prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Brokolica a yorská šunka lasagne

Cestoviny45 minút6 ľudí450 kalórií
1/52/53/54/55/5 (15 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Irene Arcas

Chutné a originálne lasagne plnené brokolicou a šunkou so smotanovou omáčkou a syrom ricotta. Potešenie! Výsledok: krémová a jemná lasagne.

A ingrediencie už nemôžu byť jednoduchšie a sú tiež veľmi lacné. A omáčka, ktorá nie je tradičným bešamelom, je veľmi originálna, pretože má inú a veľmi chutnú príchuť, ktorá do istej miery pripomína omáčku carbonara.

Brokolica a yorská šunka lasagne

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Chutné a originálne lasagne plnené brokolicou a šunkou so smotanovou omáčkou a syrom ricotta. Potešenie! Výsledok: krémová a jemná lasagne.

Brokolica a yorská šunka lasagne
  • Irene Arcas
  • Kuchyňa izba: Talian
  • Typ receptu: cestoviny
  • Kalórie: 450
  • Porcie: 6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 100 g nakrájanej šunky
  • 250 g vody
  • 300 g ružičiek brokolice (malé)
  • soľ podľa chuti
  • 100 g cibule na kúsky
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 30 g olivového oleja
  • 500 g smotany na varenie
  • 200 g plnotučného mlieka
  • 250 g syra ricotta
  • 70 g strúhaného parmezánu
  • 50 g lúpaných a nasekaných vlašských orechov (môžu byť nahradené mandľami)
  • štipka korenia
  • 1/2 lyžičky muškátového orieška
  • 12 malých (alebo 9 stredných) tanierov na lasagne predvarených
  • 100 g syra na zapekanie

Preparación

  1. Šunku dáme do pohára a nasekáme 6 sekúnd, rýchlosť 4. Odoberieme do misy a rezervujeme.

  2. Dali sme vodu do pohára. Nádobu Varoma umiestnime na miesto s brokolicou. Varoma prikryte a programujte 10 minút, teplotu varomy, rýchlosť 1.

    Varómu odstavíme a brokolicu trochu posolíme. Vyhradzujeme a vyprázdňujeme pohár.

  3. Rúru predhrejeme na 180 ° C.

  4. Do pohára dáme cibuľu, cesnak a olej. Nasekáme 2 sekúnd, rýchlosť 5 a varíme 5 minút, teplota 120 ° C, rýchlosť 1.

  5. Pridajte smotanu, mlieko, syr ricotta, nastrúhaný parmezán, vlašské orechy, 2 štipky soli, muškátový oriešok a korenie. Premiešame 10 sekúnd, ľavá zákruta, rýchlosť 3.

  6. 5-6 lyžíc zmesi zo skla dáme do žiaruvzdorného zdroja cca. 20 × 30 cm.

    Poukladáme 3 alebo 4 pláty lasagní (podľa zvolenej veľkosti) a pridáme? časť miešania v pohári.

    Polovicu brokolice dáme na krém, rozdrobíme ju prstami a pridáme polovicu šunky.

    Prikryjeme ďalšími 3-4 taniermi lasagní a kúpeme s polovicou zmesi zo skla.

    Zvyšnú brokolicu a šunku natrieme navrch a na ďalšie 3-4 pláty lasagní.

    Vykúpeme sa so zvyšným krémom a posypeme strúhaným syrom.

  7. Pečieme 20 minút na 180 °. Stiahneme z rúry, necháme 5 minút odpočívať a nakrájame na servírovanie.

Zdroj: Cookidoo


Objavte ďalšie recepty: Ryža a cestoviny, Ľahké

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.