Irene Arcas
Volám sa Irene, narodila som sa v Madride a som vyštudovaná v odbore prekladateľstvo a tlmočníctvo (aj keď dnes pracujem vo svete medzinárodnej spolupráce). Momentálne som koordinátorom blogu Thermorecetas.com, s ktorým spolupracujem už niekoľko rokov (aj keď som už dávno bol verným nasledovníkom). Tu som objavil úžasné miesto, ktoré mi umožnilo spoznať skvelých ľudí a naučiť sa nespočetné množstvo receptov a trikov. Moja vášeň pre varenie pochádza z doby, keď som bol malý, keď som pomáhal mame variť. V mojom dome boli vždy pripravené jedlá z celého sveta, a to spolu s mojou veľkou láskou k exotickému cestovaniu a všetkému, čo súvisí s kulinárskym svetom, urobili dnes jedno z mojich veľkých koníčkov. V skutočnosti som vo svete blogov začal pred pár rokmi s mojím blogom o varení Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Neskôr som stretol Thermomix a vedel som, že to bude môj veľký spojenec v kuchyni. Dnes si bez toho neviem predstaviť varenie.
Irene Arcas od septembra 904 napísala 2011 článkov
- Máj 14 Korenený šošovicový predjedlo s gréckym jogurtom
- Máj 09 Protizápalové smoothie z manga, ananásu a kurkumy
- Máj 03 Smoothie z manga a banánu
- Máj 03 Super expresné detské rezance orientálneho štýlu
- 23. apríla Mäsové guľky s iberskou šunkou
- 16. apríla Salată de boeuf, ruský šalát z Rumunska
- 11. apríla Burrito z hovädzieho a kukuričného mäsa
- 04. apríla V tlakovom hrnci opečieme teľacie mäso
- 02. apríla Veľkolepý mandarinkový a čokoládový koláč
- 27 Mar Pečené hovädzie rizoto na štýl Fideuá
- 26 Mar Rýchly a jednoduchý banánový chlieb
- 21 Mar Rolky so špargľou a carpacciom
- 19 Mar Francúzska omeleta plnená syrom a šunkou
- 15 Mar Zábal z údeného lososa
- 12 Mar sladký cukrový popcorn
- 20. decembra Vianočný stromček vyrobený z lístkového cesta a čokoládového krému
- 11. decembra Rezance so smotanovou slaninou a mangoldovou omáčkou
- 08. decembra Zemiakový millefeuille s kozím syrom
- 06. decembra Ochutený hovädzí entrecote, mäsové zemiaky s rozmarínom EVOO a domácou cesnakovou a pažítkovou majonézou
- 06. decembra Napoleon