prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Artičoky so zemiakmi a šunkou

Zelenina33 minút4 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (24 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

artičoky-so-šunkou-a-zemiakmi

Toto je veľmi jednoduchý spôsob varenia alcachofas, s prísadami z chodenia po dome.

Artičok je zelenina bohatá na fosfor, železo a vápnik, s vitamínmi A, B a C a a nízkokalorický. Podporuje a nekonečné prípravy. Tentokrát ich urobíme dusené, so zemiakmi, ale dajú sa aj vyrobiť s ryžou, dusené s citrónom a dokonca vyprážané. A vonkajšie listy sa dajú použiť na prípravu čistiaci vývar ktorú nás učila Mayra.

No tak, poďme s dnešným receptom.

Artičoky so zemiakmi a šunkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi jednoduchý recept, s prísadami, ktoré zvyčajne máme doma. Artičoky sú jemné, zemiaky tak akurát a to všetko sa kúpe v chutnej omáčke, v ktorej stojí šunka.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: tradičný
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 4
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 4 artičoky
  • 1 Limón
  • Voda
  • 30 g oleja
  • Strúčik cesnaku 1
  • 60 g šunky Serrano
  • 1 zemiak, olúpaný a nakrájaný na kocky
  • 100 g vody
  • Soľ (v prípade, že to považujeme za potrebné)

Preparación

  1. Pripravíme si misku s vodou a šťavou z 1 citróna. Artičoky očistíme, prekrojíme na polovicu, odstránime chĺpky, ktoré sú vo vnútri a každú polovicu nakrájame na 3 časti (teda z každého artičoku dostaneme 6 kusov). Keď ich očistíme a nakrájame, ponoríme ich do tej citrónovej vody, aby nehrdzaveli.

  2. Motýľa sme osadili do pohára. Dáme olej a cesnak. Programujeme 3 minút, 100 °, rýchlosť 1. Zapracujeme šunku a program 1 minúta, 100 °, rýchlosť 1.

  3. Pridajte artičoky (scedené), zemiaky a vodu. Programujeme 15 minút, 100 °, otočenie doľava, rýchlosť lyžice.

  4. Skontrolujeme, či je všetko dobre uvarené, ako aj soľná bodka. Ak to považujeme za potrebné a / alebo naprogramujeme, mierne posolíme 5 minút viac, ak veríme, že artičoky nie sú dobre uvarené.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Pečená ryža s kuracím mäsom a artičokmi, Citrónové artičoky, Čistiaci vývar


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Neznášanlivosť na vajcia, režim

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Títo dijo
    hace 9 rokov

    Dobré, ľahké a lacné.
    Gratulujeme !!!

    Odpovedajte Titovi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Vďaka Tito!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   KAROLINA dijo
    hace 9 rokov

    Dobrý deň,
    Jedna otázka, čo urobíme s vodou a citrónom? Je to dať artičoky pred tým, ako ich uvaríte? Ako dlho musia zostať? Ďakujem

    Odpovedzte CAROLINE
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Caroline,
      Voda s citrónom má dať artičoky, kým ich čistíme. Takto sa vyhneme tomu, aby za ten čas hrdzaveli.
      V okamihu, keď recept hovorí, že máte artičoky vložiť do pohára, preceďte ich (voda to neurobí) a dajte ich vypustiť.
      Iba som to objasnil v recepte, aby nedošlo k zámene.
      Vďaka!
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   carolina dijo
    hace 9 rokov

    Ďakujem pekne za objasnenie, práve teraz ich robím

    Odpovedajte Karolíne
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Ďakujem ti Carolina.
      Dúfam, že sa vám budú páčiť 🙂
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  4.   naomi dijo
    hace 9 rokov

    Mám balíček mrazených artičokov nakrájaných na kúsky, môžem ich prispôsobiť tomuto receptu? ako to spravím? Ďakujem!

    Odpovedať noemi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Samozrejme! Čo by som urobil, bolo by ich najskôr rozmraziť a dobre ich vysušiť, aby som mohol dodržiavať uvedený recept.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  5.   Susana dijo
    hace 8 rokov

    Koľko vody musíte vložiť? Myslím vodu v Thermomixe na jej prípravu ...

    Odpovedať Susane
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 8 rokov

      Ahoj Susan,
      Sú 100g. Dúfam, že sa vám páči, ako vyzerajú.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi