(13 hlasy)
Načítavam ...
Bezlepková a bezlaktózová čokoládová piškóta je klasikou, ktorá nemôže chýbať v našom repertoári receptov. Skôr alebo neskôr ho budeme musieť pripraviť na stretnutie alebo narodeniny a na obidve celiatikov ako neznášanlivosť mlieka a mliečnych výrobkov poďakujú sa nám.
Musíme si uvedomiť, že čoraz viac ľudí trpí potravinovou intoleranciou. My dospelí im rozumieme a preberáme zodpovednosť za situáciu, ale dieťa nemusí chápať, že „z toho koláča“ nemôže jesť. V takýchto situáciách je teda najlepšie zapojiť zvyšok detí a to môže každý jesť ten istý koláč.
Piškótový čokoládový koláč bez lepku a bez laktózy sa pripravuje veľmi ľahko, musíme však ovládať reflexné akcie a vyvarujte sa vymasteniu formy maslom alebo pridaj múku, aby sa lepšie vzlietla. Môžeme vykonávať rovnaké úlohy, ale mazať ich niekoľkými kvapkami slnečnicového oleja a zakryť základňu papierom na pečenie. Takto to vyjde bez problémov a zostane úplne vhodné.
Čokoládový koláč bez lepku a bez laktózy
Bezlepkový a bezlaktózový čokoládový koláč je v kuchárskej knihe nevyhnutnosťou, pretože nám pomôže pripraviť stretnutie alebo narodeniny pre všetkých
Rovnocennosť s TM21
Viac informácií - Ryžová múka
Veľmi pekne ďakujem za zverejnenie tohto receptu. Pozdravujeme vás, ktorí máme potravinovú alergiu.
Ahoj Anna:
En Thermorecetas Sme citliví na ľudí, ktorí majú potravinové alergie a je pre nás potešením vedieť, že sme vám s našimi receptami rozjasnili deň!
Zdravím!
Ahoj
Skvelý recept pre tých z nás, ktorí netolerujeme laktózu.
Jedna otázka, môžem si pomocou Thermomixu pripraviť ryžovú múku doma?
Veľmi srdečný pozdrav
meritxell
Určite áno, Meritxell.
V skutočnosti som uviedol priamy odkaz na recept na predvarenú múku, aby ste boli vyzvaní, aby ste si ju pripravili doma.
Zdravím !!
Pšeničnú múku môžete nahradiť ryžovou (aj keď má lepok)
Áno Miguel, dá sa nahradiť, ale nezabudnite, že nebude vhodný pre celiatikov.
Zdravím!
Prepáčte, bola to otázka ... dala by sa táto prísada zmeniť? Vďaka!
Super, robím to dnes! Ďakujem!
Takto sa mi páči Miguel ... že ste vyzvaní k príprave receptov, ktoré s vami zdieľame !!
Ahoj Mayra !! Torta je super. V mojom prípade som nahradil cukor hnedým cukrom a nebol veľmi sladký, na môj vkus zmena nebola úspešná, asi som mal pridať viac množstva, ale nechcel som dekompenzovať množstvá pre prípad, že by to ovplyvnilo koláč a nestúpala. Mne už príliš nechutí ako čokoláda, možno preto, že je to kakaový prášok a ja som bol o niečo suchší ako iný z vašich receptov na tento typ koláčov bez tuku, mohlo by to byť tým, že ryžová múka, ktorú som dala, bola čiastočne integrálna. U mojich vegetariánskych stravníkov to bolo veľmi obľúbené. Ďakujem!!
Ahoj Peter:
Musíte mať na pamäti, že ryžová múka nemá rovnaké vlastnosti ako pšeničná múka. Trik spočíva v tom, že ho vyberiete z rúry, až keď je uvarený, nenechávajte ho dlhšie, pretože bude silnejší.
Zdravím!
Dobrý deň, zaujímalo by ma, či je kakaový prášok nesquik alebo čo to je.
Ahoj manuela,
Kakaový prášok nájdete viacerých značiek, ja väčšinou používam ten Valor, ktorý ľahko nájdete v supermarketoch. Nesquik a colacao nie sú kakaový prášok a nebudú vám slúžiť.
Zdravím!
Dobrý deň, skúsil som vyrobiť koláč, ale bol príliš suchý, ako to urobím, aby bol nadýchanejší? Povedali mi, aby som do toho dal pol pohára oleja alebo pol pohára ryžového mlieka alebo pol pohára orangeade. čo mi poradíš ... ..
Ďakujem. Isabel.
Ahoj isbael:
Momentálne vám neviem presne odpovedať, ale robím testy. Dúfam, že čoskoro dostanem odpoveď !! 😉
Zdravím!
Dobrý deň, zaujímalo by ma, či môžem vymeniť ryžovú múku za zmes bezlepkových kuracích múk, ktoré kupujem v supermarkete a množstvá by boli rovnaké. Ďakujem!
Ahoj Ana Isabel:
len druhý deň som si kúpil túto zmes na testovanie s týmto receptom. Hneď ako to urobím, poviem vám výsledok!
Zdravím.
Ahoj. Je kakao, ktoré sa používa, čisté kakao bez cukru alebo s cukrom? A ďalšia vec, keď to urobím so špaldovou múkou, zostane suchšia, nie?
Pozdrav
Ahoj holubica:
Ten, ktorý som použila v recepte, je čisté kakao bez cukru. Používam značku Valor, pretože viem, že neobsahuje orechy.
A áno, máte pravdu. Ak použijete špaldovú múku, bude suchšia.
Zdravím !!
Dobrý deň, zaujímalo by ma, či môžete nahradiť sódu bikarbónu za sódu bikarbónu
Ahoj Rachel:
Droždie a sóda bikarbóna nefungujú rovnako, preto vám odporúčam postupovať podľa receptu, aký je.
Zdravím!