prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Bezlepkový piškótový kokos a rum

raňajky50 minút8 porcií ľudí350 kalórií
1/52/53/54/55/5 (9 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

bezlepkový-kokosovo-rumový-koláčthermorecetas

Po návrate do práce sme doma opäť zvykli pripravovať sa sušienky na raňajky. Začali sme bezlepkovým piškótovým kokosom a rumom.

Áno, páči sa vám kokos nemôžeš sa prestať snažiť naše ďalšie recepty. To už viete v Thermorecetas Sme zamilovaní do tejto zložky. Je taký chutný, že si zaslúži nový recept.

Najmä tento koláč je veľmi jemný a jugoso. Vyrába sa zo zmesi bezlepkových múk. Na trhu existuje niekoľko značiek, ktoré ho predávajú už pripravené.

Aby bolo cesto vzduchové, použila som starý trik, ako vyšľahať z bielkov tuhý sneh, aj keď piškóta bezlepkový kokosu a rumu nezvyšujte, to znamená, že nie pompadour, ale nič sa nestane, pretože sa vytvorí dokonalá drť.

Na dochutenie som použil tmavý rum, ktorý je destilátom z trstinového cukru a je bezlepkový. Týmto spôsobom zabezpečíme, aby ktokoľvek s celiakiaNech je to akokoľvek citlivé, môžete si ho vziať bezpečne.

Bezlepkový piškótový kokos a rum

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Jemný a nadýchaný koláč s príchuťou kokosu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: raňajky
  • Kalórie: 350
  • Porcie: 8 porcie
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 3 vajcia
  • 120 g strúhaného kokosu (trochu viac na ozdobu)
  • 125 g kokosového jogurtu (pozri recept tu)
  • 150 g cukru
  • 80 g olivového oleja
  • 115 g bezlepkovej múkovej zmesi
  • 15 g bezlepkových kvasníc (pozri recepttu)
  • 65 g rumu
  • Maslo alebo olej na vymastenie rúry
  • Hnedý cukor do formy
  • Soľ

Preparación

  1. Najskôr predhrejeme rúru na 180 ° teplom hore a dole.

  2. Formu potrieme maslom alebo olejom a posypeme trochou hnedého cukru. Zarezervovali sme si.

  3. Bielky oddelíme od žĺtkov. Motýlika dáme na čepele a počas nej vyšľaháme žĺtky s cukrom 5 minúty, rýchlosť 3 1/2.

  4. Pridáme kokos a integrujeme ho počas 7 sekundy pri rýchlosti 1.

  5. Jogurt trochu rozmiešame v tej istej plastovej nádobe a nalejeme ho do pohára. Mixujeme 10 sekúnd, rýchlosť 2.

  6. Potom dáme rum a znova premiešame pre 10 sekúnd, rýchlosť 2. Cesto bude tekutejšie, ale nič sa nestane.

  7. Na rad prichádza múka, ktorú preosejeme spolu s kváskom a pridáme do pohára. Počas toho miešame 30 sekúnd, rýchlosť 2.

  8. Na vrchnák položíme nádobu, stlačíme funkciu stupnice a odvážime olej. Odstránime nádobu, programujeme 1 minúta, rýchlosť 2 a olej postupne lejeme. Cesto vyberieme do veľkej misy.

  9. Sklo, čepele aj motýľa dobre umyjeme. Namontujeme sneh z bielkov so štipkou soli, programujeme 3 minúty, rýchlosť 3 1/2. Hladko ich integrujeme do zvyšku cesta.

  10. Obsah nalejeme do formy, ktorú sme si pripravili. Varíme ju v strednej výške rúry, pri rovnakej teplote, 30-35 minút alebo kým špajdľa nevyjde čistá, keď ju prepichnete.

  11. Vyberte formu z rúry, nechajte ju odpočívať asi 5 minút a rozložte ju. Necháme úplne vychladnúť na mriežke a na vrchu ozdobíme strúhaným kokosom.

Poznámky

Zmes bezlepkovej múky, ktorú som použil, je Schär's Mix Dolci. Obsahuje múku a kukuričný škrob a múku zo semien rohovníka. [br]Túto značku so žltým obalom ľahko nájdete v špecializovaných predajniach a veľkých predajniach.

bezlepkový-kokosovo-rumový-koláčthermorecetas2

Viac informácií - Ostatné kokosové sušienky

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Ľahké, ReposterÃa

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

13 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Marta Ramosová dijo
    hace 8 rokov

    Výborne !! Predpokladám, že sa dá vyrobiť aj z múky a droždia s lepkom, však?

    Odpoveď Marta Ramos
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 8 rokov

      samozrejme samozrejme !! trochu viac stúpne, ale je rovnako bohatý !!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Zástupný obrázok pre Carmen Alcaina dijo
    hace 8 rokov

    Recept nie je jasný, dať biele s cukrom a potom namontovať biele, nevidím to jasne, hahaha

    Odpovedajte Carmen Alcaine
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 8 rokov

      No áno, som človek a tiež sa mýlim, ale už je to vyriešené! 😀
      Upravený recept je už k dispozícii, aby ste si mohli pripraviť tento vynikajúci piškótový koláč.

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
    2.    BL svetlo dijo
      hace 8 rokov

      Dajte žĺtky s cukrom, že?

      Odpovedať Luz BL
    3.    Zástupný obrázok pre Carmen Alcaina dijo
      hace 8 rokov

      Mayra Fernández Joglar prepáčte, nechcel som vás obťažovať, len som to nevidel jasne, ďakujem

      Odpovedajte Carmen Alcaine
    4.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 8 rokov

      Ak mi to neprekáža! Je to tak, že aj keď mám jasno v tom, čo sú to žĺtky a biele, pri písaní ma vždy zmätia. A hoci čítam a čítam záznamy znova, môj mozog nenájde chyby! Preto som povedal, že som človek !! 😉

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  3.   Maricarmen Martin Campos dijo
    hace 8 rokov

    Aká zmes bezlepkových múk? Nie všetky reagujú rovnako

    Odpovedať Maricarmen Marti Campos
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 8 rokov

      Ten, ktorý som použil, je od Mix Dolci de Schär. Má škrobovú a kukuričnú múku a karobovú múku. Ľahko dostupné na veľkých plochách.

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
    2.    Maricarmen Martin Campos dijo
      hace 8 rokov

      Vďaka. Výsledok nie je rovnaký, ak zmeníte múku.

      Odpovedať Maricarmen Marti Campos
  4.   BL svetlo dijo
    hace 8 rokov

    Dá sa to vyrobiť z múky Beiker?

    Odpovedať Luz BL
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 8 rokov

      Ahoj Luz: Značku poznám, ale nevaril som s ňou. Ten, ktorý som použil, obsahuje škrobovú a kukuričnú múku a múku zo semien rohovníka, môže vám pomôcť pri porovnaní s tou vašou.

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  5.   Ruth dijo
    hace 7 rokov

    Ahojte, množstvá na prípravu receptu s múkou a droždím s lepkom budú rovnaké?
    Ďakujem, milujem vaše recepty!

    Odpovedať Ruth