(5 hlasy)
Načítavam ...
Jahody so smotanou nie sú naozaj recept, pretože stačí šľahačku vyšľahať a zmiešať s jahodami.
Aj keď môžete objaviť aj iný a krásny spôsob prezentácia. Kedykoľvek to urobím, prekvapí to a veľmi sa mi to páči.
Trvá to trochu octan tvarovať čokoládu. Tento materiál môžete kúpiť vo fyzických alebo online cukrárňach a tiež vo veľkých papiernictvách.
Triky na vyšľahanie smotany
Aby ste pri šľahaní krému nemali problémy, musíte mať na pamäti tieto triky:
Krém má a minimálne 35 g tuku. Za krém sa im neoplatí variť, pretože sa nemontujú.
Krém musí byť veľmi chladné, ale nemrznuté. To mu pomáha formovať sa a za pár sekúnd budete mať pripravený.
Ak je pohár horúci, pretože ste ho práve umyli alebo že ste niečo varili pri teplote, je najlepšie nasekajte trochu ľadu vychladnúť. Vyberte ich a osušte pohár vo vnútri, aby ste predišli prebytočnej vode.
La Mariposa Je to zásadné. Je to pomôcka, ktorá vám pomôže zaviesť vzduch a že krém je dokonalý.
Šľahačku vyšľaháme natieraný syr. S 1 polievkovou lyžicou to bude stačiť, ale ubezpečujem vás, že je to najlepší trik, aby mal váš krém potrebné telo pre akýkoľvek dezert.
Dajte pozor na trysku. Zdá sa to hlúpe, ale sledovanie ústami je nevyhnutné, pretože ak sme na pár sekúnd neopatrní, stane sa to Maslo.
Viac informácií - Domáce maslo
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Ahoj Elena, mohla by si mi povedať, čo je to acetát? Ďakujem pekne a gratulujem k tvojej stránke
Dobrý deň Sandra, acetát je tvrdá plastová rolka, je ako papier na prikrytie kníh, ale je tvrdšia. Predáva sa vo veľkých kníhkupectvách a remeselníckych predajniach. Ďalšou možnosťou je kúpiť si ho v internetových obchodoch ako „svet pečiva“ alebo „kuchynský klub“. Všetko najlepšie.
Ahoj Elena, prečo to dávaš na syr?
Ďakujem mnohokrát.
ana
Dobrý deň Ana, pretože je dôslednejšia, pevnejšia. Všetko najlepšie.
Dnes som robila jahody so šľahačkou v tmx a boli božské !!!! Kúpila som si octan, ale lepšie som tomu nerozumela? Odrezali ste pásik a základňu, ako sa to robí? Pretože jahody padajú ... Myslím, že som nepochopil ... ale dal som ich do vysokých pohárov a bola to radosť !!!! Ďakujem za tieto chutné recepty a za vašu štedrosť
Ahoj Mamiavila, acetát je iba na čokoládu. Dve časti a štetce na vnútornej strane spojíte rozpustenou čokoládou, položíte ju na mastný papier a na spodok pridáte čokoládu, aby ste vytvorili základ. Keď vychladne, odstráňte octan a odlepte ho od základne. Teraz ho môžete naplniť jahodami a smotanou. Zdravím a veľmi pekne ďakujem, že ste nás videli.
Teraz som to pochopil !!!! múzy ďakujem vám za to, že ste si našli námahu odpovedať .... Čítal som to znova a bolo to veľmi dobre vysvetlené, ale niekedy sa niekto uzavrie .. heh heh
Nemáte začo, Mamiavila. Je to veľmi jednoduchý dezert, ale takto prezentovaný vyzerá veľkolepo. Všetko najlepšie.
Ahoj! Som nový, práve som si kúpil Thermomix, som ním veľmi potešený, našiel som tvoju stránku a dúfam, že mi pomôže.
Vitaj, Marissa! Thermomix je úžasný a dúfam, že sa vám naše recepty páčia. Všetko najlepšie.
Ahoj! Milujem vaše recepty, vyzerajú tak dobre, že ich chcem stihnúť všetky, ha ha ha
Niektoré a všetky som už urobil ľahké a chutné !!!
Mám otázku ohľadom šľahačky, je nevyhnutné, aby som priniesla syr na šľahanie? ... doma sú takí, ktorí vôbec nemajú radi syr a neskúšajú nič, čo to zaberie, a pravda je taká, že chcem urobiť San Marcosov koláč, ale z tohto dôvodu si na to netrúfam.
Dakujem a ahoj !!!
Ahoj Merchy, som veľmi rád, že sa ti páči náš blog! Nie je potrebné pridávať syr, je to iba návrh, pretože je pre mňa konzistentnejší. Dúfam, že sa ti koláčik páčil, povieš mi. Všetko najlepšie.