kvôli môjmu modelu thermomix, ale omáčka vyšla veľmi tekutý, ale veľmi sa im páčili. Zdravím a ďakujem pekne za zdieľanie vašich receptov s každým.

    1.    Silvia dijo

      Ďakujem ti, Maria, že si nás sledoval. Poviete nám, ako vychádzajú krokety. Všetko najlepšie

  4.   Alicia dijo

    Ďakujem, ďakujem za prispôsobenie receptov TM 21, chvíľu vás sledujem a oživil som termomix, ktorý som používal iba na výrobu cuketového krému. Teraz s indikáciami pre môj stroj nechystám prestať variť. Bozk a vďaka za vaše recepty.

    1.    Silvia dijo

      Alicia, nemusíš ďakovať, pokúsim sa uviesť viac údajov o termo-21. Aby sme všetci mohli využívať výhody nášho robota bez ohľadu na to, aký je model.
      Pozdrav

  5.   risell dijo

    Ahojte, cesto je veľmi jemné, je to tým, že som robila syrové a nedalo sa mi ich tvarovať, tak sa pýtam, aj mne sa veľmi páčia krokety a nie, ak dám menej mlieka alebo menej, aby cesto nezostáva tekutý,
    Mám nový thermomix a recepty robím do bodky a neviem, čo sa stane, pretože aj v recepte na rebierka so zemiakmi mám zemiaky stále ako pyré,
    vďaka

    1.    Silvia dijo

      Je dôležité nechať cesto v chladničke minimálne 4 hodiny, ochladiť, aby cesto nezostalo jemné na vyprážanie. Robím dokonca aj bešamel, nechám ich cez noc a na druhý deň ráno ich orestujeme.
      Keď idem naliať mlieko, obyčajne špachtľou veľmi dobre posúvam múku, pretože pod lopatkami sa nachádza aj múka, ktorá sa nehýbe a je nevyhnutná na to, aby dobre zhustla a kým sa bešamel pripravuje, mlieko sa zohrieva Tiež niekoľkokrát zastavím stroj a vyťažením spod nožov pomôžem múke dobre sa premiešať.

      Recept na zemiaky s rebrami, ak zostanú ako pyré, je taký, že motýľa neumiestnite dobre a vyjde to. Motýľ sa umiestni na čepele tak, že ho trochu pootočí smerom k strane, kam sa chystajú čepele. Keď poviem rýchlosť 1, musíte ju otočiť doprava a keď už len pridáte zemiaky, musíte otočiť motýľa doľava, aby sa neodlepil, pretože potom dáme odbočku doľava.
      Dúfam, že som pomohol. Všetko najlepšie

  6.   Carmen dijo

    Tiež milujem krokety. Väčšinou ich pripravujem z mäsa, ktoré mi zostalo z hrnca. Tento týždeň som to urobila a (myslím si, že je to kvôli múke) boli mäkšie. Riešenie: Spravil som niekoľko cannelloni.

    1.    Silvia dijo

      Aký dobrý nápad, Carmen. Dôležité je využiť všetko, čo je v kuchyni. Keď si nabudúce dám mäkký bešamel, spomeniem si na vás a urobíme nejaké cannelloni. Všetko najlepšie

  7.   anubis dijo

    Mmmmm, padajú na zajtra opravené.

    1.    Silvia dijo

      Poviete nám, ako také.

  8.   mary dijo

    Sú vynikajúce, sú to najlepšie krokety, ktoré som zďaleka ochutnal !!

    1.    Silvia dijo

      Mockrát ti ďakujem. Kedykoľvek chcete, urobíme ich znova.
      Malý bozk

  9.   Anjeli dijo

    Ahoj! Milujem tiež krokety a predovšetkým šunku. Nikdy sa mi nepodarilo dať tomu termomixu správny bod, ale skúsim to s vašim receptom a uvidím, ako vyjdú.
    Mimochodom, úprava receptu na Th 21 je úspešná. Mohli by ste to urobiť s ostatnými alebo by ste nám povedali aspoň nejaké rovnocennosti?
    vďaka

    1.    Silvia dijo

      Angelines, pokúsim sa uviesť viac indikácií pre Tm-21. Poviete nám, ako vychádzajú krokety. Všetko najlepšie

  10.   Teresa dijo

    Ahoj idem to skusit Ale nemôžem s termomixom vyrobiť krokety tak, ako sa nám páčia, sú jemné a s množstvom bešamelu.
    Mohli by byť hustejšie a nebolo by toľko bešamelu, keby som znížil množstvo mlieka?

    1.    Silvia dijo

      Tereza, odporúčam ti, aby si ich vyskúšala, a dám ti niekoľko rád, ktoré mi napadnú, aby neboli mäkké, ako napríklad:
      Je dôležité nechať cesto v chladničke minimálne 4 hodiny, ochladiť, aby cesto nezostalo jemné na vyprážanie. Robím dokonca aj bešamel, nechám ich cez noc a na druhý deň ráno ich orestujeme.
      Keď idem naliať mlieko, obyčajne špachtľou veľmi dobre posúvam múku, pretože pod lopatkami sa nachádza aj múka, ktorá sa nehýbe a je nevyhnutná na to, aby dobre zhustla a kým sa bešamel pripravuje, mlieko sa zohrieva Tiež niekoľkokrát zastavím stroj a vyťažením spod nožov pomôžem múke dobre sa premiešať.

      Existuje dokonca aj priateľ z blogu, ktorý nám odporúča pridať 210 gramov múky a hovorí, že takto nikdy nie sú mäkké. Vyskúšajte tieto príspevky a povedzte nám, ako na to.
      Dúfam, že som pomohol. Všetko najlepšie

  11.   Alexis dijo

    Ako to ide ? Pravda je, že váš blog sa mi veľmi páči, je veľmi dobrý a deje sa to takmer vždy, dúfam, že si prejdete ten môj YourRecipe.wordpress.com, Nájdete ľahké, rýchle a chutné recepty pre ľudí, ktorí nie sú zvyknutí na varenie, a pre odborníkov. Veľký pozdrav a bol by som rád, keby sme si vymenili odkazy

  12.   neponáhľaj sa dijo

    Ďakujem veľmi pekne, že ste vložili aj recept na T 21 .. S predchádzajúcimi receptami som si to upravil po svojom a niekedy som nemohol dosiahnuť, aby vyšli dobre, pretože som spravil neporiadok s rýchlosťami. je možné, že v postupných receptoch by ste urobili to isté ??? Bola by to veľká pomoc .... Ďakujem ešte raz, za tento recept a za všetky predchádzajúce.

    1.    Silvia dijo

      Pokúsim sa prísť s nápadmi pre TM-21, kedykoľvek to bude možné. Všetko najlepšie

  13.   Antonia dijo

    Ahojte priatelia, krokety z iberskej šunky sú vynikajúce, veľa ich vyrábam, milujem všetky druhy krokiet a vždy som zmrazila rôznymi spôsobmi
    Objatie *********

  14.   Mari Carmen dijo

    Robil som to už mnohokrát a vždy zostali mäkké, naposledy som ich robil so štikozubcami a krevetami, boli veľmi dobré, ale nemohol som ich urobiť také mäkké, ako boli, ocenil by som, keby ste mi povedali, ako vyrobiť ich ťažšie,

    1.    víťazstvo dijo

      Ahoj Mari Carmen, aby boli kokretky dobré, keď pridávaš múku, musíš dávať pozor, aby si pokračovala v pridávaní, kým cesto nevyjde z panvice vždy bez zastavenia, aby sa cesto premiešalo

  15.   charo dijo

    Dobrý deň, ďakujem pekne za umiestnenie veci, ktorú milujem, krokety 21. Mám ich na zajtra vďaka pozdravu.

  16.   ana dijo

    Ahoj Silvia, veľmi ti ďakujem za recepty, každý deň sledujem tvoj blog, pretože si myslím, že je to super. Pre tých, ktorí majú problémy s cestom z krokiet, by som vám povedal, aby ste ich skúsili nechať v chladničke do druhého dňa. Vždy si pamätám, že mama pripravila cesto deň vopred, nechala ho v chladničke a na druhý deň pripravila krokety. Neviem, či to môže byť riešenie, ale myslím si, že to stojí za vyskúšanie, aby ste nemuseli plytvať hotovým cestom. Dúfam, že táto myšlienka pre vás bude fungovať. Pozdravujem všetkých.

    1.    Silvia dijo

      Ana, myslím si, že je to jeden z kľúčových bodov, aby bolo cesto dokonalé. Pamätám si tiež, ako moja babka robila cesto cez noc a vyzerali na nej výborne.

  17.   violončelo dijo

    Ahojte dievčatá, veľmi pekne ďakujem za váš blog, veľmi nám pomáha. Včera som pripravil krokety, aby som ich dnes zjedol, dúfam, že vám veľmi chutia. Bozky

  18.   mamavila dijo

    Namiesto masla si môžete dať olivový olej, je to kvôli cholesterolu, vďaka a bozkom za všetkých

  19.   delphi dijo

    Ahoj Silvia, milujem krokety a moje deti ti to ani nehovoria. Väčšinou ich robím z kuracieho mäsa, rýb a šunky. Hmmmm aké vynikajúce !!!
    Mám tm 21 už niekoľko rokov.
    Cesto na krokety je pre mňa vždy dokonalé a ako rada (ako vidím, že veľa ľudí má mäkké cesto) poviem vám, že som do neho dala 210 gramov múky, moja moderátorka mi poradila, keď mi predala tm.
    Osa, uisťujem, že také mäkké nikdy nie sú.
    Bozk !!! a ďakujem za vaše recepty.

    1.    Silvia dijo

      Delfi, veľmi pekne ti ďakujem za príspevok, dúfam, že zvyšok to vezme na vedomie. Všetko najlepšie

  20.   mamavila dijo

    Prosím, ak mi niekto vie povedať, či sa dá pripraviť na olivovom oleji, ďakujem pekne

  21.   Silvia dijo

    Dotyk masla je ideálny, ale vzhľadom na cholesterol si myslím, že sa dá vyrobiť aj s olivovým olejom, sú vyrobené bez problémov. Všetko najlepšie

  22.   Sonia dijo

    Vidím, že veľa ľudí bolo mäkkých, aj ja, a že som mal deň a pol v chladničke. Myslím si, že recept je nesprávny alebo potrebuje viac múky alebo menej mlieka. V knihe je veľa receptov, ktoré treba doladiť, inak nedopadnú dobre. Všetko najlepšie

    1.    Emma dijo

      Áno, tiež mi nevychádzajú a preto pridám iba 100 gramov margarínu, 200 gramov múky a 1 liter mlieka a samozrejme ho nemám iba 7 minút, pretože nie je čas na dobre urobte múku a chutia ako surová múka. Mám to pol hodiny. Za posledné minúty pridám asi 200 gramov prísady

  23.   paqui dijo

    ahoj silvia, pre šunky zo šunky serrano v tm-31 je čas rovnaký. ďakujem za všetky vaše recepty.

    1.    Silvia dijo

      Paqui, čas krokiet s TM-31 je ten, ktorý prichádza tučným písmom. Všetko najlepšie

  24.   JGMG dijo

    Namiesto toho, aby 800 gr. mlieka skús dať 650 gr. a cibuľu zdvojnásobíme (ekvivalent polovice normálnej cibule). Cesto vyjde hustejšie. Ak dáte viac múky, ostatné ingrediencie budú menej nápadné, čo je dobré, najmä šunka a skoro budú vyzerať ako múkové krokety. Jedol som ich bez poťahu ...

  25.   Melissa dijo

    ! Ahoj Silvia
    Som vo vašom blogu nováčik, ale už som urobila niekoľko vašich receptov a sú super dobré.
    Jediná vec, že ​​cesto na krokety vyšlo príliš mäkké, ale čítal som komentáre ľudí a skúsim pridať viac múky, poviem ti, ako to chodí.
    Vďaka za vašu radu.

    1.    Silvia dijo

      Melissa, povieš nám, ako ti to vychádza. Som rada, že sa vám naše recepty páčia. Všetko najlepšie

  26.   lastúry dijo

    Ahoj! Je to tretíkrát, čo skúsim pripraviť tento recept a cesto je veľmi tekuté.Neviem prečo, nebude to málo múky na toľko mlieka? Veľmi sa mi páči váš blog.

    1.    Silvia dijo

      Conchi, prečítajte si, ak môžete všetky komentáre k tomuto receptu, veľa priateľov dáva návrhy, niektorí nám dokonca hovoria, že keď dajú trochu viac múky, vyjdú veľmi dobre. Problém je v tom, že časť múky, ktorú pridáme, zostane uviaznutá pod čepeľami a potom sa zle zmieša s mliekom, a preto zostane tekutá s trochou viac múky, napraví sa to.
      Pozdrav

  27.   Yolanda dijo

    SÚ PRE MŇA SKVELÉ, JE TO JEDNA Z VECÍ, KTORÉ ROBÍM NAJVIAC. ALE DÁVAM TO MINIMÁLNE Z MÚKY 200 GRS, MEDZI 200 A 220, PRETOŽE VYCHÁDZA SUPER MÄKKÝ A ŽIADNY TVAR NIE JE. VYSKÚŠAJTE A UVIDÍTE

    1.    Silvia dijo

      Ďakujem Yolanda, dúfam, že si váš komentár prečíta viac priateľov, aby mohli pri príprave vylepšiť svoj recept.
      Pozdrav

  28.   lastúry dijo

    Ahoj Silvia! Máte pravdu po napísaní môjho komentára. Čítal som Delfi nabudúce, keď to urobím tak, ako hovorí, a dúfam, že budem mať šťastie, pretože ma tento recept odrádza! S tým, ako chutné všetko vyjde! Ďakujem pekne a gratulujem k vášmu blogu.

  29.   Emma dijo

    Milujem vaše recepty. Keď potrebujem, prejdem priamo na vašu stránku, dôverujem vám viac ako celému webu. Dnes sa chystám pripraviť fašírkovú omáčku, o ktorej viem, že nie je žiadnym tajomstvom, ale nikdy som ju neurobil. Ako som už povedal, ku kroketám pridám: 100 gramov margarínu, 200 gramov múky a 1 liter mlieka. A mám to pol hodiny, aby bola múka dobre urobená a nechutili ako surová múka a tým pádom viac zhustla. Posledné minúty pridám viac-menej 200 gramov prísady, aby cesto dochutilo. Pozdravujem všetkých

  30.   Alexis dijo

    Ako sa máš ! Chcel som vás informovať, že v roku organizujeme súťaž receptov YourRecipe.wordpress.com a všetci sú pozvaní k účasti. Zdravím vás!

  31.   Nuria dijo

    Ahojte dievčatá, dnes môj manžel vyrobil z hrnca krokety so zvyškom kuracieho mäsa ... .. a vyšli super, moja predavačka mi poradila dať 200 gramov múky a 750 gramov mlieka a pravdou je, že vychádzajú správne ... A je pravda, musíte ich nechať v chladničke minimálne 4 hodiny.

    1.    Silvia dijo

      Som rád, že sa vám páčili. Ďakujem Nurii za radu.

  32.   Vanessa dijo

    Dobrý deň, ďakujem pekne za vaše recepty. Včera som robila tento recept a pravdou je, že nikomu z rodiny nechutil, neviem, či som to urobila zle, keďže som si ho nedala maslo (ani ho necítim) a pridala som ďalšie olej. Môže to byť chyba?

    1.    Silvia dijo

      Možno Vanessa, to bol problém. Pretože maslo dodáva bešamelu zvláštnu jemnosť. aj napriek tomu je recept na krokety niekedy ťažké zohnať. Ak si na to trúfate ešte raz, prečítajte si znova recept a komentáre ľudí, pretože majú veľa trikov alebo chýb, ktoré vznikli, aby sme sa ich už viac nedopustili.

  33.   Sergio dijo

    Ahoj. Vyrobili ste ich veľa a zmrazili ste ich na inú príležitosť? Dobre zamrznú, je to na to vhodný recept, však? To znamená, že jedného popoludnia toho urobíte dosť a oddelíte ich tuperom, aby zamrzli, a tak vás jedného dňa dostanú zo zhone, že? Aký by bol najlepší spôsob ich zmrazenia a ak je to v takom prípade vhodné.
    Zdravím.

    1.    sergio dijo

      Dobré ráno!. Pozeranie tohto videa:
      http://www.youtube.com/watch?v=ivh2YCqQ_KQ
      Komentuje, že ich vyrába veľa, pretože ich zmrazuje ... a že ich nevkladá do vajíčka uvareného na tvrdo, pretože vajce je prísadou, ktorá dobre nezmrazuje .... Napríklad v konkrétnom prípade krokiet urobiť dvojnásobok ... umožnila by termoska zdvojnásobiť prísady naraz? ... Myslím tým zdvojnásobiť všetky prísady, aby sa zdvojnásobiť súčasne ... pohár? ... ... Urobili ste to niekedy alebo ste vytvorili pôvodný recept a opakovali ste ich znova bez duplikovania?
      Zdravím.

    2.    Silvia dijo

      Sergio, vždy pripravím množstvo receptu a pravdou je, že je ich veľa asi tridsať. Potom ich zamrazím a ako hovoríš, ťahám ich. Vyjde veľa bešamelu, takže zdvojnásobenie množstiev nebolo možné urobiť, pretože čepele nemohli vôbec pohnúť množstvom z vrchu.

  34.   Estetické správy dijo

    Milujem tento recept, vracia ma späť do detstva, keď ich moja stará mama pripravovala pre všetkých našich bratrancov, ako ste si už mohli tipnúť, že nemala toto úžasné zariadenie, ktoré máme, mimochodom, dala nám ich spolu s chlieb na občerstvenie.
    Sama múdra žena.

    1.    Silvia dijo

      No neviem, či mi ich dali, keď som bola malá s chlebom, nepamätám si. Ale neviem si predstaviť, že budem jesť krokety, ak to nebude sprevádzané chlebom. Milujem!!

  35.   nerea dijo

    ahoj viackrát a snažím sa robiť krokety, ale vždy mi vyjde veľmi jemné cesto, nikdy mi nehustne, môžeš mi pomôcť, prosím

    1.    Silvia dijo

      Pridajte trochu viac múky, je to preto, lebo čepele neodstránia úplne dno a pod ňou zostane trochu múky a recept by trochu chýbal. Pozrite sa na komentáre k tomuto receptu, ktoré ho komentujú viackrát.
      Pozdrav

  36.   Pepita dijo

    aké sklamanie! Vstupujem na túto stránku, aby som zistil, či môžu zistiť, prečo sú tak hrubé. a hustý. a čítal som iba to, že všetky vychádzajú mäkké ……. Nerozumiem.
    Robím ich tak, ako to odporúča kniha tm21; čo je 30 gr. cibule
    50 »olej
    100 gr margarínu
    170 » múky
    8oo »mlieka
    Ak odpoviete veľmi vďačne

    1.    Irene termorecepty dijo

      Ahoj Pepita, pretože ten recept, ktorý máš, sa zhoduje s tým, ktorý robíme tu. Mnohokrát to závisí od značky mlieka a predovšetkým od značky múky. Takže čo robím, je to, že keď vyprší čas, otvorím sklo a skontrolujem textúru. Ak sú príliš tekuté, potom bude nemožné ich rolovať a vyprážať, takže pridávam viac múky, kým nie sú na správnom mieste. Vo vašom prípade by to bolo opačne: otvorte sklo a skontrolujte textúru, ak vidíte, že sú veľmi silné, opláchnite ich postriekaním mliekom, vložte ho na niekoľko sekúnd pri rýchlosti 4 atď., Kým nebudú podľa vašich predstáv. Šťastie !! Povieš mi to. Ak chcete, nabudúce vyskúšajte tento recept, ktorý nemá šunku Serrano a vyjdú jemnejšie: http://www.thermorecetas.com/2011/10/14/receta-thermomix-croquetas-de-brie-y-jamon-york/

    2.    Teresa escoindrillas dijo

      a myslím, že recept je nesprávny, dal som dva hrnčeky múky a päť hrnčekov mlieka

      1.    Irene Arcas dijo

        Ahoj Tereza, opatrenia týkajúce sa múky a mlieka sú nasledovné.

        X NUMX múky
        800g mlieka

        Vždy však majte na pamäti, že to závisí od značiek múky, pretože absorbujú viac alebo menej mlieka. Po uplynutí času to teda budete musieť napraviť pridaním väčšieho množstva mlieka alebo múky podľa toho, čo od vás žiada vaše cesto. A tak ich môžete nechať podľa svojich predstáv, tekutejších alebo kompaktnejších. Pamätajte, že ak sú príliš tekuté, potom bude nemožné ich zrolovať a vyprážať. Šťastie!

  37.   Juani dijo

    Ahoj Silvia! Mám malý problém, neznášam lepok a rada by som vyrobila tieto krokety, ale neviem koľko kukuričnej múky (kukuričného škrobu) by som mala pridať, aby im dobre šlo. Ďakujem pekne za vždy odpovedať naše otázky, neviem, čo by som bez teba robil Zdravím ťa

  38.   Irene Arcas dijo

    Ahoj! Mnohokrát to závisí od značky mlieka a predovšetkým od značky múky. Takže čo robím, je to, že keď vyprší čas, otvorím sklo a skontrolujem textúru. Ak sú príliš tekuté, potom bude nemožné ich rolovať a vyprážať, takže pridávam viac múky, kým nie sú na správnom mieste. Pridajte lyžicu múky a programujte 2 minúty, 90 °, rýchlosť 4. Mali by byť trochu hustejšie ako bešamelová omáčka, ktorú pripravujeme na lasagne. A keďže už viete, aký bod ste ponechali, aby boli také tekuté, bude jednoduchšie ich opraviť. Šťastie!

  39.   MANUELVIEGAS dijo

    Dobrý deň,

    Zaujímalo by ma, či môžem vyrobiť rovnaké krokety z celozrnnej múky a aké by boli.

    Ďakujem, Manuel

    1.    Irene Arcas dijo

      Ahoj Manuel, áno, mohol by si, ale majte na pamäti, že by som potreboval menej múky, ako naznačuje recept. Takže odporúčam, aby ste sa najskôr pokúsili zostať krátke a potom pridať, ak potrebujete viac, dobre? Šťastie! Poviete nám, ako to je. Ďakujeme, že ste nám napísali. Objatie.

  40.   anuski dijo

    Ahoj!!! Práve som ich vyrobil a mám otázku: keď ich dám do nádoby, je to skôr ako tekutina ... je to ráno? odtialto do zajtra to bude dost zhustnut ?? Neviem, či ma merač nehral a nalial som viac mlieka, ako je potrebné ..... arrrrgggg

    1.    Ascen Jimenez dijo

      Uff, môže to byť tým, že by tekutina nemala zostať. Ak cesto nebolo pri chladení zafixované, vložte ho späť do termo a pridajte ešte trochu múky, kým ho ohrejete na teplotu varomy, rýchlosť 4. Uvidíme, či sa to dá vyriešiť ...
      Veľa šťastia!
      S pozdravom Ascen

  41.   Patri dijo

    Ja som ich urobila dnes popoludní a cesto bolo super! Ale urobil som chybu ... urobil som nesprávnu múku a dal som ju celú. .. 😀 je to, čo musí mať každá päťdesiat múk na jednu vec. Aj napriek tomu som cesto vyskúšala a bolo veľmi sýte! Uvidíme, keď to urobím.

    1.    Irene Arcas dijo

      Aký dobrý Patri !! Som rád. A povieš nám, čo tak celozrnná múka (určite budú vynikajúce) Ďakujeme, že ste nám napísali !! Objatie 🙂