prihlásenie o Prihlásiť Se a užívaj ThermoRecetas

Cícerová polievka s mušľami

Krémy30 minút4-6 ľudí200 kalórií
1/52/53/54/55/5 (5 hlasy)
Načítavam ...

Podľa Ascen Jimenez

Cícerová polievka s mušľami

Prekvapilo ma to a navždy aj jednoduché cícerový krém so škeble. Môže sa podávať ako predkrm pri akejkoľvek príležitosti (aj na večierku, ak ho prezentujeme v malých nádobách) alebo ako prvý chod nášho týždenného menu.

Pozrite sa na ingrediencie, sú jednoduché a nie príliš drahé. A výsledkom je hladký krém nabitý vlastnosťami.

Trúfate si to vyskúšať? Je to originálny spôsob stravovania cícer hlavne teraz, keď je dobré počasie a tradičné varené to sa tak moc necíti.

Cícerová polievka s mušľami

Vytlačte si recept
Uložiť recept
ZavrieťProsím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Je to veľmi ľahké, platí kedykoľvek počas roka a je nabité vlastnosťami. Toto je cícerový krém, ktorý vám predstavujeme. Vyskúšajte, bude sa vám páčiť

Cícerová polievka s mušľami
  • Ascen Jimenez
  • Typ receptu: krémy
  • Kalórie: 200
  • Porcie: 4-6
  • Čas varenia:
  • Celkový čas:

Ingredientes

  • Strúčik cesnaku 1
  • 1 zväzok rozmarínu (alebo trochu sušeného rozmarínu, ak nemáte čerstvý)
  • 35 g extra panenského olivového oleja
  • 500 g cíceru už uvareného a scedeného (môžete si ho uvariť sami alebo použiť ten hrncový)
  • 800 g zeleninového vývaru
  • 500 g mušlí, ktoré ideme predtým očistiť vodou a soľou
  • Soľ
  • Korenie (voliteľné)

Preparación

  1. Ak chystáme cícer uvariť, budeme ho musieť namočiť noc predtým a deň, keď ho chceme pripraviť podľa receptu, v rýchlovarnej kanvici alebo tam, kde to zvyčajne robíme.

  2. Začíname tým, že škeble vložíme do osolenej vody a necháme ich tam, kým ich nebudeme potrebovať.

  3. Cesnak dáme do pohára a programovaním rozdrvíme 5 sekúnd, rýchlosť 5.

  4. Pridajte rozmarín (listy sú veľmi čisté) a olej. Programujeme 3 minúty, 100 g, rýchlosť 1.

  5. Teraz sa pripojíme k scedenému cíceru a programujeme [b] 5 minút, 90 °, rýchlosť lyžice.

  6. [/ B]

  7. Pridáme vývar.

  8. Na vaničku varoma dáme škeble (poslúži ako sitko) a trochu ich opláchneme. Podnos vložíme do nádoby na varomu a do tejto polohy na vrchnú časť pohára, ktorý je už zakrytý a bez kadičky. Teraz programujeme 20 minút, teplota varomy, rýchlosť lyžice.

  9. Odstránime nádobu na varomu a rezervujeme si mušle.

  10. Do našej prípravy si prisolíme a počas nej zomelieme 10 alebo 15 sekúnd pri 6 1/2 rýchlosti ale buďte opatrní, držte pohár. Dávajte pozor, aby ste nenastavili príliš vysokú rýchlosť, pretože pohár je príliš plný a mohli by sme sa popáliť.

  11. Krém dáme do mlynčeka alebo do jednotlivých nádob, na povrch ktorých sú nejaké škeble, kvapká sa olej, trochu rozmarínu ... ako sa vám páči.

Poznámky

Krém si môžete pripraviť vopred (napríklad deň vopred) a pred podávaním ho zohriať pomocou samotného Thermomixu alebo v mikrovlnke.[br][br]Ak nemáte mušle alebo ich nemáte radi. cícerový krém si môžete pripraviť veľmi dobre a doplnenie s krutónmi alebo kúskami šunky je tiež veľmi dobré![br][br]Pohrať sa môžete aj s množstvom cíceru a vývaru. Ak použijete cícer z konzervy a scedený váži menej ako 500 g, pridajte aj menej vývaru. Časy prípravy budú rovnaké.

Rovnocennosť s TM21

tabuľka rovnocennosti2 Redukcia balzamiku z Modeny

Viac informácií - Madridský guláš

Zdroj - Un due tre, invitiamo! (Vorwerk)


Objavte ďalšie recepty: zelenina, Polievky a krémy

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.