prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cuketový bešamel na diétu

salsas31 minút500 g ľudí75 kalórií
1/52/53/54/55/5 (11 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

S týmto cuketovým bešamelom na diétu si môžete vychutnať svoje obľúbené recepty, ale bez obáv o kalórie.

Všetci to vieme lasagne Sú vynikajúce, ale sú to jedlá z nás obavy o našu stravu, snažíme sa vyhnúť. A nejde o to, že by sa nám nepáčilo domáci bešamel ale má toľko kalórií, že nás to vracia späť.

Ale s týmto cuketovým bešamelom pre diétu si môžete pripraviť svoje obľúbené jedlá bez výčitiek. Je to tiež úplne vegánske, bez lepku a bez laktózy.

Prvá vec, ktorú musíte vedieť, je, že nejde o typický bešamel, pretože nemá múku ani príliš veľa tuku. Je to vlastne hustý krém z cukety, ktorý môžete použiť ako náhradu jedál, ktoré potrebujete gratinovať, napríklad cannelloni a lasagna.

Ďalšia vec, ktorá sa mi na tomto recepte páči, je tá môžu byť zmrazené bez akýchkoľvek problémov. Vydrží až mesiac v mrazničke. Nezabudnite ho pred použitím dobre premiešať, aby mal čerstvý vzhľad.

Cuketový bešamel na diétu

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúci vegánsky a bez múky bešamel, ktorý môžete použiť lasagne a cannelloni.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: omáčky
  • Kalórie: 75
  • Porcie: 500 g
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 550 g cukety
  • 25 g olivového oleja
  • 70 g cibule
  • 80 g zeleninového nápoja (pozri recept tu)
  • Soľ a korenie
  • muškátový oriešok

Preparación

  1. Prvá vec, ktorú musíme urobiť, je cuketu dobre umyť, odstrániť konce a ošúpať ich škrabkou na zeleninu. Nakrájame ich na stredné kocky a vložíme do pohára. Počas hryzeme 2 sekúnd, rýchlosť 5.

  2. Na pracovný stôl natrieme čistú utierku a vyklopíme nasekanú cuketu. Sušíme ho ako sa dá. Môžeme to urobiť aj jemnou sieťovou stierkou, ale nebudeme extrahovať rovnaké množstvo vody.

  3. Zatiaľ čo necháme cuketu dobre odkvapkať, dáme do pohára olej a zohrejeme ho 3 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  4. Cibuľu ošúpeme a keď bude čas, nakrájaj ju na kúsky a vlož do pohára. Počas hryzeme 2 sekúnd, rýchlosť 5. Cibuľové kúsky položte na lopatky, pridajte dobre odkvapkanú cuketu a orestujte 10 minút, teplota varomy, rýchlosť 2.

  5. Po čase pridáme zeleninový nápoj, soľ, korenie a pridáme trochu muškátového orieška. Všetko spolu povaríme 15 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  6. Po čase skontrolujeme, či cuketa nemá príliš veľa tekutiny a počas toho drvíme 30 sekúnd, rýchlosť 5.

  7. Odložíme pohár a použijeme ho v našom obľúbenom recepte.

Poznámky

Pri pridávaní muškátového orieška buďte opatrní, pretože ide o korenie, ktoré poskytuje veľa chutí a navyše môže byť nepríjemné.

Viac informácií - Diétne recepty na Thermomix

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Zdravá strava, Intolerancia na laktózu, salsas, Vegetárian

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Susana Gar Cu dijo
    hace 6 rokov

    Nechám si to!

    Odpovedať Susana Gar Cu
  2.   Nuria Knight dijo
    hace 6 rokov

    Už som to niekedy urobil a je to tak?

    Odpoveď Nuria Caballero
  3.   Carmen lopez serrano dijo
    hace 6 rokov

    Zaujímavá omáčka hummmm

    Odpovedzte Carmen Lopez Serranovej
  4.   Maria Dolores Leal Ruz dijo
    hace 6 rokov

    A chutí rovnako ako bešamel?

    Odpovedať María Dolores Leal Ruz
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 6 rokov

      Má veľmi jemnú príchuť, ale nechutí ako bešamel, pretože neobsahuje múku ani toľko tuku ... vyskúšajte a povedzte nám!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
    2.    Maria Dolores Leal Ruz dijo
      hace 6 rokov

      Vyzerá Mayra Fernández Joglar veľmi dobre?

      Odpovedať María Dolores Leal Ruz
    3.    Ruty Power dijo
      hace 6 rokov

      Nechutí rovnako, ale je veľmi chutný

      Odpovedať spoločnosti Ruty Power
  5.   Pablo Vazquez Diaz dijo
    hace 6 rokov

    Bude musieť vyskúšať!

    Odpovedať Pablovi Vazquezovi Diazovi
  6.   Rosa dijo
    hace 6 rokov

    Môžete nahradiť ryžové mlieko kravským mliekom ????

    Odpovedať Rosa
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 6 rokov

      Ahoj rosa:

      Samozrejme!! Bez problémov použite svoje obľúbené mlieko ... pokiaľ to nie je kondenzované mlieko !! 😉

      Bozky !!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar