prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cícer a mangold

Zelenina20 minút2 ľudí400 kalórií
1/52/53/54/55/5 (11 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Mayra Fernandez Joglar

Cícer a mangold dusený s Thermomixom

Existuje veľa typických jedál Veľkej noci cukrovinky ako slaný, ale keby som mal zostať s jedným, určite by som zostal s dobrým cícerový a zeleninový guláš ako ten, ktorý dnes uvaríme.

Najmä tento cícer a mangold je jedným z tých na bdenie, ktoré sa konzumujú na Veľký piatok, pretože neobsahujú mäso ani ryby, iba cícer, mangold a vajcia uvarené natvrdo.

Použitím už uvareného cíceru (z hrnca alebo pomocou tradičných metód) sa čas prípravy výrazne skráti. Takže iba za 20 minút budeme mať typické jedlo Veľká noc pri našom stole.

Mrazený mangold redukuje svoju váhu, akonáhle je rozmrazený a vyčerpaný. Pôjdu od 150 g do iba 50 g, čo je množstvo, ktoré musíme zapracovať do omáčky.

Cícer a mangold

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Cícerový a mangold obsahuje iba prírodné zložky. Je to tiež typické jedlo gastronómie Veľkej noci.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Typ receptu: zelenina
  • Kalórie: 400
  • Porcie: 2
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • 150 g mrazeného mangoldu
  • Strúčik cesnaku 1
  • 30 g olivového oleja
  • 3 lyžice paradajkovej omáčky
  • 300 g vareného cíceru
  • 300 g horúceho vývaru na varenie cíceru alebo zeleniny
  • 2 varené vajcia

Preparación

  1. Vložte olej do pohára a programujte 5 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice. Počas lúpania a krájania strúčika cesnaku. Keď zostávajú 3 minúty, nalejte plátky do pohára cez trysku.

  2. Po uplynutí času pridáme dobre scedený mangold. Program 3 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice.

  3. Potom nalejte tri polievkové lyžice vyprážanej paradajky a znovu naprogramujte 3 minút, teplota Varoma, rýchlosť lyžice.

  4. Potom pridajte cícer už uvarený do programu sofrito 3 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  5. Pridajte horúci vývar a pokračujte vo varení, programovaní 5 minút, 100 °, rýchlosť lyžice, ľavá zákruta.

  6. Počas lúpania a krájania uvarených vajec na polovicu. Po uplynutí času guláš rozložíme na taniere a ozdobíme uvarenými vajcami.

Ekvivalencie TM21

Rovnocennosť Thermomixu

Viac informácií - Panburned / Zemiaky uvarené zle


Objavte ďalšie recepty: zelenina, Veľkonočné recepty

Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

7 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   CLARASTHER dijo
    hace 11 rokov

    MILUJEM TENTO RECEPT. CHCEM TO UROBIŤ TENTO TÝŽDEŇ. MOJA OTÁZKA JE, ŽE KÚPIM ČERSTVÉ ACCELGAS A DO RECEPTU STAVÍTE MRAZENÉ. MÁM POUŽIŤ ROVNAKÝ ČAS VARENIA ALEBO JE TO INÉ? ĎAKUJEM

    Odpovedať CLARAESTHER
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 11 rokov

      Ahoj Clara,

      Ak použijete iba listy, môžete recept dodržať do bodky.
      Ak používate aj stopky, budete musieť dobu varenia predĺžiť minimálne o 10 minút.
      Bozky!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  2.   Nuria dijo
    hace 10 rokov

    Ahoj Mayra, zbožňoval som recept, chuť starého pomalého sporáka .... neuveriteľné. Gratulujem, viete, že som to už niekoľkokrát preposlal. A supersanooooo. Vďaka

    Odpoveď Nurii
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 10 rokov

      Ďakujem pekne za komentár. Dúfam, že keď ľudia uvidia vaše slová, sú nabádaní ich pripraviť.

      Ďakujem tiež za šírenie !! 😉

      Zdravím!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar
  3.   vanesa dijo
    hace 7 rokov

    a ak použijete sušený cícer? ako dlho? Ďakujem

    Odpovedať vaneske
  4.   Maribel dijo
    hace 5 rokov

    Ahoj Mayra,
    Pre 4 osoby musím suroviny zdvojnásobiť a doba varenia je rovnaká?
    Ďakujem moc
    Maribel

    Odpovedať Maribel
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      hace 5 rokov

      Ahoj Maribel:
      Krokom 1, 2 a 3 by som dal ešte 4 minútu.
      V prípade kroku 5 by som tomu venoval dvojnásobok času, aby som sa ubezpečil, že je dobre vykonaný.
      Zdravím!

      Odpoveď Mayra Fernández Joglar