prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Ruský šalát s jablkom a avokádom, koriandrom a limetkovou majonézou

šaláty290 minút6 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (9 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

„Je to škandál!“ Povedali moji hostia, keď to skúšali. Milovali to, no, všetci sme to milovali. A je to toto Ruský šalát s jablkom a avokádom, koriandrom a limetkovou majonézou boli sme milo prekvapení.

Svieži a svieži nádych jablko, sa výborne kombinuje s kockami moriak že sme to nasadili. A avokádová majonéza bolo to vynikajúce a išlo sa mi skvele. Vyskúšajte a povedzte mi to! Dúfame, že sa vám páčia 🙂

Z bezpečnostných dôvodov použijeme priemyselnú majonézu, takže neexistuje riziko salmonely, a to ešte viac, keď sa blíži horúčava. Nakúpte teda značku, ktorá sa vám páči najviac, a dokončujeme ju doma s avokádom, koriandrom a limetkou.

V skutočnosti trikom, ako pripraviť dobrý šalát, je neponáhľať sa. Toto je nevyhnutné. Pretože zelenina, najmä zemiaky, musí byť varená celá a potom, keď už je uvarená a nakrájaná, vložte ju do chladničky, aby vysušila.

Čoskoro zverejníme príspevok s najlepšími trikmi, ako získať dokonalý šalát, a niekoľkými typickými chybami, ktoré môžu pokaziť náš tanier. Zostaňte naladení!

Ruský šalát s jablkom a avokádom, koriandrom a limetkovou majonézou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Úžasný Ruský šalát s jablkom a avokádom, koriandrom a limetkovou majonézouSvieži a svieži nádych jablko, sa výborne kombinuje s kockami moriak že sme to nasadili. A avokádová majonéza je to vynikajúce a je to vynikajúce.

Ruský šalát s jablkom a avokádom, koriandrom a limetkovou majonézou
  • Irene Arcas
  • Typ receptu: šaláty
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Šalát

  • 1000 g vody
  • 1 lyžička soli
  • 3 veľké zemiaky s kožou, rozpolené a dobre umyté
  • 1 mrkva, olúpaná
  • 2 celé vajcia, dobre umyté
  • 100 g varených morčacích pŕs
  • 1 jablko pimkie, fuji alebo babička smith
  • 4 polievkové lyžice nálevu
  • 1 veľký sladkokyslý nálev

Avokádo, koriander a limetková majonéza

  • 200 g majonézy
  • 1 zrelé avokádo
  • hrsť koriandra
  • šťava z 1/2 limetky
  • 1/2 vedra s vodou

Preparación

  1. Šalát

    Vodu s trochou soli a košík dáme do termomixu. Do košíka vložíme zemiaky a vajcia a pohár zavrieme. Do nádoby varoma dáme mrkvu.

  2. Programujeme 45 minút, teplota varomy, rýchlosť 2. To, či sú už uvarené, skontrolujeme bodnutím nožom.

  3. V polovici času vyberieme vajcia z košíka a mrkvu (skontrolujeme, či už sú jemné) a rezervujeme.

  4. Keď sú zemiaky vychladnuté, ošúpte ich a nakrájajte. To isté robíme s mrkvou. Uložíme do misky. Podľa chuti dosolíme.

  5. Uhorky nakrájame a pridáme do šalátu. Vajcia olúpeme a nakrájame na polovicu. Žĺtka vyberieme a rezervujeme, biele nakrájame a pridáme do šalátu.

  6. Vložte jablko bez šupky alebo jadra do pohára a rozdrvte 4 sekúnd, rýchlosť 5. Pridáme do šalátu.

  7. Pridajte k šalátu nálev z nálevu a dobre ho premiešajte. Teraz pridáme morčacie kocky. Necháme odpočívať v chladničke minimálne 4 hodiny.

  8. Avokádová majonéza

    Koriander dáme do pohára a programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 7. Zvyšky veka a steny spúšťame smerom k čepeliam.

  9. Pridajte zvyšok prísad a premiešajte 10 sekúnd, rýchlosť 6. 

  10. Zmiešame šalát s majonézou. Šalát položíme tam, kam ho ideme obdarovať a posypeme ho žĺtkom a trochou koriandra.


Objavte ďalšie recepty: Od 1 roka do 3 rokov, Šaláty a zelenina

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.