prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Bagely s tuniakom, majonézou a šalátom

masy120 minút8 ľudí160 kalórií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Máš rád bagely? Ich príprava doma pomocou nášho Thermomixu je jednoduchá. Je to demonštrované v dnešných videoreceptoch.

Tieto vdolky typu „otvor v diere“ sa pred pečením zvyčajne nechajú prejsť vriacou vodou. Pre zjednodušenie receptu ich ideme piecť priamo, samozrejme, že dáme vodu na plech, ktorý položíme priamo na základňu rúry. Teda budeme generovať paru.

Tieto bagety vyrobíme s tuniak, majonéza a šalát, jedna z mojich obľúbených sendvičových plniek. Neváhajte ich však naplniť ďalšími ingredienciami. So všetkým vyzerajú dobre, či už sladké alebo slané.

Bagely v Thermomixe s tuniakom, majonézou a šalátom

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Ukážeme vám vo videu, ako si pripraviť chutné bagety doma. Naplníme ich tuniakom, majonézou a trochou šalátových listov

Bagely v Thermomixe s tuniakom, majonézou a šalátom
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: masy
  • Kalórie: 160
  • Porcie: 8
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 130 g vody
  • 10 g čerstvého pekárskeho droždia
  • 20 g cukru
  • X NUMX múky
  • 5 g slnečnicového oleja
  • 15 g masla pri izbovej teplote
  • Rozšľahané vajíčko alebo trochu mlieka
  • Sezam na povrch
  • Voda
  • Konzervovaný tuniak
  • majonéza
  • šalát

Preparación

  1. Tých 130 g vody a droždie dáme do pohára. Programujeme 30 sekúnd, 37 °, rýchlosť 1.

  2. Pridáme cukor, múku, olej a maslo. Programujeme 2 minúty, rýchlosť hrotu. Cesto necháme v pohári odpočívať približne 30 minút.

  3. Po uplynutí tejto doby dáme cesto na pomúčenú dosku. Zľahka ho premiesime a rozdelíme na 8 porcií.

  4. S každou porciou vytvarujeme guľku a prstami urobíme v strede každej guľky jamku.

  5. Bagely ukladáme na pekáč pokrytý papierom na pečenie.

  6. Prikryjeme utierkou a necháme asi 20 minút odpočívať.

  7. Bagely natrieme rozšľahaným vajcom a na povrch každého z nich dáme ľanové semiačka.

  8. Zapneme rúru na 170 °. Na dno rúry dáme plech s horúcou vodou. Akonáhle rúra dosiahne 170 °, vložíme do nej náš plech s bagelami, ktorý umiestnime do najnižšej polohy a plech s vodou necháme nižšie.

  9. Varenie im bude trvať asi 25 minút. Hotové budú, keď začnú mať zlatohnedú farbu.

  10. Vyberieme ich z rúry a prikryjeme ich utierkou, kým úplne nevychladnú.

  11. Keď ich ideme konzumovať, otvoríme ich, akoby to bol sendvič, a naplníme ich, v tomto prípade zmesou tuniaka a majonézy a trochou šalátových listov.

Poznámky

Bagely sa pred pečením zvyčajne nechajú prejsť vriacou vodou. Tento krok ale preskočíme a v rúre vytvoríme veľa pary.

Viac informácií - Cestoviny na sendviče


Objavte ďalšie recepty: Cesto a chlieb

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Ananda dijo
    hace 4 rokov

    Dobre! Vidím, že množstvá sú na 8 porcií (8 rožkov), môžem cesto zamraziť na ďalší deň alebo je lepšie priamo zmraziť už vyrobené rožky? Dúfam, že mi niekto odpovie, pretože stále hovorím sám so sebou. Vďaka

    Odpovedať Anande
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 4 rokov

      Dobrý deň, Ananda. Akonáhle ich upečiem, radšej ich zmrazím. Takže potom nič nefarbím a môžeme ich skonzumovať takmer okamžite.
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi