Ascen Jiménez
Ahojte všetci! Som Ascen, vášnivý vo varení, fotografovaní, záhradníctve a predovšetkým v užívaní si času so svojimi piatimi deťmi! Narodil som sa v slnečnej Murcii, hoci moje korene majú vďaka rodičom nádych Madridu a Alcarreña. Keď som mal 18 rokov, odvážil som sa do Madridu študovať reklamu a vzťahy s verejnosťou na univerzite Complutense. Práve tam som objavil svoju vášeň pre varenie, umenie, ktoré je odvtedy mojím verným spoločníkom a ktoré ma priviedlo k tomu, aby som sa stal súčasťou Yela Gastronomic Society. V decembri 2011 sme sa s rodinou pustili do nového dobrodružstva: presťahovali sme sa do Parmy v Taliansku. Tu som objavil gastronomické bohatstvo talianskeho „food valley“. Na tomto blogu sa rád podelím o jedlá, ktoré doma varíme pomocou nášho milovaného Thermomixu alebo Bimbyho, ako ho v týchto končinách poznajú.
Ascen Jiménez od mája 1236 napísal 2012 článkov
- 21. apríla Zemiaková kaša s cesnakom, oreganom a olivovým olejom
- 19. apríla Grécky jogurtový koláč s olivovým olejom
- 18. apríla Kuracie mäso s pomarančovou cibuľou, s bielou ryžou
- 14. apríla Kuskus s morskými plodmi
- 12. apríla Rýchla jahodová a medová zmrzlina
- 11. apríla Koláčiky z vajec a škorice s kúskami banánov
- 07. apríla Vrtule s cuketou carbonara
- 05. apríla Ryžový nákyp s tvarohom
- 04. apríla Koláčový mix a pripravený, s kúskami figy
- 31 Mar Poháre na jahody a mascarpone
- 29 Mar Špagety s tuniakom a konzervovanými mušľami