Aj keď sme už na jar doma, stále si užívame lyžičkové jedlá ako tento cícerový guláš s tekvicou a zelenými fazuľkami.
Un vegánske jedlo so strukovinami a zeleninou, plné živín, ktoré poslúžia na doplnenie vášho týždenného jedálnička.
Je to tiež recept, ktorý môžete vziať ťa do práce pretože je to veľmi ľahko sa prepravuje a zohriať.
Cícerový guláš s tekvicou a zelenými fazuľkami
Lyžica na vychutnanie strukovín a zeleniny.
Chcete vedieť viac o tomto cícerovom guláši s tekvicou a zelenými fazuľkami?
Prvá vec, ktorú musíte vedieť, je, že tento recept sa časom vylepšuje, takže neváhajte urob to vopred a necháme odležať, aby sa chute usadili.
Ako som už spomínal, je to ideálny vegánsky recept, pretože okrem strukovín a zeleniny sme pridali aj my kurkuma dať mu farbu a mimochodom využiť jeho dobré vlastnosti.
Ak chcete pripraviť tento recept, môžete uvarte si svoj vlastný cícer alebo použiť cícer už uvarený z hrnca. Ak používate túto najnovšiu verziu, nezabudnite ich dobre opláchnuť, kým už nebudú peniť.
Ak nemáte Zeleninová polievka môžete použiť 500 g vody s 1 polievkovou lyžicou domáci vývarový koncentrát. Je to alternatíva, ktorú často používam, a pravda je, že funguje veľmi dobre, pretože dodáva jedlám chuť.
L zelené fazule Tento recept som zvykla vyrábať okrúhle, bobbyho typu. Sú mäkšie a rýchlejšie sa varia ako ploché.
Môžu byť tiež čerstvé alebo mrazené. Ak použijete túto možnosť, nemusíte ich ani rozmrazovať, ale snažte sa nenamáčať príliš veľa ľadu, aby vývar nechladil.
Toto jedlo môže byť tiež zmraziť, takže ak vám časť zostane, neváhajte na ňu umiestniť štítok a zmraziť ho. Čas použiteľnosti v mrazničke je až 3 mesiace.
Viac informácií - Zelené tabule / Základný recept: pripravte cícer s Thermomixom / Základný recept: Rastlinné koncentrované vývarové tablety
Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix
Dobrý večer Mayra, tento recept je super zdravý a obsahuje ingrediencie, ktoré bežne máme doma
Ale dá sa to urobiť tak, že ho chránič noža nechá dlhšie, aby bolo všetko super jemné, však?
Dobrý deň, M Carmen:
Áno, chránič čepele môžete umiestniť medzi krokmi 3 a 4.
Aby ste boli veľmi jemní, musíte brať do úvahy niekoľko vecí: tvrdosť vody, veľkosť kusov a druh zelenej fazule.
Odporúčam, aby bol cícer už hotový. V tomto recepte ich stačí len pridať na koniec, aby sa chute spojili.
Zelené fazuľky, okrúhle, sú lepšie, pretože sa varia skôr a sú jemnejšie ako ploché.
Tekvica sa varí veľmi rýchlo, aby sa nerozpadla, je lepšie ju nakrájať na stredne veľké kocky. Inak sa rozpadnú a zostanú maskované vo vývare.
Zdravím!