prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Baklažán so šunkou

Zelenina60 minút150 kalórií
1/52/53/54/55/5 (13 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Baklažán so šunkou

Pozrime sa, čo si myslíte o mojom dnešnom návrhu: baklažány so šunkou.

Je to ďalší spôsob, ako konzumovať túto zeleninu nabitú vitamínmi, minerálmi, vlákninou a kyselina listová. A bude tiež pripravený vo veľmi krátkom čase vďaka nášmu Thermomixu.

Môže to byť perfektný prvý chod, ak po podaní trochu pridáme strúhaný syr vyššie. A samozrejme jednoduchá ozdoba pre každého mäso. Ak ste vegetariáni, bez šunky sa dokonale zaobídete. Tu máme riešenie pre každého!

Trúfate si na ne? Leto sa končí, ale to nie je dôvod, prečo sa prestaneme o seba starať.

Baklažán so šunkou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Baklažány so šunkou, ľahké jedlo nabité vlastnosťami, ktoré je možné obohatiť strúhaným syrom alebo použiť ako prílohu k akémukoľvek druhu mäsa.

Baklažán so šunkou
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 150
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Strúčik cesnaku 1
  • Čerstvá petržlenová vňať (alebo sušená, ak nemáte čerstvé listy)
  • 40 g extra panenského olivového oleja
  • 200 g šunky serrano na kocky
  • 500 g baklažánu (asi 2 krásne baklažány)
  • Soľ
  • korenie
  • Strúhaný parmezán (voliteľné)

Preparación

  1. Tridsať minút pred prípravou receptu baklažány dobre umyte a osušte. Nakrájame ich na kocky a poukladáme do veľkého cedníka alebo na podnos, ktorý budeme mať pokrytý kuchynským papierom. Osolíme a necháme odpočívať (približne tých 30 minút), aby pustili tekutinu.

  2. Po uplynutí tejto doby vložte do pohára očistený strúčik cesnaku a čistú a suchú petržlenovú vňať. Skartovali sme programovanie 5 sekúnd, rýchlosť 7.

  3. Pridajte olej a šunku a programujte 5 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

  4. Niektoré kúsky šunky vyberieme, ak nimi chceme neskôr ozdobiť tanier.

  5. Teraz do omáčky a programu pridáme baklažán, ktorý sme si predtým pripravili 15 minút, 100 °, ľavá zákruta, rýchlosť lyžice.

  6. Ak to považujeme za potrebné, pridáme soľ a korenie.

  7. Hneď podávame. Pre tých, ktorí chcú jedlu dodať väčšiu príchuť, môžeme na stôl (alebo akýkoľvek iný, ktorý máte) položiť strúhaný parmezán.

Rovnocennosť s TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Ruské filé


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Ľahké

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

10 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Luis dijo
    hace 9 rokov

    Recept som práve napísal do písmena. Vôbec to neodporúčam, vyšlo to ako pyré a ani chuťovo to nebolo dobré. Pozdrav

    Odpovedať Luisovi
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Ahoj Luis,
      Aké zvláštne to pyré, mali ste tých 30 minút, aby sa „vypotili“? Možno to boli príliš malé kúsky...
      O príchuti vám môžem povedať len málo. Sú to baklažány so šunkou restovanou na olivovom oleji a trochou cesnaku a petržlenovej vňate a tak chutia.
      Objatí

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  2.   i dijo
    hace 9 rokov

    Je ako pyré, chuť nie je zlá.

    Odpoveď ai
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Zvyčajne to vyzerá ako na fotografii ... Možno to závisí od odrody baklažánu. Ak si trúfate na ďalšiu prípravu, skúste si pripraviť väčšie kúsky.
      Objatie!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  3.   ana dijo
    hace 9 rokov

    Recept som urobila do bodky, až na to, že som baklažán nechala v cedníku takmer 45 minút. Okrem toho som vzal do úvahy komentáre a urobil som trochu väčšie taquitos, tiež tie zo šunky. Naozaj vynikajúce !!!!!! Šunka jej dala veľmi bohatú chuť a bola dokonale zmiešaná s baklažánom. Recept bez pochýb zopakujem.

    Odpovedať Ana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 9 rokov

      Aké dobré, Ana! Ďakujem pekne za komentár.
      Bozk!

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  4.   Mercedes dijo
    hace 7 rokov

    Dopadlo to pre mňa dobre, toto je vynikajúce
    Ciosa. Ďakujeme za zdieľanie

    Odpoveď Mercedesu
  5.   Nuria dijo
    hace 7 rokov

    S receptom vyšli perfektne a skvele !!!

    Odpoveď Nurii
    1.    Ascen Jimenez dijo
      hace 7 rokov

      Aká dobrá, Nuria! Ďakujeme za váš komentár 😉

      Odpovedať Ascenovi Jiménezovi
  6.   Viktória Romerová dijo
    hace 5 rokov

    Dobrý deň, myslím si, že okrem toho, že som dal baklažánové tacos primeranej veľkosti, dal som na neho motýľa v čase ich začlenenia. Boli naozaj vynikajúce, doma sme ich všetci milovali. Pre istotu to zopakujeme, preto vám Ascen veľmi pekne ďakujem.

    Odpovedať Victoria Romero