Toto jedlo ... je jednoducho veľkolepé: bravčové líčka dusené s medom. Líca je časť ošípanej, ktorá sa nachádza v oblasti laloku, je veľmi výberové konanie, šťavnaté a dodáva omáčkam neuveriteľnú „rôsolovú“ textúru.
Okrem toho práve z týchto jedál vyšívajú Thermomix: najskôr vyrobíme a sofrito, potom dáme líca a prísady na salsa, naprogramujeme stroj a zabudneme na 1 hodinu. Potom už len musíme dať omáčke posledný dotyk a je to!
Dusené líca sú jedlo, ktoré odporúčame urob to cez noc pretože týmto spôsobom bude jeho chuť intenzívnejšia. Okrem toho môžu congelar dokonale. V Thermomixe môžeme pripraviť až 1 kg lícnych vložiek, čo je asi pre 6 osôb.
Ako spoločníci mám bezpochyby najradšej Hranolky, chudobné alebo pekárenské. Môžete tiež použiť ryžu, kuskus, quinoa alebo zemiakovú kašu.
Bravčové líčka dusené s medom
Bravčové líčka dusené s medovou omáčkou, jemné a šťavnaté. Perfektný druhý chod sprevádzaný hranolkami, pekármi alebo chudobnými.
Ahoj, myslím, že je to skvelý recept. Nevidím ingrediencie a spôsob prípravy.
Ďakujem Vanessa. Bola to malá interná chyba, je pripravená 🙂 ďakujeme, že ste nás sledovali a napísali!
Ahoj!!! Chcem pripraviť tento recept, ale nemám poslednú ingredienciu, Bisto, dá sa nahradiť niečím iným? Ďakujem
Ahoj Victoria, Bisto je úplne nahraditeľný. Nemôžete doň nič pridať alebo ak uvidíte, že omáčka je trochu tekutá, môžete pridať čajovú lyžičku kukuričného škrobu zriedeného vo vode a povariť asi 5 minút. Dúfam, že sa ti to páči!
Dobrý deň!
Chcem pripraviť tento recept s polovičnými prísadami, pretože by bol určený pre 3 osoby. Mám skrátiť čas varenia alebo sa mám držať 60 minút? Vďaka!!