prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Vianočná polievka s cestovinami plnenými tvarohovým krémom

polievky85 minút6 ľudí375 kalórií
1/52/53/54/55/5 (1 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Vianočná polievka s cestovinami plnenými tvarohovým krémom

Tento polievka s cestovinami plnená tvarohom Je to typické pre katalánske Vianoce. Je to naozaj vyrobené s galetmi, ale tam, kde žijem, som ich nenašiel, takže som ich nahradil mušľami, ktoré vidíte na fotografii.

Varíme cestoviny v Thermomixe (v takom prípade postupujte podľa pokynov, ktoré som sem uviedol namiesto príspevku varenie cestovín), potom ho rezervujeme a pripravíme vývar. Nakoniec si pripravíme krémový syr, tiež v Thermomixe, a naplňte ním galety alebo, v mojom prípade, škrupiny.

Určite mnohí z vás, ktorí ma čítate, budú myslieť, že to nie je tradičný spôsob alebo že sa vám viac páči ten, ktorý si pripravíte doma ... rozveselte sa a povedzte nám svoje tajomstvo!

Vianočná polievka s cestovinami plnenými tvarohovým krémom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Čo je lepšie ako teplá polievka na Štedrý deň? Robí sa to veľmi ľahko a má veľmi originálnu prezentáciu. Je vyrobený v Thermomixe a je veľmi bohatý

Vianočná polievka s cestovinami plnenými tvarohovým krémom
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: polievky
  • Kalórie: 375
  • Porcie: 6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

Pre cestoviny:

  • 1500 g vody
  • 1 lyžica soli
  • 1 polievková lyžica extra panenského oleja
  • 150 g cestovín (galety alebo škrupiny - na plnenie som použil veľké škrupiny)

Pre vývar:

  • 1 malá mrkva (na 2 alebo 3 kusy)
  • 1 malá okrúhlica (po 2 alebo 3 kusoch)
  • 1/2 póru, iba biela časť (na 2 alebo 3 kusy)
  • 1/2 strednej cibule
  • 50 g extra panenského olivového oleja
  • 200 g hovädzieho mäsa na kúsky (krvavá klobása)
  • 1300 g vody
  • 1 lyžicu domáceho mäsového vývaru alebo 1 lyžicu soli

Pre tvarohový krém:

  • 200 g krémového syra (typ Philadelphia)
  • 100 g nivy

Preparación

  1. Vodu, soľ a olej nalejeme do pohára. Programujeme 12 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  2. Cez trysku pridáme cestoviny a naprogramujeme čas uvedený na obale, 100 °, odbočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  3. Cestoviny pomocou košíka scedíme a umyjeme studenou vodou. Zarezervovali sme si.

  4. Všetky prísady vývaru dáme do pohára a programujeme 45 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť 1.

  5. Po uplynutí času vývar preceďte sitkom (lepšie, ak je to jemné pletivo) a odložte ho do hrnca alebo hrnca.

  6. Pohár dobre umyjeme a osušíme.

  7. Syry dáme do pohára a programujeme 30 sekúnd, rýchlosť 5. Ak sú cestoviny škrupiny ako tie, ktoré vidíte na fotografii, naplňte ich pomocou lyžice. Ak sú to galety, môžeme použiť cukrárske vrecko s nie veľmi veľkou tryskou.

  8. Zahrejeme vyhradený vývar. V okamihu podávania dáme do jednotlivých tanierov plnené cestoviny a zalejeme ich horúcim vývarom.

Rovnocennosť s TM21

Zdroj - jednoducho veľkolepé


Objavte ďalšie recepty: Vianoce, Polievky a krémy

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.