(17 hlasy)
Načítavam ...
Jednou z dobrých vecí na domácom príprave prírodného jogurtu je to, že mu môžete dať svoj osobitý nádych tým, že mu pripravíte akúkoľvek príchuť alebo ho pridáte. džem alebo ovocie, med, a tak ďalej
Ja v nejakom echu prvý jablková omáčka domáci a potom jogurt a do iných len pridávam hrozienka, ktoré mám veľmi rada. Aj moja malá dcéra ich berie bez ničoho, samozrejme, že je fanúšička jogurtov, petit-swisses y Krémeš.
Mám ich tiež veľmi rada, hlavne preto, že recept mi dala moja kamarátka a kolegyňa Mila a povzbudila ma k ich príprave. Z toho v mojom dome letí prírodný jogurt !!
Prírodný jogurt
Výroba týchto prírodných jogurtov je neuveriteľne ľahká.
Viac informácií - jablkové pyré / Čokoláda Petit-suisse / Jahodový krémeš.
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Práve som sa dostal k tomuto blogu a považujem ho za veľmi zaujímavý. Recept na jogurt mám už dávno v pamäti, uvidíme, či si na neho trúfam. Bol si skvelý, aký dobrý vzhľad !!!! Gratulujem! !!
Ďakujem pekne, Arantxa. Sme veľmi radi, že sa vám náš blog páči. Ďakujeme, že ste nás sledovali.
hej, ako dlho vydrzia jogurty v chladnicke?
Mne dlho nevydržia, pretože mám dve dievčatá, ktoré ich jedia každý deň, ale myslím si, že týždeň dokonale vydržia. Všetko najlepšie.
Skúšal som ich vyrobiť v rúre a dosť sa nezrážali, mám pochybnosti, pretože za tri a pol minúty termomix nedosiahne 80 stupňov, môže to byť problém? Alebo to môže byť tým mliekom, pretože mi povedali, že hradné mlieko je najlepšie? Ďakujem.
Ahoj Gina. Robievam z plnotučného mlieka Pascual, ale nemusí to byť studené. Pokiaľ ide o to, čo zrážajú, nie sú ako kupované, sú ako ľahký krém alebo akoby sme porazili veľa zakúpeného jogurtu. Vždy som ich vyrábal tak, že som Thermomix zakryl prikrývkami, ale priateľ dá možnosť predhriať rúru na 50 ° a hovorí, že vyzerajú dobre. Akí boli zrážaní?
Ahoj Helena. Sestra dievčaťa, ktoré mi predalo thermomix, mi povedala, aby som ich nechala cez noc vo vnútri, odpojila stroj a zakryla ich izotermickým vreckom a prikrývkami. Zatiaľ som to neskúšala, ale skúsim to každý deň a poviem ti o tom . Moja sestra sa veľmi zrazila, ale vyrába ich s výrobníkom jogurtov. Vďaka.
Ahoj Gina. Takto ich robím, nechávam ich cez noc v Th a zabalené v pár prikrývkach. Výrobník jogurtov je skvelý a myslím, že si ho čoskoro kúpim. Všetko najlepšie.
čo tým myslíš prikryté dekami ďakujem
Dobrý deň, Sandra, Thermomix musí udržiavať teplo minimálne 10 hodín, a preto ho zabalím do prikrývok alebo ho môžete zakryť izotermickým vreckom a prikrývkami na vrchu. Nechám to cez noc a ráno je hotové. Aj keď sa mi páči, ako to takto vyzerá, a robím to veľmi často, myslím si, že pre Troch mudrcov si idem objednať jogurtovač. Dúfam, že sa ti to páči. Všetko najlepšie.
Vyšli mi perfektne! Ale urobil som iba 900 mlieka. Samozrejme, že sú odstredené, odstredené je mlieko aj sušené.
Perfektne sa zrazili v rúre. Predtým som ich uložil do niekoľkých samostatných nádob a boli vynikajúce !!
Milujem tento jogurt! Som veľmi šťastný, Billy. Pravda je, že vychádza veľmi bohatá. Všetko najlepšie.
olaa kisieraa urob jogurt xro neviem kde kupit odstredene mlieko v prášku? Všetko najlepšie.
Myslím, že je to takmer vo všetkých supermarketoch, ako sú Carrefour, Día,…. Kupujem od značky Sveltesse. Všetko najlepšie.
Dobrý a šťastný nový rok všetkým, je to prvýkrát, čo píšem do tejto časti, a pravdou je, že mi veľmi pomáhate s kuchyňou, je to jednoduchšie a mám skvelý čas, keď nechám svojich ľudí vyskúšať všetko, čo uvarím. tak kobaly ha ha ha. Veľmi pekne ti ďakujem za tvoju pomoc
Ďakujem veľmi pekne, že si nás navštívila, Mária. Som rada, že sa vám naše recepty páčia. Zdravím a šťastný 2011!
Ahoj Elena. Sledujem ťa už mesiace, gratulujem ti k práci.
Mám otázku k jogurtu. Pred pár dňami som pripravila recept z knihy thermomix, ktorý požaduje odparené mlieko (pohár).
Nechal som to 8 hodín, ako je uvedené, a videl som to veľmi tekuté ...
Videl som, ako si dával sušené mlieko ... zhustne viac? Vďaka.
Dobrý deň Eucine, veľa tekutín mi neostáva, jeme ju lyžičkou, nemôžete ju piť. Nechám to cez noc a odokryjem to až poobede. Zakryjem to veľkou zloženou dekou a vyzerá to skvele. Mimochodom, je to náhoda, ale pri odpovedaní na otázky na blogu si dávam jogurt s hrozienkami, ktorý som si pripravila pred pár dňami. Všetko najlepšie.
Chcela by som poznať recept na suchozemské slimáky, v knihe receptov thermomix nenájdem žiadny a odporučili mi, aby som jedla slimáky, ak má niekto recept, rád by som ho poslal.
Ahoj Toñi, nemám ho, ale pokúsim sa ho nájsť. Všetko najlepšie.
Ahoj!!!,
V prvom rade som vám chcela zablahoželať k tejto skvelej stránke, už som robila niekoľko receptov a všetky dopadli výborne, napríklad ryža s olivami môj manžel je "bláznivý" ... mám otázku, mám 14 mesacny maly a pravda je, ze by som mu chcela robit prirodne jogurty, ale zatial nemoze pit kravske mlieko, mohol by si pripravit mlieko z jeho suseneho mlieka? a mohol nahradiť gr. sušeného mlieka na sušené cereálie, z ktorých robím kašu?
Ďakujem pekne za všetko !!! Objatie
Ahoj Moni, neskúšal som to, ale myslím si, že to nebude rovnaké. Sušené mlieko je to, čo ho robí zrazeným a hustejším. Vyskúšajte to a povedzte mi to. Všetko najlepšie.
Ahoj, je to asi mesiac, čo som objavila tento blog, a teraz trávime s dcérou celé dni v kuchyni.
Ja som už také prírodné jogurty vyrábala, ale chcela by som vedieť, či sa to dá vyrobiť s ochutenými jogurtmi a ako.
VĎAKA
Ahoj Ana, vyrábam ich rovnako pomocou ochuteného jogurtu. Moje dcéry majú veľmi rady tú jahodovú. Všetko najlepšie.
Chcela by som vedieť, či to dokážem s odstredeným mliekom a bez cukru, pretože tak si ich vždy kúpim. Vďaka.
Ahoj Angeles, neskúšal som to vyrobiť s odstredeným mliekom. Pre dcéry ich vždy pripravujem s plnotučným mliekom. Všetko najlepšie.
Dobrý deň, je to prvýkrát, čo si dovolím zanechať komentár. Thermomix mám už nejaký čas, ale vďaka vám sa veľa učím, vyskúšal som jogurty, ale pravda je, že neboli veľmi dobré, pretože sa zrazila iba polovica, dno bolo zaliate, nechali v rúre 12 hodín a zakryli kuchynskou utierkou. Všetko najlepšie.
Ahoj Carmen, skús to nechať v Thermomixe dobre zakryté jednou alebo dvoma manteami. Väčšinou to robím tak a veľmi mi to vyhovuje. Nechám to tiež 10 až 12 hodín. Všetko najlepšie.
Ahojte! Vyrábam veľa jogurtov, keďže môjmu manželovi a synovi sa to veľmi páči a ja si kupujem iba jogurty na výrobu, recept je rovnaký ako váš, len používam normálne jogurty od značky Danone s nesklovými príchuťami, A keď pridám všetky ingrediencie, pridám čajovú lyžičku tvarohu, aby sa mi lepšie zrazilo, zakryjem ho dvoma handrami a nechám pôsobiť 8 hodín, zvyčajne to robím v noci a ráno je perfektné.
Dobrý deň Juana Mary, pokúsim sa, aby sa vám páčili. Tiež sa nám veľmi páčia. Všetko najlepšie.
MÁM PROBLÉM!!!
Denne sa pozerám na tvoj blog; ale jedného dňa som začal vidieť veľa dezertov, aby som niečo pripravil. Videl som jeden, ktorý mal PETIT-SUISSE, a dnes som si ich kúpil, nezapísal som si názov a teraz nemôžem nájsť recept; bez ohľadu na to, ako veľmi som to hľadal v "hľadať recepty", v "index receptoch" atď., nemôžem to nájsť. Pamätáte si, ktorý dezert na vašom blogu má petit-suisse?
VEĽKÁ VĎAKA
Ahoj Ana, pravda je taká, že si nepamätám, čo je to za dezert. Bol to koláč alebo zákusky? Pamätáte si ešte nejaké podrobnosti?
Bol to dezert a bolo to rýchlo hotové
Mimochodom, som rád, že ste v gastroblogoch na tak dobrej pozícii; Viete, že za vás hlasujem každý deň.
Pravda je, že si nepamätám, Ana. Budem hľadať recepty, či ich nájdem. Všetko najlepšie.
Ahoj!! Milujem prírodný jogurt, je to môj obľúbený, takže akonáhle som uvidel recept, ktorý som pripravil ..... katastrofa, vždy si s termomixom vždy dám všetko, lebo to sa nedá, už som to urobil dvakrát a som úplne sklamaný! Neviem, čo mi je, nefunguje mi to Robím všetko tak, ako hovorí, prvýkrát som použila polotučné mlieko (Lidl finessa) a myslela som si, že je to rovnaké aj pre to, vyzeralo to ako actimel. Takže keď som to skúsil druhýkrát, použil som plnotučné mlieko, termomix som zakryl prikrývkami, nechal som ho od 22.00:13.30 do XNUMX:XNUMX! a nič .... akoby to bolo mlieko ... ..! Čo môžem urobiť?? Čo robím zle? pretože by som to rád urobil, pretože je to milujem jogurt a zjem aspoň dva denne!
Pozrime sa, aké riešenia si môžete myslieť alebo veci, ktoré môžem urobiť zle! Čas, je to 3 a pol minúty ?? s tým časom som nedosiahol 80º, neviem, prečo to je dôvod!
Zdravím ... a aj keď sa na seba za tento recept hnevám ... ďakujem za všetky ostatné, už viete, že som bezpodmienečný fanúšik !!!
Ahoj kráska!
Ahoj Irene, vždy nalievaj mlieko z počasia, nie z chladničky a daj ešte jednu minútu. Zakryte studňu prikrývkami. Myslím si, že tak to musí vyjsť. Odvaha, nabudúce uvidíš, ako to vyzerá dobre. Všetko najlepšie.
Dala som obálku s tvarohom so všetkými ingredienciami
Ahoj Elena !! Perfektné a krémový typ, kvôli ktorému mám rád jogurt. Ja som dal aj kompót, keď ich ochutnám, tak ti to poviem. Zdravím vás!
Super, Mila! Som veľmi rada, keď nám prezradíte, že sa vám recepty páčia. Všetko najlepšie.
Skvelé, veľmi krémové. S kompótom sa okrem toho, že je bohatý, konzumuje aj ovocie. Veľmi dobrý nápad. Vďaka!!
Som rád, že sa vám páčilo, Mila!
Ahoj dobre !!!
Ja som dnes večer urobila jahodový džem a prírodný jogurt.
Džem, strašidelný, aká ilúzia, deti to zjedli s jogurtom.
Jogurt, to som zakryl, a moja otázka je: môžem ho nechať v termomixe od 23:18 do XNUMX:XNUMX nasledujúceho dňa?
A ak sa nenastaví, čo sa, zdá sa, stane mnohým ľuďom, môžete pridať niečo, čím by sa nastavilo? Môže to závisieť od veľkosti skleneného jogurtu, ktorý ste doň vložili?
Ďakujem pekne za váš blog, som veľmi závislý !!!
Dobrý deň Belén, viem, že váš jogurt dopadol dobre, takže si myslím, že ste všetky svoje pochybnosti vyriešili. Som veľmi rád, že sa vám páči !. Zdravím a ďakujem, že ste nás videli.
Ahoj zas,
Už som vytiahla jogurt a veľkolepý, bol perfektný v textúre, super krémový !!!
Ďakujem pekne za recept. Mám šialené deti !!!
Som veľmi šťastný, Belén!
Ahoj Elena, chcela by som vedieť koľko dní sa uchováva v chladničke? A ak pridáte kúsky čerstvého ovocia, zostanú rovnaké alebo naopak, predtým kysnú? Robila som ich už dávno a nevyšli dobre, ale teraz, keď vidím váš recept, chcem ich pripraviť, aby videli, aké sú. POZDRAV
Ahojte Nepoškvrnené, mám ich v chladničke najviac týždeň, ale doma nevydržia dlhšie, máme ich radi!. Ja nepridávam kúsky ovocia, keď ich robím, pridávam ich, len keď ich ideme jesť, alebo med alebo hrozienka. Myslím si, že ak pridáte ovocie a necháte ho niekoľko dní, neudrží sa dobre, je lepšie ovocie pridať tesne pred ich konzumáciou. Všetko najlepšie.
Áno samozrejme, ako hlúpe, máte pravdu, neviem, ako som nespadol skôr, ako to urobíte, ako hovoríte.
Ďakujem ti veľmi pekne . POZDRAV
Gratulujem k blogu.
Je to vynikajúci pomocník pre všetkých fanúšikov Thermomixu.
Úprimne ďakujem pekne.
Čo sa týka jogurtu, mám otázku: keď prejde 8 hodín a jogurt je hotový, čo s ním urobíte? Ako ho uchovávate v chladničke? Neláme sa to a nestráca konzistenciu?
Chcel by som vyriešiť tento bod a zistiť, ako to urobíte.
Bozk
Ahoj Carlota, som veľmi rád, že sa ti náš blog páči a veľmi ti ďakujem, že nás navštívil. Čo sa týka jogurtu, držím ho vo veľkom džbáne, zakryjem ho igelitom a odložím do chladničky. Ak chcete, aby nestratil konzistenciu, môžete ho naliať do jogurtových pohárov a nechať kysnúť v rúre vopred vyhriatej na 50 °. Bozk.
Dobre! Vrátil som sa k výrobe jogurtov a dokonalým !!! Teraz by som ich chcel pripraviť s príchuťami, ako ich vyrobím? S jahodovým jogurtom stačí na to, aby získal chuť? Môžu byť vyrobené z čokolády?
Ďakujem pekne za recepty, odkedy som vás objavila, neprestávam variť !!!
Som veľmi šťastný Betlehem! S ochutenými jogurtmi sú perfektné. Mám rada tú prírodnú a pridávam do nej rôzne veci, ale s ochutenými jogurtmi sú veľmi dobré. Všetko najlepšie.
Zaujímalo by ma, ako sa vyrábajú petit suisse, ďakujem pekne
Ahoj Tereza, recept čaká na zverejnenie. Všetko najlepšie.
Ahojte dievčatá, som v tejto oblasti veľmi nová, naozaj som sa dočkala svojej práce až vo štvrtok, ale vzhľadom na to, čo čítam a vidím na týchto stránkach, si myslím, že neopustím kuchyňu, hahaha. Všetko vďaka kamarátke, ktorá ho má a povedala mi o ňom, robí veľa vecí. Poviem vám niečo o jogurte, nemyslel som si, že je to také ľahké, ale vidím, že sme urobili dobrý nákup. Ďakujem Auri za to, že ma povzbudil.
Vitaj, Carmen!
Ďakujem, že ste ma prijali do tejto malej rodiny. haha. Poviem ti ako sa mám. Poukážka ?. Môj malý sa teší, že ho prinesie, že mu bude robiť muffiny a čokolády. hahaha. Aký chrt.
Vitaj, Carmen! Uvidíte, aký zázrak je stroj. Všetko najlepšie.
Ahojte dievčatá, dnes som robila jogurty s jahodovým jogurtom, ale zdali sa mi prirodzené, jahodová príchuť sa stratila. Ako ich môžem dosiahnuť, aby mali viac jahodovej príchute? V poslednej dobe som pre vás neopustil kuchyňu!
Ahoj Belén, najskôr si musíš pripraviť ovocné pyré: rozdrviť 200 gr. ovocia s 80 gr. cukru na 3 sek., pri rýchlosti. 5 a 5 min./100º/vel.1 programov. Nechajte niekoľko minút vychladnúť, kým teplota nedosiahne 50 °, a pokračujte s jogurtovým receptom. Poviete mi ako. Všetko najlepšie.
Prepáč Elena, ale dávaš pod pohár ovocné pyré a na vrch jogurtovú zmes? alebo to všetko zmiešate dokopy?
A na druhej strane, nie je možné pridať žiadne prášky alebo podobné príchute? pretože s ovocím vydržia menej, však? Môj syn má obyčajný jogurt s jahodovým džemom a miluje ho, ale neviem, či je to rovnaké aj s ovocným pyré. Ďakujem!!!
Ahoj Betlehem, všetko je zmiešané, ale vydržia menej času. Rád ju robím prírodnou a miešam ju s džemom, medom,…. O púdroch vlastne neviem nič. Všetko najlepšie.
Ahojte, som v tomto thermomixe nováčikom a zatiaľ som ho príliš nepoužíval, chcel som Belen povedať, že predávajú jahodovú arómu tekutú a farebné prášky na výrobu dezertov, použil som ju na výrobu jogurtov v jogurtovači a oni vyjdú z chuti ako kupované, pozdrav
Ďakujem Mª Ježiš
Ahoj! Tento recept robím už niekoľko mesiacov a sú vynikajúce, dokonca som vyskúšala aj polomlieko, ktoré je trošku tekutejšie, ale rovnako dobré, problém je, že ma v poslednej dobe nezrazia. Všetko je rovnaké a nič ... .. Už neviem, čo mám robiť ....
Ahoj Ana Belén, čo je najčudnejšie ... keby dopadli tak dobre predtým ... mohlo to byť tým, že si zmenil značku mlieka? Je to, ak nie ... nevysvetľujem. Alebo že predtým, ako bolo leto, a teraz to robíte, keď je chladnejšie, a preto sa nezrážajú ... Len nemôžem nájsť vysvetlenie ... povedzte nám, či to môžeme zistiť! Ďakujem pekne za napísanie a prípravu našich receptov.
Pripravte si jogurt, ktorý sa však nezráža, čo mám robiť, aby sa mi zrazil a tým neprišiel o zmes
Ahoj Yarmiorhe,
teraz musíte použiť 4 pláty želatíny, aby sa to zrazilo.
1. Želatínu hydratujte vložením do studenej vody na 3-5 minút.
2. Nalejte do pohára jogurt a želatínu a miešajte ich 4 sekundy pri rýchlosti 5.
Program 3 minúty, teplota 80, rýchlosť 3.
Nalejte ju do niekoľkých pohárov a uložte na pár hodín do chladničky.
Veľa šťastia, povieš mi, či sa nám ich podarilo opraviť!
Ains Paqui, to znie ako ja ... Pravda je, že zaobísť sa bez toho by ma stálo veľa. Ba čo viac, niekedy si tiež myslím, že by mi super padol ďalší !!
Ďakujeme, že ste nás sledovali a za váš komentár.
Bozky !!
Hlasujte za nás v súťaži Bitácoras Awards. potrebujeme váš hlas za najlepší gastronomický blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Dobrý deň!
Dali nám Thermomix, keď sme sa najskôr oženili, zdráhali sme sa, ale teraz sme bez neho nedokázali žiť. Máme to už šesť mesiacov a na raňajky už nestláčame žiadne pomaranče, šťavy s Thermom vychádzajú úžasne.
Chcela som si vyrobiť domáci jogurt, ale nechcela som si kúpiť jogurtovač a keď som uvidela tento recept, bola som šťastná. Včera, keď sme vstali, išli sme sa pozrieť na našu hromadu prikrývok a zázrak! dali sme si jogurt. Je to vynikajúce a robili sme to s odstredeným mliekom a bez cukru.
Čo som chcel vedieť, keď nabudúce urobíme jogurt, dá sa tento jogurt použiť alebo si ho máme kúpiť?
I loos h robím ich tak.
1 liter mlieka, 100 g sušeného mlieka a tvaroh
.
Všetko do pohára a dajte 10 minút 90 stupňov na 3, až to skončí, vložte do pohárov a do chladničky, jedzte, keď vychladnú, a podľa chuti pripravte cukor alebo džem. Sú veľmi dobré.
Aká dobrá Ferla, musia byť vynikajúce a ja milujem ten džem! Ďakujeme pekne za príspevok, určite ich otestujeme. 🙂
Používam jogurtovač a vyzerajú fantasticky. Vyskúšala som dve variácie: bez sušeného mlieka a s polotučným mliekom a vždy vyjdú chutné. Samozrejme, ak používate sušené mlieko, sú ako kupované jogurty. Ďakujem za recept!