(1 hlasy)
Načítavam ...
Prichádza San Valentín! V nasledujúcich dňoch zverejníme 3 recepty, ktorými prekvapíte svojich partnerov a oslávime tento deň spolu s niektorými fantastickými jedálnymi lístkami. Začíname prvým: Tekvicový džem. Je to výborné! Použili sme ho predovšetkým na sprevádzanie hrianok so syrovými hriankami a ubezpečujem vás, že sa výborne kombinuje.
Toto je jeden z ľahkých receptov na termomix, do ktorého vložíte všetky ingrediencie a pracuje pre nás? Chceli by ste to vyskúšať? Mimochodom, ak si radi pripravujete domáce džemy, nezabudnite navštíviť sekciu, ktorú máme v tomto blogu s úžasnými receptami z zaváraniny a zaváraniny.
Môžete ho uložiť do zaváracích pohárov a vložiť do banky zakonzervujte ich vo vákuu a majte v nádobe nejaké zaváraninové poháre vždy pripravené na použitie.
Tekvicový džem
Jemný tekvicový džem, ktorý sa perfektne hodí k syrovým predjedlám alebo na plnenie alebo dochutenie koláčov.
Ekvivalencie TM21
Zdroj - Adaptácia Juani de Sevilla
môžete pripraviť polovicu ingrediencií? 800 g tekvice Neviem, či by som ju mohol minúť skôr, ako sa pokazí ...
Nikdy som nerobila lekvár z tekvice. Musím to vyskúšať. Všeobecne dávam menej cukru a viac ovocia, normálne 75-80% ovocia a vychádzajú skvele.
Chcel som sa vás opýtať, či ste vyskúšali vyrobiť nejaké so sladidlom namiesto cukru, aby boli ľahké. A ak mi povieš proporcie.
Ďakujem moc!
Ahoj Mercedes, množstvo cukru môžeš trochu znížiť, ak chceš svoj podiel 75-80%, ktorý bude tiež vyzerať skvele. Áno, niekedy som vyrábal s tekutým sladidlom a pamätám si, že som postupoval podľa pokynov výrobcu, ktorý robil rovnocennosť medzi lyžicami cukru a kvapkami sladidla. 75% z množstva som pridal tekutým sladidlom a 25% som použil med. Tiež veľmi bohaté a ľahké! 🙂
Ahoj Irene, včera sme vyskúšali tento recept a bol veľkolepý! Môj partner si nebol veľmi istý v tom tekvicovom džeme a nakoniec ho miloval, 10-tka! Gratulujeme a ďakujeme za uverejnenie príspevku 🙂
Aká dobrá Sonia! To isté sa stalo aj v mojom dome ... urobili smiešny výraz, ale potom to nedokázali prestať jesť. Ďakujeme, že ste nám napísali! 🙂
Dobrý deň, mohli by ste to vyrobiť s hnedým cukrom? A ak áno, koľko by to bolo? Vďaka
Belli.
Džem robím s hnedým cukrom a tiež mi to veľmi dobre vychádza. Jediná vec, ktorá farba džemu vyjde tmavšia. A ak chcete, môžete znížiť množstvo cukru pridaním žltého jablka.
Ja som dala 800 gr tekvice + 200 gr jablka + 230gr hnedy cukor. A vyšlo to veľmi dobre a sladko.
Ahoj Irene
Chcel by som tento recept pripraviť pre niekoľkých priateľov. Mohli by ste mi povedať, koľko plechoviek vychádza viac-menej s týmito ingredienciami?
Pozdrav
Dobrý deň Irene, s týmito množstvami vyjdú plechovky s hmotnosťou približne 200 g. Ale dobré je, že vydrží dlho, takže odporúčam, aby ste ho po dokončení vyrobili v bain-marie a uchovali v chladničke. Vydrží vám niekoľko mesiacov 🙂 Ďakujeme, že ste nám napísali!
Moja matka! Práve som to stihol a nemohol som odolať vyskúšať to!
Je to zlozvyk!
Dakujem za recept !!
Vyskúšala som recepty z iných blogov na výrobu tohto džemu a ten váš je najlepší, aj tak sa trochu obmieňam, pretože som dala kilo ovocia a 200 gramov hnedého cukru, veľmi sýte, ďakujem.
Vďaka Evam !! Pravda je, že to pripravujeme veľa na jeseň a tým pádom už máme pripravené člny na celý rok. V sprievode syra alebo toastu s maslom je ... vynikajúce !! 🙂 Ďakujeme, že ste nás sledovali !!