Mayra Fernandez Joglar
Narodil som sa v Astúrii v roku 1976. Vyštudoval som technické obchodné a turistické aktivity v Corune a teraz pracujem ako informátor v provincii Valencia. Som trochu občanom sveta a sem-tam v kufri nosím fotografie, suveníry a recepty. Patrím do rodiny, v ktorej sa veľké chvíle, dobré aj zlé, odohrávajú okolo stola, takže od malička bola v mojom živote kuchyňa. Ale bezpochyby sa moja vášeň zvýšila s príchodom Thermomixu do môjho domu. Potom prišlo k vytvoreniu blogu La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). Je to moja ďalšia veľká láska, aj keď ju mám trochu opustenú. Momentálne som súčasťou úžasného tímu Thermorecetas, v ktorom spolupracujem ako redaktor. Čo viac si môžem priať, ak je moja vášeň súčasťou môjho povolania a môjho povolania mojej vášne?
Mayra Fernández Joglar od septembra 992 napísala 2011 článkov
- 01 júl cícerové tofu
- 17 Jun Miešané vajcia s cuketou a krevetami
- 10 Jun Koláčiky s pohánkou
- Máj 20 5 chutných a jednoduchých dresingov pre vaše šaláty
- Máj 13 Čokoládová zmrzlina
- Máj 06 Cuketa plnená zeleninou a vajíčkom
- 22. apríla Super čokoládový brownie bez lepku a kukurice
- 15. apríla Burgery z tresky a kreviet s tatárskou omáčkou
- 01. apríla Kuracie, šunkové a olivové koláčiky
- 25 Mar francúzska majonéza
- 04 Mar Plnené baklažány s omáčkou Aurora
- 31. decembra Chrumkavé krevety, mango a pesto
- 28. decembra Rukolové a makadamové pesto
- 24. decembra Datle plnené orechom a pomarančom
- 21. decembra Jedlé cesto na sušienky na rozdávanie
- 14. decembra Kávový nugát
- 12. decembra Čokoládová a amaretová pena
- 10. decembra Vegánske marcipánové guličky
- 07. decembra Slaný tvarohový koláč s kandizovanými paradajkami
- 30 novembra Kandizované cherry paradajky