prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Brokolicové medailónky

Zelenina40 minút6 ľudí250 kalórií
1/52/53/54/55/5 (29 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Ak máte radi brokolicu, dnešný recept vám bude chutiť. Sú nejaké vegánske hamburgery, vyrobený z ovsa, s trochou strúhanky, trochou orechov a tejto skvelej zeleniny. Nemajú viac a sú vynikajúce.

El brokolica Je varená v pare. A všetky ingrediencie sú rozdrvené a zmiešané aj v našom kuchynskom robote.

undefined orechy Nechám ich na vašom výbere. Použil som mandle a pistácie, ale použite tie, ktoré máte doma. 

Tieto hamburgery je možné podávať kuskus. Na jeho hydratáciu a na to, aby som všetko využil, som použil vodu, ktorá mi zostala po varení s varomou. Dobrú chuť!

Brokolicové medailónky

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Skvelý vegetariánsky hamburger vyrobený z ovsených vločiek a orechov.

Brokolicové medailónky
  • Ascen Jimenez
  • Kuchyňa izba: Moderné
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 250
  • Porcie: 6
  • Čas prípravy:
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 500 g vody na parenie
  • 100 g vody na hydratáciu ovsa
  • 75 g rolovaného ovsa
  • 500 g brokolice
  • 35 g mandlí
  • 15 g pistácií (hmotnosť bez škrupiny)
  • 20 g strúhanky
  • Soľ
  • korenie
  • Olivový olej

Preparación

  1. 75 g ovsa a 100 g vody dáme do malej misky. Premiešame lyžičkou a necháme odpočívať, kým pokračujeme v recepte.

  2. Brokolicu umyjeme a nakrájame na kytice. Chystáme sa tiež použiť kmeň stromu, ktorý ho olúpeme, pretože vonkajšia strana kmeňa je zvyčajne tvrdšia. Dávame to do nádoby na varomu.

  3. Tých 500 g vody dáme do pohára. Viečko nasadíme a nádobu s varomou dáme na miesto s nasadeným vekom.

  4. Brokolicu naparíme programovaním 16 minút, teplota varomy, rýchlosť 1.

  5. Varómu odstavíme z jej polohy a brokolicu necháme vychladnúť.

  6. Voda, ktorá nám zostala v pohári, sa dá použiť na hydratáciu kuskusu. Ak nie, odstránime ho, pretože potrebujeme, aby bol pohár prázdny a suchý.

  7. Do pohára dáme mandle a pistácie. Programujeme 10 sekúnd, rýchlosť 8.

  8. Pridajte brokolicu, strúhanku, ovsené vločky (ktoré budú ako pasta), soľ a korenie. Programujeme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

  9. Navlhčenými rukami formujeme hamburgery.

  10. Varíme ich na nepriľnavej panvici s pokvapkaním olivového oleja. Aby sme zabránili ich zmenšovaniu, môžeme ich dať na štvorec mastným papierom. Ak sa rozhodneme pre papier, panvicu vymastíme olejom a olejom natrieme aj obe strany hamburgerov.

Viac informácií - Kokosový a mandľový koláč


Objavte ďalšie recepty: Šaláty a zelenina, Vegetariánske

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.