prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Gazpacho s čerešňami

Krémy14 minút3 alebo 4 osoby
1/52/53/54/55/5 (5 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Moji kolegovia mi svojimi originálnymi nápadmi na prípravu a. Nastavili latku veľmi vysoko gaspačo. Vyrobili to z repa, jahody, melón ...

Môj návrh tiež žmurká na kombináciu ovocie a zelenina. Výsledkom je a Čerešňa Gazpacho rovnako osviežujúci a ľahko vyrobiteľný ako tradičné gazpacho. 

Pre mňa ten salmorejo a gazpachos sú a veľmi praktické riešenie. Dajú sa vyrobiť ráno a nechať pripravené. Ľahko sa prepravujú a keďže sú to surová zelenina, sú nabité vitamínmi.

Jeho tajomstvo ... dobrý olej a rešpektujte jeho čas chladenia. Čerstvo vyrobené gazpacho nie je to isté ako a čerstvé gazpacho Je to tak?

Gazpacho s čerešňami

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ovocná verzia klasického gazpacha. Zdravé a osviežujúce jedlo. Ideálne na utíšenie letných horúčav.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: krémy
  • Porcie: 3 alebo 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 250 g čerešní
  • 400 g zrelých paradajok
  • 60 g červenej papriky
  • 50 g uhorky
  • 50 g cibule
  • 125 g studenej minerálnej vody
  • 30 g extra panenského olivového oleja
  • 1 lyžica octu
  • 1 krajec chleba
  • 50 g syra Burgos

Preparación

  1. Vložte misu na veko a aktivujte funkciu mierky. Odvážte olej a rezervujte ho.

  2. Čerešne umyjeme, osušíme a odkôstkujeme. Paradajky tiež umyte a nakrájajte na stredné kúsky.

  3. Papriku umyte a odstráňte stopku, semená a vnútorné biele nite. Nakrájajte na stredné kúsky.

  4. Uhorku tiež umyjeme a nakrájame.

  5. Olúpte a upečte cibuľu. Pridajte do pohára všetku zeleninu spolu s čerešňami, časť si vyhradte na ozdobu.

  6. Zmiešajte vodu a ocot. Namočte chlieb do tejto tekutiny. Scedíme a pridáme ju tiež do pohára. Soľ a korenie.

  7. Všetko to nastrúhajte 45 sekundy pri rýchlosti 5. Stierkou znížte zmes smerom k lopatkám.

  8. program rýchlosť 4 žiadny čas a so zapnutou kadičkou nalejte do viečka vyhradený olej. Zastavte stroj, keď olej vsiakol do gazpacha.

  9. Preveďte gazpacho cez jemné sitko a odložte do chladničky aspoň na pár hodín, aby bolo veľmi chladné.

  10. Pri podávaní ozdobíme čerešňami, kúskami syra Burgos a niťou oleja.

Poznámky

Ak radi do gazpacha pridávate kocky ľadu, môžete ich pripraviť z rovnakého gazpacha, takže nebude zalievaný vodou.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Jahodové gazpacho / Cviklové gazpacho / Vodný melón Gazpacho


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Letné recepty, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

6 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Maria romero dijo
    hace 12 rokov

    Dobrý deň,

    Nemám rád internetový predmet, ale vždy som sa riadil tým vašim
    stránka s receptami. Vždy existovali dobré recepty, ktoré sa dali jesť, pripraviť
    jedlo. Táto stránka ale v poslednej dobe prestáva veľa rozprávať. Sám alebo
    nealkoholické nápoje alebo gazpachos alebo podobné výrobky.
    Dúfam, že je to ako predtým.

    pozdravy
    maria

    Odpovedať Maria Romero
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj Maria,

      v prvom rade ďakujem, že ste nás povzbudili zanechať komentár.

      Je bežné, že sa kuchyňa s pribúdajúcimi mesiacmi mení, takže v tejto sezóne prevládajú altánky a ľahké a čerstvé recepty ... nebudete predstierať, že sme uvarení na 35 stupňov, však?

      Na druhej strane považujeme za vhodné ukázať rôzne recepty, aby ste využili sezónne výrobky, takže ak vám jeden recept príliš nevyhovuje, môžete využiť iný. Uvedomte si, že máme veľa nasledovníkov, ale každý z nich má veľmi špecifické chute, a preto je v odrode úspech.

      A áno, je tiež pravda, že sme mali sezónu zmien, ktorá nebola našou najlepšou etapou, ale konečne máme perfektný tím.

      Dúfam, že s nami zostanete a budete si naďalej užívať Thermomix.

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Sonia dijo
    hace 12 rokov

    Nevidím recept na červenú repu gazpacho.

    Odpovedať Sonii
    1.    Irene Thermorecetas dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj Sonia, tu je odkaz na recept na červenú repu gazpacho: http://www.thermorecetas.com/2012/06/20/exotico-gazpacho-de-remolacha/

      Odpovedať Irene Thermorecetas
  3.   Miguel dijo
    hace 10 rokov

    No, aby som uviedol kontrapunkt, čítam vás každý deň, sú dokonca dni, keď som zvedavý, čo chystáte publikovať, samozrejme sa mi nepáčia všetky rovnako alebo sa mi páčia, ale niečo sa dozvedám zo všetkých im, z mojej strany vám blahoželám, myslím si, že robíte veľa pre gastronomickú kultúru. Nikdy som neurobil tabuľku alebo melón salmorejo, aby som uviedol nedávny príklad, sú to veľmi lacné a ľahké recepty. Povedal som 10 za stránku a za vykonanú prácu

    Odpovedať Miguelovi
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 10 rokov

      Ahoj miguel:

      Ďakujeme veľmi pekne za váš komentár, sme radi, že sa vám naše recepty páčia a že sa odporúča ich pripraviť.

      Zdravím!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar