prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Toskánsky chlieb: nesolený chlieb

masy108 minút220 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

toskánsky chlieb-chlieb-bez-soli

S veľmi malým počtom ingrediencií, ktoré budeme pripravovať toskánsky chlieb, ideálne pre tých, ktorí nasledujú diéty s nízkym obsahom sodíka, alebo pre tých, ktorí majú radi chlieb bez soli.

Stojí za to vziať si ho čerstvo vyrobený, ale tiež veľmi dobre funguje plátky upečené na výrobu jednohubiek alebo na kocky nakrájané na krutóny. A samozrejme, k prípitku na raňajky.

Ak máte radi najchutnejšie chleby, je lepšie zvoliť si iné recepty na chlieb, ktoré máme na stránke alebo focaccia.

Toskánsky chlieb: nesolený chlieb

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Naučíme vás, ako pripraviť toskánsky chlieb (chlieb bez soli), ktorý môžete použiť na výrobu jednohubiek, toastov, krutónov alebo jednoducho ako náhradu za normálny chlieb.

  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: masy
  • Kalórie: 220
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 360 g teplej vody
  • 25 g pekárskeho droždia
  • 1 čajová lyžička cukru
  • 600 g pevnej múky
  • Trochu olivového oleja (len pre nádobu)

Preparación

  1. Do pohára dáme vodu, droždie a cukor. Počas toho miešame 20 sekúnd pri rýchlosti 2.

  2. Pridajte múku a premiešajte 2 minúty, zatvorené poháre, rýchlosť špičky.

  3. Cesto vyberieme a dáme do nádoby, ktorú si predtým natrieme s trochou oleja. Nádobu zakryjeme priehľadnou fóliou alebo utierkou a necháme cesto kysnúť 40 minút na teplom mieste (asi pri 25 ° C) a bez prievanu (vložil som ho do rúry na 30 °).

  4. Keď vystúpi, cesto trochu vypracujeme rukami. Dáme tomu požadovaný tvar.

  5. Na plech dáme papier na pečenie, položíme na neho chlieb a necháme ho ešte 30 minút kysnúť, ako sme to robili predtým.

  6. Po čase chlieb pečieme v rúre. Ak je to ventilátor, varíme na 210 ° a ak je to statická rúra na 220 °. Asi za 30 minút bude hotové.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - focaccia

Fontána - Dal formo alla tavola (Vorwerk)


Objavte ďalšie recepty: Regionálna kuchyňa, Cesto a chlieb

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Nuria dijo
    hace 10 rokov

    Maľuje veľmi dobre, idem vyskúšať, ako chutí, ďakujem za zdieľanie týchto chutných receptov.

    Odpoveď Núrii
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 10 rokov

      Super, Núria. Ak ste zvyknutí jesť chlieb bez soli, tento vám bude určite chutiť. Ďakujeme, že nás sledujete. Bozk, ascen

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi