Máte radi baklažán? Možno je odpoveď áno, ale nekonzumujete ho veľa, pretože neviete, ako ho pripraviť... Nuž, nechávame vám jednu možnosť: a baklažánová obloha rôzne, vegetariánske, vegánske a so zeleninou.
Môže to byť aj prvý chod. Ak sa ho však rozhodnete podávať ako prílohu, môžete ho vyskúšať ryža, s kuskusom alebo s nejakými jednoduchými zemiakmi. Veľmi dobre sa hodí aj k mäsu a rybám, aj keď to už nebude vegánske jedlo.
Niektoré som použil cícer čo mi zostalo z varenia. Samozrejme, že ich môžete použiť konzervovaný cícer Vždy nás dostanú z problémov.
Viac informácií - Čokoládová pena s aquafabou
Dobré popoludnie, Ascen, páčila sa mi myšlienka baklažánov s cícerom, ale nie je to veľmi krátky čas, ak dáte drvené paradajky
Dobrý deň, M Carmen,
Ak si všimnete, množstvo paradajok je veľmi malé. Dávam si naň passatu, pretože mám doma vždy otvorený téglik. Môžete však dať niekoľko kúskov surových paradajok alebo dokonca dve polievkové lyžice smažených paradajok, ak máte otvorenú nádobu.
Upresním v recepte.
Vďaka a objatie
Vďaka Ascen, mám doma paradajkový koncentrát. pôjde to dobre?
Zmiešala by som to s trochou vody. Myslím, že to bude super 😉
Ascen ako robíte cestoviny? A nechať si niekoľko malých fliaš?
Kupujem to, ale v skutočnosti je to drvená a uvarená paradajková dužina. Podobá sa smaženým paradajkám, ale neobsahuje olej, takže je menej kalorický. Posielam vám odkaz na omáčku, ktorá nie je passata, ale je podobná, pretože tiež neobsahuje olej: https://www.thermorecetas.com/tomate-cocido/