Irene Arcas
Volám sa Irene, narodila som sa v Madride a som vyštudovaná v odbore prekladateľstvo a tlmočníctvo (aj keď dnes pracujem vo svete medzinárodnej spolupráce). Momentálne som koordinátorom blogu Thermorecetas.com, s ktorým spolupracujem už niekoľko rokov (aj keď som už dávno bol verným nasledovníkom). Tu som objavil úžasné miesto, ktoré mi umožnilo spoznať skvelých ľudí a naučiť sa nespočetné množstvo receptov a trikov. Moja vášeň pre varenie pochádza z doby, keď som bol malý, keď som pomáhal mame variť. V mojom dome boli vždy pripravené jedlá z celého sveta, a to spolu s mojou veľkou láskou k exotickému cestovaniu a všetkému, čo súvisí s kulinárskym svetom, urobili dnes jedno z mojich veľkých koníčkov. V skutočnosti som vo svete blogov začal pred pár rokmi s mojím blogom o varení Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Neskôr som stretol Thermomix a vedel som, že to bude môj veľký spojenec v kuchyni. Dnes si bez toho neviem predstaviť varenie.
Irene Arcas od septembra 922 napísala 2011 článkov
- Ihla 15 Citrónové kuracie filety s okorenenou brokolicou a zemiakmi
- Ihla 14 Filety z tresky s omáčkou sobrassada a medom so smotanovou citrónovou ryžou
- Ihla 08 Studená polievka z cukety a brokolice
- Ihla 06 Syrový cesnakový chlieb
- Ihla 01 Baklažány plnené tuniakom a smotanovým syrom
- 30 júl Čistenie mrazeného smoothie z melónu, limetky a jogurtu
- 25 júl citrónovo cesnakové fettuccine
- 24 júl Ryža s chobotnicou a artičokmi
- 23 júl Šalátové rolky plnené šošovicou, feta syrom a jablkom
- 22 júl Jednoducho veľkolepý baklažánový parmezán
- 16 júl Špagety so špenátom, feta syrom, mascarpone a vlašskými orechmi
- 11 júl Antiox zmrzlinové smoothie s ananásom a melónom
- 03 júl Kuracie stehná s talianskou omáčkou
- 27 Jun Porra de Loja (mojej matky)
- 25 Jun Kuskusový šalát s cícerom
- 18 Jun Ruský šalát s jablkovou majonézou
- 06 Jun Domáci grécky jogurt vo varoma (TM6)
- Máj 30 Ľahký krém zo zeleru a mäty
- Máj 27 Cukrové palacinky s gréckym jogurtom a malinami
- Máj 23 Rezance so špargľou, krevety s kari omáčkou a arašidmi