Cícer s paradajkami a škoricou

Dnes vám prinášam super jednoduchý recept, ale s veľkou sentimentálnou hodnotou. Je to jedlo, ktoré nám mama pripravovala doma vždy, keď pripravovala varené, a tak využívala cícer. Je to o vynikajúcom cícer restovaný na cibuľke a sprevádzané a vyprážaná paradajková omáčka a dotyk kmín a škorica. Vynikajúce ako predjedlo!

Môžete si ju tiež pripraviť vopred a potom jej dať mikrovlnný nádych. Vždy ho pripravovala na panvici, ale prispôsobili sme ho termomixu, ale ak je cícer príliš jemný, niektoré sa dajú počas varenia vrátiť späť. A samozrejme môžete použiť aj cícer už uvarený.

Ale dôležité je, že použijete varené alebo hrncové, obe musia byť super dobre odvodnené. 

Cícer s paradajkami a škoricou

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Vynikajúci varený cícer restovaný na cibuľke, doplnený praženou paradajkovou omáčkou a nádychom kmínu a škorice. Vynikajúce ako predjedlo!

• Irene Arcas

• Kalórie: 350

• Celkový čas:

Ingredientes

• 200 g uvareného cíceru, dobre scedený
• 50 g cibule
• 30 g olivového oleja
• 100 g vyprážanej paradajky
• 1/2 lyžičky kmínu
• lyžičku škorice

Preparación

1. Do pohára dáme olej a cibuľu. Krájame 5 sekúnd, rýchlosť 5. Potom programujeme 8 minút, teplota 120 °, rýchlosť 1, bez kadičky.

2. Pridajte cícer a duste 2 minúty, teplota 100 °, rýchlosť lyžice, otáčanie doľava, bez kadičky.

3. Pridajte paradajku a korenie a naprogramujte 5 minúty, teplota 100 °, rýchlosť lyžice, otáčanie doľava, bez kadičky.