Bimi krém

Dnes vám chcem povedať niečo zaujímavé ... Chcem vám povedať o novom jedle s názvom bimi. Počuli ste už o ňom? Povedal mi o tom kamarát a nikdy som to nevidel, o to menej som to ochutnal ... takže na druhý deň som tam bol a hľadal Bimi v zeleninárstve. A na moju radosť a prekvapenie ho predávajú takmer vo všetkých supermarketoch, balených a v chladenej zeleninovej oblasti, takže je veľmi ľahké ich nájsť !!

A teraz poďme k dôležitej veci Čo do pekla sú Bimi? Ako hovoria jeho výrobcovia, je to jemná, prírodná a veľmi chutná zelenina, je to nová odroda, ktorá je výsledkom prirodzeného kríženia medzi brokolica y col Orientálne. Vo svojej fólii pripomína brokolicu, ale má dlhú tenkú stonku s príchuťou, ktorá nám pripomína špargľa zelená. Má hladkú, sladkú a jemnú chuť a čo je najlepšie, nebudeme nič plytvať, pretože je to celé, stonka a fólia. A čo je ešte lepšie, bola rozpoznaná ako „super zelenina“ vďaka vysokému obsahu základných živín.

Foto: www.bimi.es

Aké má ale prospešné vlastnosti? Ako nás informujú vo svojich web (Odporúčam vám navštíviť ho, ak sa chcete venovať tejto téme.), Bimi áno desať základných živín. Má viac zinku, folátov, antioxidantov a vitamínu C ako zelená špargľa, tradičná brokolica, kel a špenát. Okrem toho je bohatý na glukozinoláty, protirakovinové činidlo typické pre kapustu. Obsahuje sinigrín, ktorý podporuje elimináciu prekanceróznych buniek. Dokonca sa verí, že bimi môže pomôcť predchádzať rakovine žalúdka, hrubého čreva a pľúc.

Poďme teda na to s našim receptom bimi na dnes. Išli sme k jednoduchému, krému, ktorý má s našim termomixom luxusnú textúru. Vyhradzujeme si niekoľko floretov, aby sme ich grilovali a dodali nášmu krému nádych chrumkavosti a farby.

Bimi krém

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Veľmi zdravý krém vyrobený zo super zeleninových bimi, poriadnej dávky vitamínov a výživných látok pre vaše telo.

• Irene Arcas

• Kuchyňa izba: Moderné
• Typ receptu: krémy
• Kalórie: 200
• Porcie: 4

• Čas varenia: 30M
• Celkový čas: 30M

Ingredientes

• 450 g bimi
• 200 g zemiakov
• 50 g olivového oleja
• 100 g póru
• 2 strúčiky cesnaku
• 600 g vody
• 170g mlieka
• 2 syry
• soľ podľa chuti
• korenie podľa chuti
• Štipka muškátového orecha

Preparación

1. Vyhradíme si niekoľko kytíc na grilovanie a ozdobenie taniera. Počas prípravy krému ich môžete tiež variť v pare na varome r s využitím tepla termomixu.

2. Pridajte olej do pohára a pridajte cibuľu a cesnak. Nasekáme 4 sekúnd, pri rýchlosti 4.. Znížime zvyšky veka a stien a naprogramujeme 5 minút, teplota 120 °, rýchlosť lyžice.

3. Pridajte zvyšok prísad (okrem mlieka a syrov) a programujte 20 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

4. Po uplynutí tejto doby zomelieme 30 sekúnd, progresívna rýchlosť 5-7-10.

5. Pridáme mlieko a syry a program 2 minút, teplota 90 °, rýchlosť 3.

6. Krém podávame s varenými alebo grilovanými brokolicovými kyticami