prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Barbecue omáčka

salsas3 minút400 g ľudí100 kalórií
1/52/53/54/55/5 (6 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ana Valdes

Barbecue omáčka

Prinášam vám jednu z omáčky par excellence pre tých grilovanie že im v lete tak chutí: barbecue omáčka. Je to omáčka, ktorá vyžaduje kečup ako základ (môžete si ho pripraviť aj podľa nasledujúceho náš recept), pridáva rôzne koreniny a stáva sa ideálnym doplnkom klobás, grilovaného mäsa a zemiakov.

Pri potápaní cez sieť som našiel inú verziu: americkú omáčku na grilovanie, ktorá pridáva Coca-Colu a trochu mení ingrediencie. Inokedy vám to ukážem, a tak ich vyskúšame všetky (nosíte horčicový?). Oni sú veľmi ľahké a ak ich vyrábame doma, zdravšie ako komerčné.

Barbecue omáčka

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Domáca omáčka na grilovanie, ktorej základom je kečup, pridáva rôzne koreniny a stáva sa ideálnym doplnkom klobás, grilovaného mäsa a zemiakov.

Barbecue omáčka
  • Ana Valdes
  • Typ receptu: omáčky
  • Kalórie: 100
  • Porcie: 400 g
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 1/2 nakrájanej cibule (cca 50 g)
  • 300 g kečupu
  • 50 g hnedého cukru
  • 30 ml citrónovej šťavy
  • 50 g medu
  • 1/2 čajovej lyžičky kajenského prášku (ak máte radi pikantné, môžete ho vylúčiť)
  • 1/2 lyžičky sladkej papriky
  • 1/2 lyžičky cibuľového prášku
  • 1/2 lyžičky cesnakového prášku
  • 1 lyžička soli
  • 1 čajová lyžička tymiánovej kávy
  • 1 lyžička bazalky
  • 1 čajová lyžička oregana

Preparación

  1. Nakrájajte cibuľu v pohári na 5 sekúnd pri rýchlosti 7.

  2. Pridajte kečup, cukor a citrónovú šťavu a počas dňa znova premiešajte 10 sekúnd pri rýchlosti 7.

  3. Pridajte med a premiešajte 20 sekúnd pri rýchlosti 5.

  4. Zvyšok surovín zmiešame osobitne, v miske, a pridáme ich do pohára. Počas toho miešame 10 sekúnd pri rýchlosti 3.

  5. Ďalej programujeme 2 minúty, 37 °, rýchlosť lyžice.

  6. Omáčku skladujeme v uzavretej sklenenej nádobe a odložíme do chladničky, kým nebude čas na jej skonzumovanie. Ideálne je mať ho aspoň 24 hodín, aby dosiahol svoju plnú arómu. Ale ak sa už neviete dočkať ... je to tiež veľmi chutné.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu

Viac informácií: kečup, domáca horčicová omáčka

Zdroj: recetario.es


Objavte ďalšie recepty: Ľahké, Menej ako 15 minút, salsas

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Maria Dolores dijo
    hace 6 rokov

    Rád by som si pripravil túto omáčku, ale doma mi vôbec nechutí med, čo by som ho mohol nahradiť?
    Dakujem pekne, pozdravujem

    Odpovedať María Dolores
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj Mária, môžeš pridať agávový sirup alebo javorový sirup. Pokiaľ by ste si ich však kúpili iba pre tento recept, zaobídete sa bez nich, pridajte ešte trochu hnedého alebo hnedého cukru a môžete ho tiež nahradiť marhuľovým alebo broskyňovým džemom. Vynikajúce, uvidíte!

      Odpoveď Irene Arcas
  2.   Silvia Lopezová dijo
    hace 5 rokov

    Dobrý deň, ako dlho vydrží po vyrobení viac-menej v chladničke? Vďaka

    Odpovedať Silvii Lopezovej
    1.    Irene Arcas dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj Silvia, asi 10 dní ťa to bude držať perfektne. Ďakujeme, že ste nám napísali!

      Odpoveď Irene Arcas