prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Brokolica a tekvica so zemiakovou kašou

Zelenina33 minút2 ľudí
1/52/53/54/55/5 (2 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Dnešný návrh je možné pripraviť ako ozdobu v jednom jedle alebo ako prvý chod. V každom prípade je to recept vegetarián ktoré naše telo ocení.

Viete, že väčšinou hrám s rôznymi textúry a príchute, snaží sa ich vyvážiť. Pravdou je, že ide o jedlo, ktoré spĺňa túto požiadavku. Nielen citlivo, ale aj chromaticky ste si všimli, aké nádherné farby?

Ideálne by bolo, keby vďaka svojim nápadným farbám boli malí (a nie tak malí) domu povzbudzovaní k tomu, aby ich jedli. Pretože okrem zelenej a oranžovej existujú okrem iných aj skryté antioxidanty, ako je betakarotén alebo selén. vitamíny a vláknina vďaka ktorým je naše telo chránené a pracuje lepšie.

Brokolica a tekvica so zemiakovou kašou

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Niekedy je potrebné pohrať sa s farbami a textúrami, aby najmenší jedli zeleninu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Porcie: 2
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • ½ brokolice
  • 200 g tekvice
  • 200 g zemiakov
  • 750 ml vody
  • 60 g vody
  • 60g mlieka
  • 10 g masla
  • 1 dezertná lyžica staromódnej horčice
  • 1 polievková lyžica pomarančového džúsu
  • 1 lyžica panenského olivového oleja
  • Soľ

Preparación

  1. Nalejte vodu do pohára. Zahrejte na 7 minút, 100 °, rýchlosť 1.

  2. Počas lúpania umyte a nakrájajte zemiaky, tekvicu a brokolicu. Vložte tekvicu do Varomy. Rezervujte si brokolicu.

  3. Keď stroj pípne, vložte Varoma na miesto. Program 5 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 3. Varomu opatrne otvoríme a pridáme brokolicu. Preložiť termín 10 minúty, teplota Varoma, rýchlosť 3.

  4. Počas miešania horčice, pomarančového džúsu a oleja v miske. Poriadne šľahajte, kým sa suroviny nezintegrujú.

  5. Po čase skontrolujte, či je tekvica mäkká. Odstráňte spolu s brokolicou a rezervujte.

  6. Vyberte vodu a opláchnite pohár. Zemiaky nakrájajte na malé kúsky a vložte ich do pohára. Pridajte vodu a mlieko. Príloha 10 minút pri 100 ° a rýchlosť 1.

  7. Po čase pridáme maslo. Sezóna a harmonogram 20 sekúnd, rýchlosť 3. Vyberte z pohára a rezervujte.

  8. Zemiakové pyré rozdelíme na dva taniere, sprevádzame ho zeleninou a všetko natrieme vinaigretou.

  9. Podávame hneď.

Rovnocennosť s TM21

ekvivalencie termomixu


Objavte ďalšie recepty: Celiakia, Šaláty a zelenina, Ľahké, Neznášanlivosť na vajcia, Menej ako 1 hodinu, Varoma recepty, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

4 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   mar dijo
    hace 12 rokov

    Ahojte v recepte dáte pomarančový džús a potom pridáte citrón, neviem, hádam je to citrón, poviete mi, ten pomaranč mu dá ďalší nádych a dá sa dať rovnako.
    ďakujem za vaše recepty

    Odpovedať mar
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 12 rokov

      Ahoj more,

      Vidíte, zvyk vždy dávať citrónovú šťavu, ale tou, ktorá sa pridáva, je skutočne pomaranč, ktorý mu, ako hovoríte, dá osobitý nádych.

      Ďakujeme za váš komentár!

      Bozky

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Ana Bouzasová dijo
    hace 11 rokov

    Dostal som niekoľko tekvíc. Máte nejaké pripomienky okrem tohto receptu?

    Odpovedajte Ana Bouzas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 11 rokov

      Ahoj Ana,
      Nechávam vám odkaz na dva recepty, ktoré môžete vyskúšať a mimochodom konzumovať tie úžasné tekvice.
      Toto je krém so syrom, ktorý je zverák:
      http://www.thermorecetas.com/2012/02/03/crema-de-calabaza-y-manzana-con-queso/

      A toto ďalšie je velouté, jemnejšie, ideálne pre príležitosti:
      http://www.thermorecetas.com/2012/01/05/veloute-de-calabaza/

      Dúfam, že sa vám páčia !!

      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar