Ľahký tvarohový koláč

Tento dezert som pripravila pred pár víkendmi na a príležitostné jedlo s rodičmi doma. Moja mama mala prácu v horách a napadlo mi pozvať ich potom na obed a užiť si popoludnie s vnučkami.

Keďže som už mal malú predstavu o jedle, ktoré by som chcel pripraviť, keďže som dlho počul, ako sa môj otec vyjadril, že chce Murciánsky kotol, Začala som rozmýšľať nad dezertom. Zrazu som si spomenul na tento recept a zdal sa mi ideálny, keďže taký je svetlý a nepreplnil by sa.

Tento tvarohový koláč sa zrazí v nádoba varoma ako keby to bol flan, pomocou jednorazových foriem z hliníkovej fólie. Dôležité je ho veľmi dobre prikryť a dať naň dostatok kuchynského papiera alebo utierky, aby nasal vlhkosť a mohol sa dobre zraziť. Ak na konci času uvidíte, že sa vám zdá, že ešte nie je v strede zrazené, dajte ešte asi 5 minút a bude to dokonalé.

Keď nastal čas odformovať, napadlo ma dať na vrch koláčik namočený v mlieku s pokvapkanou Baileys®. Potom som to otočil, položil na tácku a naplnil jahodový džem a černice s mätou.

Túto verziu môžete urobiť bez toho, aby ste boli svetlo, musíme iba vymeniť prísady za normálne a 10 g práškového sladidla za 100 g cukru.

Milovníci tvarohového koláča si ho určite obľúbia. Vychádza veľmi sýto, je ľahký a vôbec sa nelepí. Čo je viac v pohode cíti sa výborne. Vyskúšajte a poviete mi to

Ľahký tvarohový koláč

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ľahký dezert na záver neformálneho jedla

• Silvia Benito

• Typ receptu: zákusok
• Porcie: 8

• Čas prípravy: 4H
• Čas varenia: 1H
• Celkový čas: 5H

Ingredientes

• 300 g ľahkého smotanového syra (typ Philadelphia®)
• 4 vajcia
• 200 g odstredeného mlieka
• 10 g práškového sladidla
• 1 prírodný odstredený jogurt
• 1 čajová lyžička (veľkosť dezertu) masla na vymastenie panvice
• 1000 g vody
• 200 g ľahkého jahodového džemu

Preparación

1. Do pohára dáme syr, mlieko, vajcia, sladidlo a jogurt a premiešame 30 sekúnd, rýchlosť 5.

2. Zmes nalejeme do formy (vopred vymastenej maslom), dobre ju prikryjeme vrchnákom, na vrch položíme zložený kuchynský papier alebo utierku a vložíme do varoma nádoby.

   Zakryjeme a rezervujeme.

3. Vodu dáme do pohára, nádobu na varómu postavíme do jej polohy a naprogramujeme 60 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

4. Po uplynutí času sa ubezpečíme, že je dobre stuhnutý a formu z varoma vyberieme a necháme vychladnúť.

   Dáme do chladničky na 3 až 4 hodiny, aby poriadne vychladla.

5. V čase podávania rozvaríme tvarohový koláč tak, že formu na podnose obrátime a ozdobíme džemom navrchu.

Viac informácií - Murciánsky kotol

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®